钊钊妈

好吃滴来咯7 }5 @  y) e0 t7 v
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~; S3 t6 d" a/ r, r0 J& w
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~% ^7 x6 g8 R2 X1 N; V7 O! p
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）$ g5 J, @5 N/ t1 j( q/ e

4 l" ^4 d1 x) X6 L1 A1 v! Z洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）- X5 n3 p/ X. \
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~! t& U1 b+ C+ ]8 u) T

  S2 [4 V4 Q' d准备齐全，开始上刀咯~~~
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接下来，开火咯~6 Y9 @, F/ J' M0 K' \! G; o) G
取黄油酌量，上锅烧化~
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）7 U' m+ O8 p4 q/ A
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！# x( r# A1 b% v* E0 Q$ T8 T
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
6 |3 r( r. |! Y1 `因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！+ P9 m4 z( D4 r
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...( D5 b! `* @  }  H# a
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...7 @, R! {* t8 K) n: ?! p
食物相克# [; a! l6 c* y8 w' X
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番茄：西红柿忌与石榴同食。/ R6 P5 F2 x* N
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' O8 ~( G5 U: t, _6 `[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 * K% _" C5 |+ h# A
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
3 U* D& |+ Q8 @为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~& b- E, R6 x: l8 w

  ^9 ]6 \, o0 N/ x: J7 @) J* c郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 + D) m# ^( r* I1 l# D' h
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

- Y2 U$ I4 s6 h" l9 O4 U# |" p: L' C不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
/ S$ d8 a+ K* X" s; J  g9 m不错呀。。。
5 C9 n/ t  U' V为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~2 s7 `- B* {% c7 \0 [( E8 ]

, W; L* E/ W0 O# H6 V: A7 Y郁闷！~~~

, z7 h5 V: r6 F( |. Y亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水