雪妈的厨房

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土豆丝是最最家常不过的一道菜了

有麻辣的、干煸的、双椒的、

但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了

昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝

脆爽又漂亮哦

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雪妈的厨房

材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

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做法：

1、土豆洗净切丝

2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入白醋继续翻炒1-2分钟

7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

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雪妈的厨房

还有几点大家要注意下喽

1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净

2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋

3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连

4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

xingfu214

做的真好！！！

美丽的猪猪2

哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了

豆豆的点儿

点儿爸爸是土豆脑袋

新手妈咪初报道

哇，我也喜欢吃土豆丝哦
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大嘴嘴里大

土豆丝还是最喜欢妈妈做的
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一朵黑桃花儿

爽口啊~1 J5 B% t8 k$ t! r

Avon2011

看着很有食欲啊，呵呵！

814659039

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挺香的、、、、

jingzi0407

哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥

大嘴嘴里大

爱吃啊，这个吃起来还不腻

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子
, `4 W8 ~: A( E# ]; e# c
$ b) M$ }' `1 c; E# Q( _+ F恩，这个确实吃不腻

雪妈的厨房

回复 jingzi0407 的帖子4 r. Z2 |  p' {' ?
8 o0 a- X' T1 b! N
哈哈，这个是减肥的菜呢

雪妈的厨房

回复 814659039 的帖子
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( d$ y# \. z7 A! F% J7 h恩，很香的呢

雪妈的厨房

回复 ningxiaoxin 的帖子& S3 U7 P* X1 ?: U9 ^; B
$ t! p) {" I" R! q9 ]$ p( P' c
对啊，不要时间太长了

雪妈的厨房

回复 一朵黑桃花儿 的帖子$ t! q# i) t( b  t5 I& I
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是啊，很爽口的呢

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子
) p) Z' Y0 y" A$ D6 S6 `
. v5 F0 p1 [- m哈哈，我最爱的就是土豆丝了