- 妈米
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昨天,我和老公一致决定坚决不去外面吃,那不是等着被“宰”的嘛,我们两个一起下厨房,做了顿大餐,当然最好的就是我的那道梅菜扣肉啦6 `3 T8 R! a6 a7 n- ^9 x. r
今天我就秀秀我的哈 0 M" y0 u1 R' P5 p: G, D- @' Q
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5 y& E! A7 ^" f& L做法:
' Q: K; I& d+ ]# p2 g1.因为有客家朋友送来自家养的土猪肉,真的第一次见到那么漂亮的肥肉,形似珍珠般的颗粒和光泽,好有弹性的手感,嗯,一定不能辜负了朋友家人的辛勤喂养,做一个客家菜“梅菜扣肉”吧!照片是冰冻过后的,肥肉部分就看不到光泽了。 这样肥瘦相间的五花肉最适合做这道菜了
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