- 妈米
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 好吃滴来咯
. }) S5 _$ F4 G' l1 m% ~; m 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
" k7 Z a5 N3 }+ {准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
2 Q; R6 A2 [, m% S西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）* R1 b2 H1 t7 q2 g R# M
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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0 B# Q2 y: n: {9 M9 k0 W接下来，开火咯~" Z$ ]9 t/ R1 J9 R& h, A6 m4 p |- P
取黄油酌量，上锅烧化~9 D$ L: Z: J* d: J
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~* e; Q# O4 T6 d! z1 w
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！, T5 V7 A/ e) o& F8 |
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
' q3 g; U$ F9 ^% w1 @因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！ ]; f" L/ r/ `5 @! _
' W6 H8 F& \. l: x2 V& c牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...* G: b- R1 J5 F- y
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
! ~3 g3 v$ I/ O3 I# x7 E& F食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
