- 妈米
- 2056
- 经验值
- 13954
- 在线时间
- 348小时
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 注册时间
- 2011-11-11
- 帖子
- 2327
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14302
- 精华
- 0
- UID
- 6577503
    
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 帖子
- 2327
|
我也来晒晒幸福,没有豪华大餐,没有昂贵食材,简简单单的家常菜,吃的舒心才最重要。3 x& a& M, V+ ~+ q8 B
地三鲜,炒鸡肝,蘑菇油菜,红烧带鱼,呼狗肉% w1 l; R2 R% K/ l( K
呵呵,都是婆婆做的,东北人,做地三鲜还是比较地道的- Q9 W: [) U- W$ O. ~1 O9 q8 r
地三鲜做法:
7 s9 M/ L0 [5 o1 l3 C" D4 f2 w" f G' g: g
1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致。 ; c* }; o) i+ Y7 c+ u: [
. C0 i- k; R# ?* E% Z3 u' H
2.姜切末, 蒜剁成茸。
$ |3 ^( |6 D8 O3 [
3 }1 E1 n2 f! Z( d0 U, z- u# P 3.往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油. - V5 `, }: ?! {1 n5 W3 t
# | N' Q8 H! {7 _ ^- c* [9 D, {
4.锅内留少许底油,放入辣椒、姜末和蒜茸拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,淋入淀粉,勾芡盛起即可。
: N! l4 }* N2 m5 J# J5 H" }9 ?# }5 X2 S( G @
$ g$ T% I" h# z; ?( U i$ M+ Y. ]% e
5 z# @* b& N" ^' c% u; l% `5 P- t
2 [1 H$ t; O3 o. y( z+ z+ {/ y2 m
, j7 @& D' f% B
4 i0 U3 U7 j! Y8 }2 I
& V8 m. c& [# N, o# s( r6 \: J9 J0 u4 [/ b" r' U
5 ~% }+ F6 U/ P2 g* ^: I* c" L" v
3 e& Y% A/ I% c2 H
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|