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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ c0 z2 c$ V/ C1 L7 v- h7 }" B第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。
) Z( _4 t! n" }  R, [0 e; w不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。
8 t; X& U& u: |
第一次咖喱鸡块,非常成功
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! J/ {3 C1 W9 o& D' F- b
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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* s# R. |% ]" ]0 `2 `  c) Z9 b0 e
先来个成品,看看。
& k7 V. L$ n, ^4 d& u4 z$ p6 _/ ?金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁( t& @- m# A, G
2 v& a$ U& U; H  m4 Z
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, q! B9 D+ L5 T2 p5 V
原料:土豆 两个
* v0 J: L* `+ b# U8 d8 G" b洋葱 半个个
$ @' j: ^/ J% Z* O+ u! _胡萝卜 一根
* n- B/ u- b$ l7 V8 l# _, p鸡翅根 8块
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4 T5 `% D; x( W& F7 k* k+ E我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。
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一个翅根切三块,切小点便于入味
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1 T- |( b) I8 L6 }土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂
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" \9 _5 R! T9 w0 B! V

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宝宝生日
2009-03-26 
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" `  n5 M$ |* h胡萝卜切丁,洋葱切丝。
/ _9 f" k9 W/ P: _
1 X. j. `% `6 p6 }6 x. f我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。' F5 K- ^$ W2 P$ J: \- C

4 r3 C  _2 H& K7 O3 V0 Q" _3 ^( P& S3 W% {! B5 B$ s/ d

0 \% s3 {- A! [' |" y$ ?6 j咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
( P  M) G  A! Q5 M8 W$ ?
% N. h, M" K1 D+ K- D这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快9 |3 f2 |5 C# C; f0 c

; w' O, D- i- R' D: F/ o0 [7 \* W0 k: W1 r, K

) k0 z: Y- W  U/ z4 a! z
* x/ G, `6 X0 _$ S: A. S. q+ H+ G$ s做法:
" l# _0 z% ?- {+ @) M' M9 x. H/ i2 _3 J8 z! n# x8 n5 o8 t+ g7 Z
1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
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2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。2 ]  ]* F  o' L, D- l' E1 }6 T" K
3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。: V4 q& f5 i( `" v9 g1 ~0 t
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。* W$ K2 Q. T. h* u' k" T
( ?- E& T: J( u8 ]' M4 b

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$ J, L3 |/ i' c% r. a; z* R( y, E; B
青椒炒玉米,就超级简单啦。# I: s! n9 f" L# e( t/ o: Z9 w( d

$ @2 Q  Z7 ]9 y. c) V; S1 f玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
+ M9 j+ t; R# v/ z8 d% {, Q( z2 y7 q! H7 ]7 B0 M% O& |
先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。7 _2 W: p  W+ q/ b. ?1 j" U
: v) _/ J; x+ N; p& ~
然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。, X1 h- p' K$ P0 C$ j. G
放盐、味精调味,起锅。
7 X6 q* V3 t) L  P" u

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宝宝生日
2009-03-26 
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; @, h8 B; E9 _
青椒炒玉米,成品!
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一定要把水汽炒干,这样吃着香
, z( K9 x4 M! l

" L8 x* s" c1 l2 q1 `3 s3 \+ t
, [$ T) `$ L0 k黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。
  z% M$ J8 S3 T3 p$ B# `6 \! [) ?5 Q# x4 e  k. Y. {" G& X
黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。6 c% R( q/ J$ U! E8 R5 S1 W" a
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7 B9 y& `4 A2 q; u- U) }
% p! ^7 e/ V6 g: d2 c4 q0 i4 Y美味营养晚餐!- F7 f9 u8 `4 K  ^$ Y; i; y% p

- A  v1 n1 l0 L, ?$ H0 ?, u% U9 ~5 ]再来两杯小红。。。。。。

  M5 v) x: Y8 o" X- P# o" P! f, E! A' x8 g
* F6 ]0 X/ P- r) ?
小日子就得这么过1 F( O) Q- i2 w

, A' ]' l. D! ?4 u$ A0 _& S
7 |) K9 h! w/ Q. e$ g7 w0 _
4 ^) V/ f, g* b  `4 V0 q
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子: Z3 F2 O$ d& G! r
' \6 }  D( k1 r
哇,我们都爱吃咖喱哇
, @: o  {8 ]6 ]: D4 ~: Q去看看去
, g* \& U! X3 w" O) A; C
9 c8 [, ^% t- x% U$ A7 I

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
有混油素,可真流口水哇/ N( a- n4 d$ o( s" z; @

7 L- E( `+ H5 ?" u( S% }! `

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宝宝生日
null 
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1427 
这么大的美食,太诱惑人了啊
5 I& C# `$ \, s, {/ v4 @7 y  H& E& V) y, S

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
饿了: i0 f2 a5 a/ O% `4 r" a- J
' @' E6 h- Y" L( `* r
- l9 V2 h; K: W/ K( ~

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子- d: }; q+ I7 n, S: I* J6 ?

0 \7 {! W, M( i: T& M# W! Q哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子* X6 b# D& @6 k% [

- j4 q8 e* U5 J/ d& O. H* C啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子
4 y, x. O, t% }# w/ i8 K  A
, Z$ F) I2 }8 f, \* m, K确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子1 G/ I4 U+ {9 [- v6 f
6 p& u; W/ ^: L$ O
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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