雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

; D/ O6 v- I: W! d! v  _. N0 ~酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
) C: ~1 w! p9 F/ k# F# }主料：: |8 \- N( }8 ~
豆腐渣 150克9 b( _5 E% ]7 h4 O
辅料：$ W: d" o1 b! f0 Y, @5 j
冬笋粒 50克
: ~$ ]3 A1 ]3 Q/ i藕30克
$ Z( R- M8 }# U$ N- ~+ J2 z# \蛋清 1个
" r9 M) ~8 h6 l/ \调料：2 I0 U7 M# d7 a! |
香葱粒 5克1 E. D6 `, _2 R& L: r4 b. a; C: d5 H
精盐 5克9 o* }% l  _9 a9 W( D% \3 C
味精 2克
  O6 c2 V. \+ y% [! S4 D淀粉 20克
; ^1 m1 [( G! `/ e0 S  A3 Y色拉油 500克（实耗50克）
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕 7 ]* ]( Y+ u5 |$ D4 Z
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雪妈的厨房

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冬笋和藕都剁碎 备用 0 I2 @$ ^, R' J1 K: j4 }. m: |
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子
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谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧3 p7 p! M' J) X
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。. M% i7 x( @1 l7 z
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈2 J/ m1 _/ m1 B. J: m
我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕