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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: k' Y. W6 J  Z+ o
第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。
4 X9 {  |3 A" Z; D* O  t1 ]不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。
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第一次咖喱鸡块,非常成功
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! B( b2 X2 |( P! N7 k$ z& u
" [$ W" D: H5 B& k% h( }
1 {# V& Z- a7 r7 A8 A, H
( E. f  T1 b! V  ^0 K+ b# `- n, J, k2 n& b) o

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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* z0 @8 x) e: G+ x0 O3 V: D先来个成品,看看。
- Y5 U$ A  e: G6 ?; j$ \0 O' R金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁
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4 W+ b- c: N. X0 r

& d$ r( h- w5 r9 l原料:土豆 两个
/ f5 [# F% k! |洋葱 半个个( a1 _$ t/ Y0 r" E; Y
胡萝卜 一根
1 k( P1 w* T' G8 K7 x  [鸡翅根 8块
0 Y) i* l+ r. D) X

. j1 Q  E- r, \+ h2 X7 ]
3 k& d6 j5 V$ l% V2 [/ q* _我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。
' Y* u: W0 z' z/ |2 \/ \
, a1 m' o7 V0 B7 T8 U% i6 X一个翅根切三块,切小点便于入味
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3 {* p- A5 {5 s( i, d9 X& a5 M4 g- G6 g1 X; I
土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂% \! O$ S& L( N

* w" d' k# }4 l: w
* x& S* w3 y6 ?1 m: d$ f4 q5 s! T2 `$ W0 h

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宝宝生日
2009-03-26 
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( [0 D+ N9 `  u' B+ z# r
胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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0 G" E& a/ e/ ]' m) m2 E4 [我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。8 v* i0 q- N6 m; {& {

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9 s5 P$ a0 K7 }+ K: l
咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
! G2 L6 I/ r- o% F9 w0 A% U1 B2 d  {, I5 o) e$ r2 S
这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快
1 N4 ]  C6 D) R2 ~0 c( x' V3 j! a4 ~1 }$ G. ^) {* J

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9 O" _% o7 y! c) k0 n! g4 q/ w& V! f' I+ l- y) r! a+ `% L
做法:5 m2 \) _# o9 H: w; x

1 ]! G( x! }! p) K( e$ V1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。

: Y" |- C" I( y  ~1 R/ h8 p2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
. v5 D: h6 k& J2 J: p  G3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。
$ Q1 M4 j& v$ o+ E* ]+ H! R; a4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
. X! d) C0 B( H& [- p! z8 ?' V/ Q5 t$ K+ q/ X; U

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+ f! C( E/ P; c2 w; u0 C( V( Y7 @! f1 l4 V  r& E
青椒炒玉米,就超级简单啦。
- {0 @! p' f- l# ]. i- K/ P1 F3 K+ i: i
玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
! ]  F, X& }6 f% Y8 e: N. }9 ?2 {" [# `4 d7 ]
先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。
' X9 L. w8 Q) ~0 J  `  V' @) N& J7 J" p
然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。/ `" \; u+ d& B# X' n- ~
放盐、味精调味,起锅。

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: A8 F  S; A# z+ b- U+ ?
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宝宝生日
2009-03-26 
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* i# G1 f5 f9 C6 X. m6 n青椒炒玉米,成品!) [2 X; d+ e6 t; A
6 _4 i) ~$ {9 I5 z$ u( ~( E
一定要把水汽炒干,这样吃着香

, J2 ?  Y; P$ m( X& y
- ^0 k9 S) n3 t' h/ I( F; C/ r# |5 s" X: A( V
黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。
  B" x5 X2 z' O2 {2 X
: y7 l8 c8 s. u; J) R2 I黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。
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. b# S3 H! g' i

, h% z1 m7 w, s0 t6 m0 a4 P2 B美味营养晚餐!
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再来两杯小红。。。。。。

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+ D. F5 l# f' A/ |& y+ C: |2 {
小日子就得这么过
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) f" }8 X. `$ ]1 I: @0 l
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子: W* A. C1 m- v" t# P  f7 W% s) d
& }, u; Y2 m7 \+ f1 C
哇,我们都爱吃咖喱哇
/ z2 v, Z$ j4 u  C去看看去
- q/ s& r+ b0 p. F) Y7 i9 H0 K- Z) O! \9 b1 f+ U) _6 v

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宝宝生日
2009-08-01 
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有混油素,可真流口水哇
. g9 w6 M4 T+ M+ ~# q7 W1 w2 e
' [- B9 I7 C( M8 S$ J0 |

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宝宝生日
null 
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1427 
这么大的美食,太诱惑人了啊
+ D5 h( g6 [8 |4 [: V: M  }8 o0 K- s6 a  {2 L

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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饿了$ k+ ]. X+ N5 I% M  w' \
2 E! ~4 ?- _7 }5 F7 V$ `% G: }

6 J! ^* h3 M( S% t) K  E1 F

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宝宝生日
2007-03-03 
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做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子$ f7 w$ a* w8 c& x/ N

$ \0 R2 V* K. X. ^! {( x! c哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子5 w! i2 r& p+ c  T, o4 m

% D" ^8 _# v' ?啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子
6 ~! d- d0 a( |/ R) A6 ?! h3 S7 I' D& U& H9 }  j  m
确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子1 l  w  _: V- F0 _+ W" X
- j7 p7 q+ x8 V/ J) |' f2 y  w
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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