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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
+ A7 v+ P) H& A& M0 Y% [% d7 A/ f2 x  u, r5 ]2 W& a% E$ K
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
" i! l0 Q, `/ }) ~+ @! r7 J2 P上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
6 g% t2 F: P' W4 v$ e
8 B9 |8 G3 d& t  H4 a- f/ V: e
1 `2 [; [; @4 `! e0 x# u把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。# Q: ?# I; D1 Q* A) T
1 F3 I4 J) x( ?3 e# t1 l( I. J
3 z# f! x- F, a3 T3 s( ]2 O
把牛奶倒入锅中,煮至微开
+ d# x: }1 ]9 Z7 X% N4 j# a9 l( L) s# e# ^

& w" ?$ m1 A1 E" H" l0 m6 B& j2 V$ c/ I" u将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)+ z0 U" Z: D  X* n

) T, M2 N+ F9 ?  _1 D0 k2 a将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
+ @5 r; q4 c) W2 w! c3 b7 ~1 Y
3 G' c) G8 T3 s8 _9 }1 t把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
" I) x6 {( f4 k# W
& k7 @, N( b8 w; L9 r最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
) X  V0 e$ k* T2 k, f     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子! Y/ K( d; {3 l( C7 {8 D* D' X

3 [! J8 p: c- `4 [自己做吧,很简单

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宝宝生日
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回复 久久2599 的帖子
/ ^$ u) _3 w. I$ Y9 T; O/ [2 v6 Q0 k: L6 B# J1 ~0 x
其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
# z  e# k1 w- m- B2 N. f& O$ \4 b0 r- @& u3 {& A" o- B: s" L1 ^, u* Z' n
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子  S0 j8 }% n5 [2 h3 `

( O: X0 R0 C  K自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子4 k2 r4 [, o! S2 f  Y4 \& [
" b9 Z0 T+ B/ x, R7 A% x' I) a* Y& A
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子. L2 v; o+ n$ \$ m- M

9 G* r% w- N6 B6 s很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
6 z7 ?/ n3 M8 _% f/ W- P
0 t2 X) N! d3 ?4 x2 G很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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