钊钊妈

好吃滴来咯
8 T3 I' ^5 I8 s! h 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~4 A6 T' Q" E/ q4 ~2 U
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
4 A" H( z4 e3 L0 E! `西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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# v# `+ n2 w3 y1 p; _! Z: r2 M牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~0 V* {5 D1 k0 a2 W* _3 r! F. y
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接下来，开火咯~2 X$ C+ u- w" \9 K- z2 p
取黄油酌量，上锅烧化~' B# F8 B6 X3 g5 u  s: }8 X
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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) C  s2 D. \- P: i+ |煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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: J4 J' s; ?+ y淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~' }" X; M0 X0 W7 I
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
9 P( ]) z3 f5 I8 @加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~7 c: H( q; v$ _: O! _. |
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！7 a6 A7 `  C7 q/ O
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
/ x9 b! f' U  W) J* m番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
" a. |; b4 G2 X! Y6 t. l4 \' v6 L  ~食物相克/ D$ c; t$ G/ F+ X6 l" \

3 q* f. p! `  c( U# @  x番茄：西红柿忌与石榴同食。; D1 x+ q% o$ q4 T

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# ^5 z6 u# D. v0 b2 y" S, u5 I/ ?[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 + ]8 B9 g8 y- ?; b! p( l% u# ]- Z
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

& u/ s3 {* }7 \9 s! X. m冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。+ N) m) L% A/ t  e7 j
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
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郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
3 x8 l; H0 f2 G# L, a. b4 K好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

- N8 L. L+ w! \) U  Q- L  ~
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
/ ?! r6 J* Q7 b不错呀。。。0 k( d$ i, t1 L7 Q
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
  [$ G$ W# h2 n1 a3 p7 @! ^) {  R! K( }. P1 q: Q. Q. e. W5 [6 X
郁闷！~~~

8 n, m+ C5 b* Y; s  L" _亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水