雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
5 x- |( R* x; R% b% E3 U* m主料：: z, P1 Y  q# X' ]) q
豆腐渣 150克
* u7 b5 E- w% b2 b. @. `4 v辅料：
& k: d" \. U- L% {& Z冬笋粒 50克% y, ^4 L. r# `3 f# {/ s
藕30克' q; z5 t. h/ r0 d. A* A
蛋清 1个
: m8 {% Z: A8 P, Q% W调料：
+ e2 `- v4 A" j2 Z: N香葱粒 5克1 }: q" P. ~. U0 C
精盐 5克7 Y% I" o- \7 k2 h3 p; c0 M5 V
味精 2克% p: T8 m5 E$ N* K! R+ c# d* x
淀粉 20克
3 }1 o! m) ~! L$ @色拉油 500克（实耗50克） ) N" {* d$ ]% X, C3 ~: E
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕
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雪妈的厨房

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( _) H( r; n- G3 n冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子5 t' x$ p# Y4 _5 W) p8 i4 L

) z5 b1 a+ _6 _  \! ^: T6 U谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊+ y- p  S4 [! p  a1 H2 e& q

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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。& b+ y6 P6 M+ p
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈9 ^7 Q* O% p5 j+ M
我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕