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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
, e/ s) P8 H5 ?* x2 v3 {) |! V- k/ f! j5 ]( p3 a, O
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
- K% S. O3 ]  @3 y  U1 _7 p- u上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
4 q2 i6 P$ {0 r% e8 s" O4 K4 Q# n

2 O' a$ W; m4 Q* S+ {6 n把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。8 s. {9 Y& t% r" b

2 b5 K3 v1 I6 {2 O  ]" n- a- L3 K: A% L. e
把牛奶倒入锅中,煮至微开5 E0 D1 b( w% M+ Y
& d! Y, L# V' S. o1 d' Y

5 T: O: z, h' y! T# _( M将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)& Y2 H# f' O7 c2 v$ o3 D/ u/ @' K, f  s
* Z3 h3 P( H! a1 [: D* L
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉0 g0 h; q" ~0 I/ `, @) ]

- l- @. @; ?* s* q- v把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
; a% _3 F. H8 G( _3 |# P, j1 {- b- U$ l2 C  f
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
7 b  n6 W9 d+ H+ A     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
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回复 xiaomao1120 的帖子) u1 v5 y# a+ R! Q$ Z) s
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自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子
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2 C( e! ?  |, n5 L# S9 r2 `其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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方法简单 做出来的样子好看!

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宝宝生日
2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
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我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
6 R& ~" l3 |, {$ ?/ E; S% y: y6 W, w! j
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子% K, n  C9 v+ M6 f+ F3 e
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自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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回复 80后的母爱 的帖子
5 \/ e( H, }& v6 k0 x8 l/ d* A* m9 l' i' P: Y: B
很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子5 O  K5 G' j+ }6 Y2 U3 a
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很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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