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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 % ^7 }% Z6 U+ H# S0 [* h4 Y& p' N
% R; \5 l. ?! M
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。* i" Q8 U9 U9 D: G9 u& L. o
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
- A8 B0 ]& h; g
; t$ e+ S5 U4 Q$ K1 Q' G% S
5 e- K/ N  H3 m: X7 i9 b; {0 X+ k把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。: G7 u+ t* J6 W( D3 E4 R
; ^, y9 q- G  ]/ D

, y+ K" K/ ^. }6 c把牛奶倒入锅中,煮至微开
3 s) R3 y4 d( J& X- R" Y; N; v9 c, h. v+ q0 f2 @& E" Q6 C; b

' W: x. y6 O( _5 y6 Z2 f将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
2 @/ O- i- g. R3 i, C8 P
, k  {+ [0 @: l$ o+ L将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉" v$ b% l: r, E7 p$ n3 e
3 j+ Z) I( v0 f! G) {
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
* ~+ o1 Y. g0 ]7 m4 J& W$ x% x( b4 @2 r
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
3 g7 s' e- X3 p" x     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

) W" [4 ]' `! d2 E2 M5 d2 G; {! ]' o" Q8 u; a
0 c& |! Q6 D" {) L
) m: ^! ?5 V' M! {# b

7 a  L% q, I9 @( ]: A# x9 A* l
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# Q' f9 V1 e  ]& R' j& G
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
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回复 xiaomao1120 的帖子2 t9 K+ d) p3 J8 y

& T# I: m' U$ O自己做吧,很简单

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回复 久久2599 的帖子
+ M$ \. m  P5 k0 B
2 N, G8 X/ E0 c) m/ z. Z$ t其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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回复 废弃的工厂 的帖子8 w. A- @- M' H! C8 i/ ~/ U
4 q4 \# r/ k! H1 g
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 无籽大西瓜 的帖子
# B2 S" M8 P' V% _$ w% F5 J" g" @: n' w4 }8 p! m
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子& j* Y- g0 f% r3 u4 g. s7 `+ l

+ M  `) e+ w5 `, X& ]+ a4 _自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子& m$ r7 l# I3 g1 C
0 b5 I) C- h8 m/ b, \6 f5 U2 Z# h
很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
3 R  B3 L/ b6 x1 `
$ U; R: Y' z0 c0 x. D/ y4 l很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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