钊钊妈

好吃滴来咯: V+ q, T+ ~' n( V. ?3 Q3 ^# ?
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~# E! o: a  Y2 O+ ^
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~/ M9 S/ d, j4 ?% W9 w+ c0 Z  w$ p$ i
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）- _0 W, B$ G% ~& C$ w

9 `, `9 j% A$ A7 t牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~. s4 t( Q8 S2 C6 n+ Z, F

0 C7 [* U( [( t: R3 U准备齐全，开始上刀咯~~~- `$ |! y7 `! C* }% t

8 `0 j$ T9 s; ?, c% P. O1 c接下来，开火咯~
5 G9 u9 b1 y5 u取黄油酌量，上锅烧化~" D* Z* `1 y# |: M, U

0 \% u3 n9 E+ l黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）. e7 J# {* r' F( O+ Y
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~' R7 M  S: X! |' }! T/ w/ w
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！  j% P/ {& Z8 S% O1 ]( l
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
' X; b5 Q( U* T因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！% ?6 q) o$ e+ ~& n3 M1 d6 T3 v

5 P$ D2 r3 e$ T牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
; \) _$ }" O$ p5 E0 j  E5 u; g' I番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
# w6 H& `& u& X" q, b0 l食物相克* [- E6 o! Y3 F% v1 t1 ^! |8 A
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番茄：西红柿忌与石榴同食。6 n$ {5 R7 d2 S8 ~( `/ I

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/ C: a$ Z6 Y# j# z4 }0 ~[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
( j( l% C, L: g3 S! {沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

" _9 K% Z# P# h6 ]; E
冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。& f0 _& b" g( C/ u4 K& O
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
# T# M9 |1 z& \( p9 B6 D
. Z  Q6 [% x) @( M, K郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
1 @6 U5 K9 [% s! X3 K2 l好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

- Y1 Z" t  t1 h# {! K; R) ]6 y) Q5 U( s
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
' d% y" v) ?( R- ^% R. g9 @不错呀。。。
9 B8 K$ r6 ^1 h, A) I为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~/ U% w4 o, @  ^/ J3 A

7 g7 ]0 C# n7 Y: u; [郁闷！~~~

- @% A1 n1 d# }7 S# F* u亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水