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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 ^: D' Q+ @7 V& |( t/ v- \  P第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。
1 V- @% R. q. D  ?9 I6 F; ?$ l不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。
' J# }' A" w' F
第一次咖喱鸡块,非常成功, [; O) M* x8 L1 X( Q* s! {
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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& L* u( y$ V: h2 y2 q6 A% a1 t, ]
先来个成品,看看。
/ q: |( D* B% v; }+ c; e金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁7 a4 E( O$ Q9 m* s
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原料:土豆 两个- d4 x) G- x" N9 k/ ~! J
洋葱 半个个" T  v$ k. G; e
胡萝卜 一根
, v2 m! j' e8 l6 X8 v鸡翅根 8块
9 K/ E& [  O+ v/ E% H; t2 I% V

- }  R  u: K8 E
7 q' G4 g3 o7 H# v( q我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。
0 l. s; J# D( ]
9 W% q" h6 Z( n' p一个翅根切三块,切小点便于入味% x4 D0 A& Z8 [/ W5 z
, k' C# I; n2 z* @& f+ r/ P% P
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土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂" I) \$ p0 t# f( {8 ?+ j- G, f
6 ?9 D1 {8 Q  I! L# O. A
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宝宝生日
2009-03-26 
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3 h# b' [2 O7 T# @% e
胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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- l* l2 d; Y& ?( `# n5 O- Z( T我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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1 ^9 s% W" z* k4 P
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6 b/ Y% |  u' \7 S& n/ a$ {咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。# A0 \; S5 W  J' d+ l

& b3 W6 T* ]* R! h( B这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快
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做法:
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& O! S! x+ j* Q1 f1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。

; g, U% {5 A, C: j" S3 ]1 o2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
6 w3 ^5 a7 |/ c6 n' a3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。  B; ]9 F2 G. D2 S8 R  F, r
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。3 U6 Q9 ?  ]" D' n

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9 X+ b- F& n5 {0 g  j2 ]) }
青椒炒玉米,就超级简单啦。5 ]  E& a9 U0 v% I- w# |

1 Q5 j1 w3 q1 r! h玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。9 u  H. O; W: [
8 _3 W4 L# G: {* c$ m
然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。8 f; W. ?; }7 s) t% G8 e9 d- q6 b
放盐、味精调味,起锅。
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; F3 X/ v9 Y) f$ a
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宝宝生日
2009-03-26 
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& F3 i5 @& ^' z' Y' M7 r$ J青椒炒玉米,成品!
1 a6 f# e. U& n3 z9 ~. X2 K* C& {, \0 f9 g
一定要把水汽炒干,这样吃着香

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3 \+ t1 T& v, i2 q6 P0 H9 c: ?6 v. y1 t5 d) F- N" u- Z  b
黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。# j3 U2 Q- w( `$ H/ d2 f1 \+ d
, ]; k1 Z% J( a( F- |
黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。( J0 m# j3 z+ b1 a4 ^- b; e. P8 j

: r( L1 n8 E$ P; @9 {  [1 l3 d0 \0 C" Z+ Y4 }
7 C& F" s; [  z. A% |9 r
美味营养晚餐!% [9 W1 a. J7 C! ~9 l* H% T$ }, x  [

9 q  v/ B6 m& S  J再来两杯小红。。。。。。
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1 g4 U/ f2 x4 @* o, w; w- k$ ]. _9 v# q8 B! H+ d
小日子就得这么过! D- |+ }( ]  b$ r" g/ y- i7 B* V
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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子2 ]# p% a% X- M' h1 f6 ~
+ s  g% e( r: \8 T& b
哇,我们都爱吃咖喱哇9 w: E* S  B( ]6 n/ a8 t7 z( J- h2 A1 d
去看看去
2 q8 Y6 g- n8 D; a: Z2 D2 m: w
0 a) j/ _3 g* G2 T4 D. q  y

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
有混油素,可真流口水哇: H  ~7 ?+ H3 f$ f
. W* f! j2 U4 E* y

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宝宝生日
null 
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这么大的美食,太诱惑人了啊
& N6 Z5 e9 q. d8 J& L4 P3 i% Z
1 r7 S% F1 e* ]4 ]8 p
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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饿了# n5 e6 F& c/ K7 m6 P9 H3 K
7 F9 Z& P9 d) Q" ^4 N+ d

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宝宝生日
2007-03-03 
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做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子
% f% c, B/ n. H7 L( ?# O  O( o- r" l3 m  Y. `
哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
# e" R6 M* I# @* R! ^, {
4 s3 ~+ l3 M3 V1 m  y啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子! d0 a3 v0 p5 x& A9 Z
- ?  X' M: T: ^& m  R+ [7 W
确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子, ^& j/ p. u2 n1 d6 _: ]6 M

$ A+ R# S  m) `9 P. }哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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