钊钊妈

好吃滴来咯! j) l3 n( ~/ J! I, c
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜1 g% r( g  b' S( ?( Q
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9 a8 _* U4 r4 K5 S制作过程简单，适合菜鸟级别滴~0 y) S9 w) S* }  h
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~1 I9 l' Z5 }# K% Y- b/ ?4 `
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）& t7 r, H' H& c. }
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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0 z4 W, i' R5 t* y+ Q8 g" X接下来，开火咯~
6 @( u+ S, ~5 s' U' y取黄油酌量，上锅烧化~
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# F, J! c: l9 O2 j黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~& m  g9 E& w, J* p

2 _* ~. q7 I+ C  i* Q淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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6 Q* J* G( d" _+ _ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！. H% J, a, x/ |# Z; D2 @% y9 n2 g1 b
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
( ?+ |8 D( K  O- Z* Z) F& d因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！$ o( N9 w4 ?7 ~0 h% F7 S' i2 B( G
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
; G1 l, i4 t: Q! z) F' G番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...; `9 T' r* v' `+ B' ^. D+ z, _
食物相克
) S+ y( G0 {# K' n4 |& a2 C6 I
8 |. v) B. l5 U+ X+ ]番茄：西红柿忌与石榴同食。
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' W0 G( A  D) P* [$ X[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 & `; v  h" _' Z0 e: x) \' d
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

/ p5 O5 w/ U% y5 _3 N% l冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。/ p3 n+ m' i3 m  ]5 }7 w+ l# S' C
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
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8 i, E9 G( u4 @' }2 R$ R郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 1 p7 a/ \3 x. f: z: B# W
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

7 _% F/ L8 G8 W( k不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 / O' B' W2 i. v# n2 f8 \, [
不错呀。。。' _( v3 p7 ~  M9 G
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
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郁闷！~~~

1 X. O* w4 R2 ]) U3 t& z; {
亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水