雪妈的厨房

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土豆丝是最最家常不过的一道菜了

有麻辣的、干煸的、双椒的、

但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了

昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝

脆爽又漂亮哦

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雪妈的厨房

材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

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做法：

1、土豆洗净切丝

2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入白醋继续翻炒1-2分钟

7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

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雪妈的厨房

还有几点大家要注意下喽

1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净

2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋

3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连

4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

xingfu214

做的真好！！！

美丽的猪猪2

哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了

豆豆的点儿

点儿爸爸是土豆脑袋

新手妈咪初报道

哇，我也喜欢吃土豆丝哦$ F9 s) B* y: h6 u& n6 r

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大嘴嘴里大

土豆丝还是最喜欢妈妈做的
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一朵黑桃花儿

爽口啊~; n1 e8 u5 J7 H0 o$ d% L& e% ]

Avon2011

看着很有食欲啊，呵呵！

814659039

回复 雪妈的厨房 的帖子6 J1 g/ k+ K! M' k% P, ~' C' N" d
5 j& {/ D' q% Y/ x
挺香的、、、、

jingzi0407

哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥

大嘴嘴里大

爱吃啊，这个吃起来还不腻

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子- q; D4 t5 T( k/ x2 u" T7 D

; W; q5 F0 R1 R* L# Q- V8 }恩，这个确实吃不腻

雪妈的厨房

回复 jingzi0407 的帖子
# A4 C% q. X6 H* b$ Q% ~1 g5 B
6 A: c$ z, U  b( m哈哈，这个是减肥的菜呢

雪妈的厨房

回复 814659039 的帖子
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恩，很香的呢

雪妈的厨房

回复 ningxiaoxin 的帖子
4 o$ B; E( e' W$ L! T( k
  r" l' B+ i7 b) t" u& ?对啊，不要时间太长了

雪妈的厨房

回复 一朵黑桃花儿 的帖子- r9 G0 |! y' y' F

  ~4 W9 {5 L1 J是啊，很爽口的呢

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子1 a1 d5 e) a  S6 |% [' T+ W  K
5 A! K, C$ d+ v( `% \" ~$ f1 h
哈哈，我最爱的就是土豆丝了