雪妈的厨房

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土豆丝是最最家常不过的一道菜了

有麻辣的、干煸的、双椒的、

但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了

昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝

脆爽又漂亮哦

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雪妈的厨房

材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

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做法：

1、土豆洗净切丝

2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入白醋继续翻炒1-2分钟

7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

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雪妈的厨房

还有几点大家要注意下喽

1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净

2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋

3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连

4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

xingfu214

做的真好！！！

美丽的猪猪2

哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了

豆豆的点儿

点儿爸爸是土豆脑袋

新手妈咪初报道

哇，我也喜欢吃土豆丝哦' n" o( j8 S. l9 S4 v7 R) p; Z" g

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大嘴嘴里大

土豆丝还是最喜欢妈妈做的% O! y3 ]& a6 u6 T! R# I8 n
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一朵黑桃花儿

爽口啊~* e! t: l) ~; p

Avon2011

看着很有食欲啊，呵呵！

814659039

回复 雪妈的厨房 的帖子
( A$ D& C0 a8 h) S" e
, U" B0 j6 C5 f" t8 u挺香的、、、、

jingzi0407

哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥

大嘴嘴里大

爱吃啊，这个吃起来还不腻

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子# Y9 }- F1 w: ?* U8 x3 O3 V( {

+ l, w1 r; G/ b6 g恩，这个确实吃不腻

雪妈的厨房

回复 jingzi0407 的帖子5 k8 s9 M, R' ^  P& j. h2 M
( j' _' N  P/ C: i! [4 D9 e: ~
哈哈，这个是减肥的菜呢

雪妈的厨房

回复 814659039 的帖子
+ D" J9 u9 D: x) U1 Y3 b9 M& l+ i) v% r
. f+ B' P, z* d  L, V) O% E* n# _恩，很香的呢

雪妈的厨房

回复 ningxiaoxin 的帖子: p3 D; B: I% ?$ Z3 `0 ]! v9 W

$ j! r- [$ G0 k8 W# j对啊，不要时间太长了

雪妈的厨房

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2 }1 d! J. C/ |$ L; D; Y8 y/ e
5 I' E8 C. a% A! k, r是啊，很爽口的呢

雪妈的厨房

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哈哈，我最爱的就是土豆丝了