本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑 # p$ [. `# L% K
) u( |8 P6 u" k1 t* e1 z/ C 排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质
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捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右) ) a# s; O' T) x# D
热锅,加油,先把蒜爆香
; K, Q: P& f/ |( s4 W6 L7 |接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 $ p) P( R4 u: e) @* e- H/ [2 ?
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 5 @# m8 k' ]1 f$ i8 I9 l1 t9 e
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味
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, _4 ?. S1 j9 Q' g美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~
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