豆豆的点儿

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! ?& i( u: C* ?$ h老话讲过了正月十五这年就算过完了
  _# u# f) P& I$ q5 {$ Q! f. Z) |7 M元宵节当然得吃元宵/汤圆
; |$ ^: X- J8 W7 Q7 {家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
# M6 W; w* w+ e+ P" \" h外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
# k! k/ b7 p- F8 T* @$ N0 M那咱就自己动手丰衣足食吧/ G4 \+ s; u7 H5 o: `# M

# `* k4 d% U, A0 J) j$ f" D来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的! n% i5 p8 Z- ?+ x
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行) b8 h# ]/ a7 _/ Q" y+ ]
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
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! O/ o2 U* m1 z+ L5 ~/ T汤圆粉，其实就是糯米粉
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/ p# R; i: c  |7 Y1 ?黑芝麻馅儿$ @  ]5 {+ }! I6 N" u

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: j- Y! f2 R; Y! n巧克力（最好选好吃点的）
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豆豆的点儿

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黑芝麻馅儿; z2 W" w0 k  A) B9 F8 G4 R, w
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搓成这样的小圆球，包的时候好包# g* k5 x! U# A6 @7 v, Z
; q+ ]8 X4 x* `) @* W
搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包% w" G  W3 x; F

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6 q7 T! c' Z. P. D巧克力掰成一块一块的
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- @9 A! q/ A. A. _7 B一块再掰成两掰，要不太长了  R0 R  i6 @1 V9 e
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- I# Y, M+ f( v+ Z8 t0 e用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵4 W+ ]) S. n) A5 Y1 V. Z* q: c
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
; I9 b4 l9 [# }% t9 t搓圆在手心里按扁，放虎口位置/ F" z6 ^0 h" U3 a0 W( F' T
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了  M% T( J. ?7 [6 z; c$ J0 |
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汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵1 F$ a  I: x: h5 V( Y, G) p/ N; ^/ N
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 0 b+ _, R$ q7 R& v$ K2 o  }0 q
哈哈，好简单呢！！！

* D) S) b  U) }. S对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 3 f1 x5 Y( q1 j6 @7 B7 ?
看着简单，那我也不会

) S0 T) q9 }( ~3 `真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
+ }+ J& L% _. c/ c1 k/ J' a我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

; o2 N+ L5 m: ]* a' a4 N; f没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
* K& G- f1 C2 l9 O- k* C真不错，帮顶上

& A% c) L6 O# r( [" l% j( A* p谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
' _( F. t+ M( \看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

/ b/ _2 F( \, ]% Q汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
' d: W1 j; n7 |6 x8 N+ H! h# y
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？$ q2 k3 {1 A% ^, a
) N' `. }  w( R% J7 @) _
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
- f  J) }' R! V. v9 d( `- w然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 8 ]/ D2 T4 ?4 m0 s4 ~; {
回复 豆豆的点儿 的帖子
1 N4 Z! `- ?1 J/ g
6 o  p$ e5 H! m% W请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

# x- d) \- _7 T& w9 A9 a& [是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 9 l  G9 g; D; o7 a8 R% i
自己包的干净

# g* J' b- W8 O4 v  _0 P
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~