wf100785

蒜蓉粉丝蒸扇贝是优优爹的最爱，也是他亲自做的。& x/ b8 f/ u2 L0 Z0 G7 R: Q

先洗干净把带有内脏的一面贝壳去掉，留下上面的贝壳。

然后还要把黑色的排泄物去除掉。

; B$ |7 z) }( e$ C1 Z

wf100785

需要的辅料很简单。

1是蒜蓉，需要两头大蒜把皮剥干净，然后捣成蒜蓉

4 l: y; \1 S  p" b$ S# n( M4 M
# h/ P% ^% X0 J3 R8 W6 ~  A

wf100785

2就是粉丝了，提前用温水泡好即可

可因人的喜好程度多放或少放些。
- Y0 e" k% m4 k2 E1 x5 m
  C# E' c1 B" E" G4 h

wf100785

看着就是收拾干净的扇贝了

这次的扇贝真是很好，肉很厚也很多  b5 t# l' g/ e8 s! P& ?1 h2 W2 M# g" P

wf100785

接下来就是耐心的把粉丝一点一点的绻放在扇贝上面。) z4 `1 o7 m7 e/ y/ @! {

2 R- s/ I. y' `) \4 o6 T

wf100785

接下来要在锅中放油，把蒜蓉炒出香味再分别码放 在粉丝的上面

注意炒的时候要在蒜蓉里面放适量的盐调味。

最后在每个扇贝里淋入海鲜汁，就可上锅蒸了。

蒸的时间也不用很长。

大概10分钟就可以了。

wf100785

看蒸好的扇贝出锅喽。

味道很鲜呢。: H0 z: {% O% W) c

xingfu214

能不能去亲那里尝尝去哈

我也想这么说来着，哈哈！！！

xingfu214

阳阳爹也爱吃这口，我想问问你啊，这扇贝买的时候咋挑呢！！！

豆豆的点儿

我有点馋了啊

豆豆的点儿

能不能去亲那里尝尝去哈

好主意啊，组团吧，哈哈

wf100785

回复 xingfu214 的帖子
  }! u( m, q) o1 X' B' {: K& N
& n2 J: X/ ~# L* P! ~7 n我也不会，我一个朋友会挑，什么海鲜都会做

沅宝

最爱吃扇贝了，可惜不会做啊！看的我眼馋。

xingfu214

wf100785 发表于 2012-2-2 10:23
4 _+ ~4 t6 D8 J) F3 J  r* B% w回复 xingfu214 的帖子
; l& v5 d- O+ A) J, A7 r" {. I) b3 F- D: y$ G
我也不会，我一个朋友会挑，什么海鲜都会做

; ~3 |" h; U+ ~0 g$ ^& J
哦，不过你这做的还真是不错呢！！！

qulily

我家过年也弄了 很好做 的 味道不错

whitney0410

沃尔玛有买加工过的生成品，买回家可以自己蒸，更省事~~~

溜冰圆舞曲

这个扇贝买的可真好，话说LZ买的是什么牌子的海鲜汁？

张晓彤

真鲜美啊