本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质 9 [, x1 P% {% u% q% m
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右) : y4 ~* _: a6 ^) C1 }8 x( }
热锅,加油,先把蒜爆香 & g6 o" [6 x0 h3 H
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 # r: }1 h2 \3 d$ [4 C
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 " W5 b# \( ^& H) K4 H. j* N
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味' u/ q1 M3 [( m q+ [
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ 1 F1 y' h" X8 ?" c5 u
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