钊钊妈

好吃滴来咯' x+ \/ s8 h; M8 D+ W5 {
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
  w7 S: M) o: H准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
7 a$ E9 |2 C1 m0 R# |西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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) \0 W$ G7 ^" ~. m洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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$ ]1 `& @5 E* N4 x牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~8 l3 B5 ^6 Q% K* [! z

! Z' x' \& |; N$ |准备齐全，开始上刀咯~~~: S. S: @5 v2 w# r

: B# K% q3 J5 U3 q% b, R接下来，开火咯~
' q, @# S, F) [3 S- z3 B- Y取黄油酌量，上锅烧化~
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  u0 W1 y. v1 a8 X" I7 B黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~* |1 z7 t) v8 B% K
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~7 d4 C  p( {1 X3 p& W
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
2 H& x2 ^3 u; a- I  H; b: `6 ^加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
( b3 u3 H/ E8 c+ K: b因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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3 `* i1 J( s0 z/ d3 A& X牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...& N& Q* \( W  ^: Q3 \; a
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
4 P, I* w! ]0 N- [6 C4 C' S食物相克* f  ~! a0 H/ O7 B# k
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 0 b6 e+ h2 l# V
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。  e0 p5 L1 J  O1 X1 L; y
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
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郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
, H7 R% R( E& ^2 f2 S3 |* r& \好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

' i! f: U4 e+ k6 l9 Y8 F, z
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
! u; n( o6 U$ i% Z- `不错呀。。。
5 U2 e7 [/ o/ B1 V1 ^为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~0 t6 X% [! R3 K' _: d

6 g$ y$ L9 t( _- H1 ]5 b郁闷！~~~

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亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水