sharonecho

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' R: Y  _3 B; Q5 G9 y! Y# a5 V  每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~  新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！
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sharonecho

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越莓干用红酒泡半小时* p* G) K7 e* K4 N8 P0 w
配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）+ v5 `" Z& P! U0 m7 }

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sharonecho

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! w- K2 y& }% \/ C2 _1 F; l8 h表面刷夜：全蛋液适量
( j' D+ v  j0 Z" I1 b& G烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右
! Y  x( H2 Z+ o. d; m' |制作过程：7 r2 c. F4 C9 i& K/ H7 }! q
1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛0 P& K& ~! v9 Z! w
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
* g# Y5 F9 _0 o4 A3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。; x7 ^% n6 m. m4 \$ |$ [# |
4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。2 k. c0 l' S) Y5 l2 j
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sharonecho

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# t! c, _8 P7 P; n" Q做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）, c, [) v: Z" |6 b

sharonecho

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5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。
0 a6 ^6 P: w" C9 n* J6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。
( \5 o" `5 i, C5 l2 b 将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成
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+ c7 r4 N; K, x

sharonecho

下午茶点

豆豆的点儿

不错不错，你这手艺真好

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-7 16:04
' a6 q. e) Y& q( w( Y不错不错，你这手艺真好

7 z8 C" M$ u" {4 _: {嘿嘿 我也是新手

豆豆的点儿

嘿嘿 我也是新手

看你好多烘焙的好吃的呢

821394974

馋呀。。。。。。。

lovexbd

看楼主的过程就是享受啊

最爱豆丁

你这手艺真好

小月晶晶妈

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7 D2 g, b3 r' [0 u. b" K1 ]
" Z, J. Z8 ^" Q9 L* d2 N6 W哇，好想吃啊！

家有快乐天天

适合情人节

张晓彤

幸福甜点

kungfuxiong

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2 n& @" `" x- T% J0 d2 W7 A

西木雨丹

看着很想吃，有心人

西木雨丹

看着很想吃，有心人