豆豆的点儿

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" C% `( o8 m3 X) o0 J" U老话讲过了正月十五这年就算过完了
7 V/ y% `- [, C: }( s  Q元宵节当然得吃元宵/汤圆
+ l+ V' |6 |! k* O; ^. f, W$ u家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃% B4 M: n2 w) |0 _  V  x# l
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃5 g4 {6 J/ {7 X5 Z$ T2 X% C) g6 S; s
那咱就自己动手丰衣足食吧0 c1 d0 B0 l5 |* u7 f
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来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行0 H2 g  I; a0 k3 Y/ _
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
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4 _. W1 U0 F* ^$ O( ]汤圆粉，其实就是糯米粉
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黑芝麻馅儿
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. t8 ^& d4 ]% ~& }& q( r; y巧克力（最好选好吃点的）+ d0 X4 i# s9 O7 h5 `  }: H
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豆豆的点儿

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4 z+ I+ ~: F9 I: v' E- i& ?. G- s% I黑芝麻馅儿
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+ M+ \% {* C) Q1 b* v6 N搓成这样的小圆球，包的时候好包7 }, h& g$ }1 F3 n! {- M
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搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
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巧克力掰成一块一块的
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( d7 J* i; P; |4 k# x3 S- K) s7 X一块再掰成两掰，要不太长了
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8 ~5 M) `: j0 I/ C6 _( m用温水和面，要稍微软一点/ T5 P. y- w, a/ K9 a( p# k' o1 Y

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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
! ]8 f/ `9 v, |% V) s1 d2 f/ Z6 r面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子; u6 \2 E  R! e+ _" Y  s* b
搓圆在手心里按扁，放虎口位置
& |- j- D( M8 [# Q5 @# R把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
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3 [4 V/ }9 u# c! _0 u$ a- b6 d  f汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵1 Q  d0 P1 _9 ~6 ~$ U+ x; H

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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 ' N* ?  Z" i6 p/ I: Y9 c2 b
哈哈，好简单呢！！！

, J3 F' M1 j, u4 O
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
% j. N& `2 r) a6 J看着简单，那我也不会

/ \* }* i. Y) f3 Q真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 / w9 w# @6 E) q( d+ A2 w
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

1 O; H3 }9 u& b
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 9 x+ C" M- {& c' M6 |6 D
真不错，帮顶上

: q, r# e- t, j$ M' H谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
% B/ @1 r) q, K3 ]  U# A" d. A看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

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汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
( @) C! K4 W, f2 E! J/ Q' S; f; `( A  V% X$ K
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？1 G6 N6 Y& e- ^  j

5 _, u7 q9 s* q. Y& y! }我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
5 O; [4 l3 ~9 T  S) }! B3 o$ x! p然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
8 l  H3 e0 l, A回复 豆豆的点儿 的帖子
- g8 O: L: A, Y+ ]! _. t0 ~4 B8 k! J/ H" ]. o& C. O
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

9 D4 n7 I& i( O( d7 G
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 " ?- X; y! p5 @& e* v! o
自己包的干净

$ j" \" Q9 Z4 Y6 w1 f没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~