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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-3 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! j, [4 R9 ^7 ^* o, p$ R5 g& l3 P
就在刚才还在发帖问问大家春饼怎么做涅,上网一搜,居然发现了个美妈大厨的春饼详情做法,高兴啊,看起来也不是很难的样子,明天中午就做,大家也可以跟着来学学哈
9 Q  s9 J3 j' v  B) D4 r9 [ # f' n! n: }% u
那我就把大厨的春饼做法给分享大家啦哈,好东西相互学习啦* q8 k1 t( \9 F3 @- B
" K- U3 l, j5 T& z! e
直接上做法啦; w( _8 ]. ]! T0 n1 K
# \5 y  M( U; w- T: t& D
1.热水把面烫一下2
( S' ~- r: }: I. f6 p这样,面比较软,还有嚼头! 0 ?; e. p" g  s1 U0 V) J
! c5 q3 j# x  v5 w& P1 j8 N

3 r9 M2 h5 k% v& e/ V
( R! `8 k9 Q4 W4 U' {1 Q - U' ~4 H- v. u2 L
6 W* \( P/ Q! a) a
8 Z- Z! _' `% S& X3 E. V
2.面团要醒一会,把盆盖上: B. `. N& Q6 }& u1 P* f% M" @$ O
5 G* ^1 k( [) ^3 w+ l

0 y- d& h4 \8 ]3 l" M! T
; {4 d9 j3 g0 R# B5 `; h2 k- I; L0 P3.像做包子那样,把面团搓成长圆柱,并做大小适中的季子  @' y0 K5 M; m4 r& a; P

! f- _: I1 \$ j6 p4 Z  k

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宝宝生日
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+ N, g( C8 v4 g8 _' k

0 o9 [9 E) O4 |! u0 v! t. d. S& q0 \8 b6 C; R) n; c
4.用手把季子按一下.
3 g" _8 ?' e2 i5 M$ @9 X$ ?" l' ^

1 S9 s$ ]9 D0 W8 x0 d+ K  h7 {( H2 B5.刷上色拉油
$ i  n0 c3 e! U6 U  v
# J! \7 J$ g+ E/ W) i# }) K4 _- t8 G  Z/ E
5 X$ q2 W2 T2 Y1 v

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; I4 f, s* V" p7 L2 _- P
5 ~5 i% x! p, x- k1 a9 B

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1 m+ W; H" @" Y# u/ _8 Y* J* [! D
% _1 ^7 P& {& N! w4 |+ r# R
6.稍稍撒上些补面,避免擀皮时太滑. \  G9 R+ z! a! z, _
" {8 W3 x# y4 Q3 ~/ C/ n
- `) c6 K1 ]2 G9 _( |  S. T

; L6 G2 w# k; _. a" G7.俩俩落在一起,并按下8  \! W  H) a: n- C" H( ?4 ^& a

. @/ Z% }9 Y3 ~, a) e" J. s( _4 q' _$ K$ F% F5 g

, G- s1 Y  T, L! c" O
1 O/ T  U( |" z3 d8 F& }  n
4 P4 ?. c5 d5 ~! a8 A  l, i8.可以擀饼了4 q6 T' V8 Z( P3 m

  D) S9 A: P* ^, y. D5 q! Z2 ]6 }! k* u6 K
" l6 X( |: A& R8 U& ^% E
' d+ c/ N* I" i2 N& H  {" Q4 |$ u

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0 \: W7 O* n, |! j1 ~$ C5 \+ N5 s2 s% W
, I' U+ F6 `8 _$ ^$ n6 F& f

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宝宝生日
2009-03-26 
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$ m2 A4 L* p! H3 M9 p
10.饼入锅了: ( G9 `1 c3 l  V5 L/ G! F0 P& y
& H7 w& @0 x9 n  v* ^

  y; i/ E* q  B1 B; i' n; d  o1 x" U& f1 @0 w

4 h6 d$ v5 {0 D8 F9 D$ t" z$ @; s
8 K) Y. U$ w, M- T7 P. h11盖下盖,窜窜气,饼就好了4
! {5 P4 S+ G8 O  ^! c; K5 g
0 Q: \5 P& e; _8 `- @' B
- H6 @3 `5 f1 M" q* d) \3 x! b# I
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% ]  W! d) V# E% S; m0 z/ b1 x. n6 r% g
( `# T3 s# a3 v4 b! i/ E" ^
这边烙饼,那边继续擀饼' i3 \. ?' l! J
1 ?! D8 n6 p  ^8 k

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宝宝生日
2009-03-26 
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6 J) j3 H. x, u# Y! c
新鲜出炉喽1
. y# Z1 j  \, I0 O春饼- 4 U& `' T% G, t5 H3 n& Z

7 @( F0 m3 c2 \& M5 V& s9 x7 X) A8 I/ n: {) B5 x5 w( e
黄瓜丝和炒鸡蛋- M4 h6 D# |6 P* d

& t8 r& @$ l1 O1 c; h4 M8 {! _' T$ N% F3 q5 X

9 h7 P. D% K" x# Y5 t1 A/ R茄子丝
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' Y. G1 W( r" ]* M" B' E8 c- Z
8 e! {: [: n1 s4 t/ D/ `" l+ M* K7 Q
土豆丝. G1 L4 g" t" ?) i! V5 i
9 g% ]! |8 L: U
  H- k6 c$ u$ w; \$ {) f0 G, S8 z8 m

* v/ Y9 d* k8 @5 t3 V* }

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宝宝生日
2009-03-26 
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轻而易举就揭开了
7 ?" Q- J. x7 w: P1 A8 c$ d3 @/ w- s9 V5 ]$ d

7 s  N9 o0 H$ @, {9 J. ^3 s4 V
% ?# `& Y0 V, K4 ]. V这就是刚刚吃完的晚餐
2 Z: m" g  t8 [2 _2 {7 j! D0 h* G+ W

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我家就是这么做,明天准备吃这个应景

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宝宝生日
2007-03-03 
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好馋人呀
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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真是不错,图也挺详细的,要是亲自己做的就更好了
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

相当棒啊!!!
京宝美人

大 本

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宝宝生日
2011-09-29 
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看来饼都一样就是菜不一样。

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宝宝生日
2010-07-14 
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做的很好,哈哈哈

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宝宝生日
2012-05-23 
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哈哈,我刚吃完,我妈做的比较袖珍型的,我吃了3张,好好吃的春饼。

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宝宝生日
2011-07-30 
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回帖王

呵呵,又见烙饼。。。。。我妈妈就特别喜欢烙饼。

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 kexin@bj 的帖子
  N+ \' B* K! y" m6 ^$ d  Z4 j! ?- s, V1 B$ W" K, W% ]
哈哈,立春一定要吃春饼

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2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子
" w) w2 h. O* a. P/ x7 H' d4 W" m; \# X: A' ]  ]$ q
呵呵,谢谢斑竹夸奖啦

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
1 Q, D! Q/ ^, Q0 }" m
9 v  l) `/ T% E8 g嘻嘻,在学习在学习呢

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2009-03-26 
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回复 songshicheng 的帖子
# h6 P8 a- H3 O/ A. y( V3 p$ K# n1 i8 C8 x) ^1 \; k
呵呵,亲可以做试试去哦

点评

songshicheng  一定试试  发表于 2012-2-6 18:33

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 苟苟 的帖子3 y. ?7 W9 j9 L" K: ?4 l

8 B% D6 n: t: k0 A( ?' _恩那,就是菜不一样啊

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2009-03-26 
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回复 yuanyuecn 的帖子) O! I9 M; M+ v- v1 ]; `" l. X7 ~
- c! X  p' K* {: K
呵呵,这个是春饼哦
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美妈大厨专业指导春饼详尽做法,原来可以这么简单吃到这么美味的 ...
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