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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 * q" i7 D# ~( E  q$ q0 B
* X9 b+ K: U$ u8 N: u  Z
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
; K/ k% e/ i; U+ j, P上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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) Q* o) N  l- ~3 b  V/ y* D8 v) {) D4 Q  y. ~$ b& i
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
; D+ j* ?' Z# F! B9 ~' f- Z' Z5 h/ W
- f+ u$ ?+ `; E
把牛奶倒入锅中,煮至微开
% h; }9 ~) u# U4 l. o& _$ {
" r* ^- u: w3 m  m/ j
2 Q5 E6 M4 S' H. k- V- }将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)" [, j' S7 m9 X2 e0 ~

; Z2 ]* y# u3 O( \3 c+ P) v将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉  @' L/ [' `  I; n/ ~. m/ k, o

8 Q% ~, F3 F1 n! y; h% K6 d9 _把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
- n+ p/ ~1 f7 ^/ L7 r8 U: o* M
" M0 V/ O7 ~& y4 g" P8 q' z最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
3 \# F# G- M" {& H" l     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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) p! k" d1 O" p1 y
" p3 n0 G. {+ X( T* x
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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回复 xiaomao1120 的帖子  z( M" l. g8 z. J5 f
: _* U5 u( W$ r, K. E
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子
' O. `, M" D% L$ e" K
* S% u; `5 d; b7 X/ m. _8 q其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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油菜花

真不错,收藏了~

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2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
2 u) B; f" O5 g+ f9 y
6 v, v7 o, m0 r我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 无籽大西瓜 的帖子% u6 [/ e: Z* a* q# B! \
1 E. ]2 O/ g- m8 L1 N
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子9 ~* `4 C7 P% i# w0 g4 d9 \% b

- M* z. J; l, A4 w自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子5 i9 k% T2 Z1 c" [3 P( p- X
1 _# ?9 [0 J/ B& T
很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子8 G: W; W4 E! |! @) Z

' X* [% V6 t/ X很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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