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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 4 |5 B0 ~, i) w5 e  [$ b0 L. S
8 A/ P  A. b7 u9 U
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。. `- w! Q% f1 [8 L6 `. {; U  w
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖$ A: Q9 K+ f1 F
! M2 x: Q/ p! J" P! e
% b! n6 \& _' E/ H
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。! o4 y% J- n* J/ N4 N/ H) {, h

- ~. H. @# [4 P$ |" J" C& @& h' g; u& i, X
把牛奶倒入锅中,煮至微开/ ~" ^8 f& |* G5 s
# J+ d9 O/ V- e, K2 K' K2 F- ~, i

4 M/ l3 j( q2 o5 z$ H! b0 [4 w将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)9 [# P: V1 }# e8 }
; q' V9 D. S9 U2 c4 L
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉; H8 Z  |1 C- X6 \2 f) R

+ x; u: J6 K  s) q把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
5 F, l- T) q2 j) S7 l$ D
- R, T$ r' U8 L, h! |! y4 C最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。" @! l1 V& H: k0 p! x8 l" ^
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

8 t9 g8 Z* Z' H. ^. n4 ?* k2 [1 k/ M" b3 r; L: r
3 P/ D6 t2 s; {7 T+ X; T

( N; A8 [# v- d& f: N4 t) d8 ^$ q
0 j( T  |/ ^7 f, D' s

8 b0 o# Q! s8 v
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
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回复 xiaomao1120 的帖子
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自己做吧,很简单

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宝宝生日
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回复 久久2599 的帖子/ S' }3 }1 f9 O9 @# p. L! D. _

; j' c  O4 m+ j1 u- T3 t, {其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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回复 废弃的工厂 的帖子' Q- _* K# G) T/ J% A: u: Y4 e
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我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 无籽大西瓜 的帖子( g" {4 h# h- v
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自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子! Y3 U" S/ z* L. t; w
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自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
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很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
* S; z$ u. x( {6 O( z
, F& _( }8 o( i& G1 K很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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