- 妈米
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胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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- l* l2 d; Y& ?( `# n5 O- Z( T我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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6 b/ Y% | u' \7 S& n/ a$ {咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。# A0 \; S5 W J' d+ l
& b3 W6 T* ]* R! h( B这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快
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做法:
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& O! S! x+ j* Q1 f1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
; g, U% {5 A, C: j" S3 ]1 o2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
6 w3 ^5 a7 |/ c6 n' a3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。 B; ]9 F2 G. D2 S8 R F, r
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。3 U6 Q9 ? ]" D' n
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青椒炒玉米,就超级简单啦。5 ] E& a9 U0 v% I- w# |
1 Q5 j1 w3 q1 r! h玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。9 u H. O; W: [
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然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。8 f; W. ?; }7 s) t% G8 e9 d- q6 b
放盐、味精调味,起锅。& R3 Q( l) I r& @9 h2 h' S2 c
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