雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。 9 y0 w/ g( o: @1 {7 e9 w
主料：4 Q, _0 ~7 n1 n, w6 L6 _
豆腐渣 150克! o( q" N$ r) y  h$ }
辅料：- @. ~2 Y. s1 W+ F
冬笋粒 50克
) q) k) B1 g2 M9 `( U藕30克
, w5 ^& ?8 L  b3 l2 u蛋清 1个
( _6 q4 U2 N! |4 J调料：
# U7 z. x6 E# [5 u) F9 a" F' i" q6 j香葱粒 5克3 \1 y. ?  s) M& \
精盐 5克1 f$ l0 H7 J1 d1 I) l$ ^7 s
味精 2克
$ X* ]# O( f+ T* H! B  s8 `淀粉 20克- V; b- v# |( E1 ^7 T  }: Q" R
色拉油 500克（实耗50克）
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕
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雪妈的厨房

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: @" N" m6 o0 l9 b9 C8 P% D1 H: t冬笋和藕都剁碎 备用
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子0 n8 v) e6 X2 M

; h+ J( [  h3 T5 |谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧0 ]; ]8 g7 \2 z. {  D, T4 c- S8 |% u

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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。5 C. X, C- B: T0 v, S
不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈
- J4 m/ w! _% x8 Z7 S$ p2 K; |- b我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕