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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
+ X# G! j3 |( a2 g9 J, q- Z) {2 H3 F/ N+ ^  p1 i7 ~
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。! F  g0 ]: ]+ g/ }
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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5 K: B" Y7 ^# d2 S$ X6 Z, T+ z5 e1 ^) h6 q
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。# Q7 E5 a0 p0 g3 l3 G7 X

8 x6 H% g4 ~( G4 I- w' R8 c6 k+ O" k7 `
把牛奶倒入锅中,煮至微开
8 r% u: X$ v3 x( U' B. Z! ]. j5 K- ]4 x! L

" @5 @. I3 a: J$ W将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
* R& N! v7 C+ E5 m. O
  f1 X2 Z4 y5 o' G4 Y7 i* ~将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉* l( B9 ^+ E8 s! l
4 P' i( u; ]( P* K6 B
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
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最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。- l" k) a. _- v9 M) R% C- t5 _
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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, n1 W5 _  B  i# @8 O; K
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子/ D2 c. U& M( U" L, T
! n' Z' j5 E1 Z
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子7 F; J* o1 Y% X) {. G

$ C8 M8 \# {( k' |$ X2 H其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
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我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子+ U1 i' i2 L# {! G

& Z# O) s5 y9 X# Q% {7 f; b自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子
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' e' e, z% _9 G自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
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% }' P) P! v, h4 v很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子
; r+ _. [) Z& _/ ~3 \. R7 }0 L% e3 `0 L2 O2 R5 [* V7 X3 O
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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