豆豆的点儿

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老话讲过了正月十五这年就算过完了
3 q! `" S7 Z! c# R  e4 d" C元宵节当然得吃元宵/汤圆, r2 m5 w8 w: b
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
+ E# h6 N* M0 w1 P5 A" u外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃3 W  ^; k+ v( S" Q/ o
那咱就自己动手丰衣足食吧, P' a7 M. s$ \& i3 M
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来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
. d# V0 S) r" G" s糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
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汤圆粉，其实就是糯米粉
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黑芝麻馅儿
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巧克力（最好选好吃点的）& v3 z$ R5 e8 t* L: @. l" C. D

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豆豆的点儿

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$ `5 [; V* O/ W4 c黑芝麻馅儿5 o4 b2 u- _- E: A3 t* j

8 Z$ _7 o7 Q% |2 I2 v2 [0 f* `搓成这样的小圆球，包的时候好包8 R% o8 n6 M, Q! J3 o( p
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搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包; B% e; Z" p& c
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3 S6 X* a- O/ |2 s# R9 s8 W巧克力掰成一块一块的# m3 g) m/ d9 @1 {8 v/ |  L5 J1 Z0 C

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一块再掰成两掰，要不太长了+ w$ `0 E: H# _1 V$ X! Z1 ~# C
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用温水和面，要稍微软一点% y9 }1 e+ P# Z& v; m
( ?1 Q3 q( Z" |4 ~4 D- L

, q. {1 c7 S( L

豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵, Q2 f5 G5 \& I( e7 b6 }
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子# W- r) q  w& x; C
搓圆在手心里按扁，放虎口位置, I8 s' [0 b  b5 Q) n% a
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了8 }! l' q% D& v1 F" T

" Q. H) P' `0 K# y! ~( H$ U汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵- M" r2 i1 C  {- U  U2 M5 f
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
% i5 x+ K5 L- ]. g5 m4 _- L6 K哈哈，好简单呢！！！

( |5 ^! _9 c* `# i: d9 k. [
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 ; H1 @  Z$ G" R& s+ C/ g
看着简单，那我也不会

% j) E. {9 y! |0 K. m" H真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
: H+ P2 M0 m  i" B# M. c我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

1 Q8 ^) k! F8 a8 G7 m# U! R$ x) D8 v
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
2 t0 x2 x8 M* u8 B$ t真不错，帮顶上

1 \7 l; q2 s% D  }, A2 u谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
0 {! O  k5 P2 g( U. k, {看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

% ]7 G( L+ U0 n汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 b# D) m, B8 F1 ^; ^) ~! E/ w$ c
9 m( M# a8 e# X请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
% y" v2 Q& Y( y7 q  g+ v/ S) }2 V7 L' b
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...& w4 Z$ d9 g* v" p+ |6 T
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
# d  }8 t, D3 t0 k  l回复 豆豆的点儿 的帖子
' r+ y' _- [+ S  E) o/ S' U3 q6 T3 S7 K4 s5 S" _5 G# @
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

+ J3 T* y4 d! a是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 + s$ n7 B. }" V7 |' N
自己包的干净

5 a, g  B; l* E' v" F* Z( A没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~