雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

( D* D4 P. V, t0 U# |- L! v酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。   u1 s% S. G" S" w$ {
主料：" K+ ?1 X9 X+ P- {% I9 K' {
豆腐渣 150克: ?9 i$ ^7 b; u/ C7 k) l# }5 l
辅料：
  g" u6 ]) m6 \! f冬笋粒 50克
- P3 J# u$ {9 Z# a藕30克+ l0 O1 x8 }' G
蛋清 1个
0 s% [2 e+ V8 \调料：3 A$ ~0 U" u& D0 ?" W6 T
香葱粒 5克
( }# o# f0 r7 z$ u: u; G( [& I精盐 5克
* H9 F5 t* V$ U. ~4 a味精 2克
% o  U1 ~$ }0 f3 X, P7 q- w淀粉 20克
$ J1 n4 t7 V. N+ U0 g色拉油 500克（实耗50克）
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕 ' C5 j; y, U" M" l5 s8 Z+ k

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雪妈的厨房

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冬笋和藕都剁碎 备用 ) [# [0 C" @8 k. }

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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子, v7 n1 X1 U7 c% t# I
7 l' [8 h' d5 ?4 Z4 w/ L5 ]
谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧; N- t( V% G5 H* V' a
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。
4 b/ K5 F& z( {1 i' O不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈
9 a# \- T; ?# ]  a. r2 z6 b% D我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕