- 妈米
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" ` n5 M$ |* h胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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1 X. j. `% `6 p6 }6 x. f我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。' F5 K- ^$ W2 P$ J: \- C
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0 \% s3 {- A! [' |" y$ ?6 j咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
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% N. h, M" K1 D+ K- D这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快9 |3 f2 |5 C# C; f0 c
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* x/ G, `6 X0 _$ S: A. S. q+ H+ G$ s做法:
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1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。8 Z7 B+ H# h( t0 O3 N
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。2 ] ]* F o' L, D- l' E1 }6 T" K
3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。: V4 q& f5 i( `" v9 g1 ~0 t
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。* W$ K2 Q. T. h* u' k" T
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青椒炒玉米,就超级简单啦。# I: s! n9 f" L# e( t/ o: Z9 w( d
$ @2 Q Z7 ]9 y. c) V; S1 f玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。7 _2 W: p W+ q/ b. ?1 j" U
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然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。, X1 h- p' K$ P0 C$ j. G
放盐、味精调味,起锅。7 X6 q* V3 t) L P" u
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