雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
+ V* ?' h& p  g- `" i4 V. _主料：
* z9 M- j% A  A豆腐渣 150克7 _  }4 O  m* w& c. x0 C
辅料：8 ~# v- r9 L7 d
冬笋粒 50克/ L! ~* u6 u. x5 y) i! L' M6 }
藕30克+ q. c2 I( I8 N) L# A& S, v
蛋清 1个
0 [4 E. p4 N& h4 W4 ^调料：
0 v6 G& H, Q, {香葱粒 5克4 Q& ^8 b# W2 m/ e
精盐 5克
6 h8 \9 f# S( V1 }* c味精 2克
& e6 Y6 h5 K! \! H淀粉 20克
* c! @1 I0 e* m; @! ]6 J1 y; [色拉油 500克（实耗50克） * D% _6 k1 q1 k5 Y

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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕 # x' ^/ n" r- V  j2 x0 P/ O; z

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雪妈的厨房

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冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子
) {* Q- h* {+ y; N1 l( F
' X/ a6 f/ ]7 U. O8 H- x; u谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。8 q5 ^$ g6 f  J# P, D8 D, C
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈; _6 X% b# d! U; b
我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕