格格她娘亲

     烤鱼也不知道什么时候就风靡了北京，经常出去吃，后来发现其实做法还是很简单的，不如自己动手算了。首先在外面吃贵，第二呢就不是很干净。咱们自己做干净，最重要还新鲜。
: P$ V6 y9 y5 b% Y2 B3 h1 |    准备工作得先做一下：
, c! f9 U8 o% f  E    原料：草鱼1条  藕1节  莴笋1根  香菇 土豆{个人爱好放配菜}  花椒40粒 辣椒10粒 八角（大料3个）  孜然20克  香叶2片  葱1段  姜1块  大蒜2头  郫县豆瓣酱 料酒  盐  生抽  糖
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1 ]! W- Q. v+ f: ?做法：' i0 r9 M% h  j* m1 j
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1)    将草鱼去鳞去鳃，去除内脏后洗净沥干水分。大葱切段，姜切片，大蒜去皮。

2)   把葱段，姜片塞入鱼肚中，再放几片姜在鱼的表面，倒入料酒，10克孜然和1/2茶匙的盐，将鱼腌制大约2个小时

3)   在烤盘内铺一层锡纸，在锡纸上刷一层油，再把腌好的鱼放入，两面都刷上一层油，烤箱预热至220度，

放入鱼烤10分钟。

4)   炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，先放入大蒜煎炸成金黄色，然后放入姜片和大葱，辣椒，用

小火炒香后，放入花椒，八角，香叶和剩余的10克孜然，继续炒出香味后，倒入500ml水。

5)   调入1/2茶匙盐，生抽，糖，大火煮5分钟后，下入切好的菜，继续煮5分钟。

6)   将鱼拿出翻面，再刷上一层油，放回烤箱继续烤5分钟。

7)  烤好后，把熬好的汤汁及菜倒在烤盘中，放入烤箱烤10分钟即可。

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上图片了。。。。。

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格格她娘亲

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上效果图了
: j7 r% N* s  T; @  ]当天还烤了鸡翅{稍后上方法}  还做了耗油生菜，一起放上来，桌子上先铺了报纸，因为烤鱼里面有些汤水，滴到桌子上不方便洗。& x( k7 e! b' [1 E+ }& ^

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堕落的胖子

1 ]% ^! A. B& O( T. W5 B
哈哈，好诱惑哇  
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甜点妈咪

这个是亲爱的做的啊？
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我是贝儿

这个时候i看到这个可真留口水啊  

新手妈咪初报道

楼主你太有才啦啊  

果飞

看来妈网真是卧虎藏龙哦  

格格她娘亲

回复 堕落的胖子 的帖子
" g; s1 S( o, R+ m$ @  @3 B9 }& f& W9 \$ C$ ?' i$ v: d, z
嘿嘿！诱惑也来试试吧！

格格她娘亲

回复 我是贝儿 的帖子
  t- u' V1 p9 n4 a7 M  v' ~6 p6 g5 L8 j7 w. H7 S1 h7 [  T
可不啊！不过现在已经烤上皮萨了！明天上细节图勒！

格格她娘亲

回复 新手妈咪初报道 的帖子+ v; r4 b# }6 s, [
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一般一般，世界第三！

格格她娘亲

回复 果飞 的帖子
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不敢当不敢当。只是喜欢吃，而且绝对吃货。

果飞

回复 格格她娘亲 的帖子$ w. o8 L  e/ j+ d% y

( N; _. d) h+ t; s) x3 D哈哈，那欢迎吃货经常来哦  

堕落的胖子

7 l& A7 ^9 q8 A哈哈，这个我可学不来  7 G. z1 U9 ?2 h- n

有个好心情哦

真是诱惑哇，学习学习啦  
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甜点妈咪

楼主你这是在赤裸裸诱惑哇  

新手妈咪初报道

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这个太诱惑了楼主  
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chq0923

鱼呢，成品图上，咋没看到鱼

chq0923

不过，配菜看起来不错

WANGHANYA

楼主，我要看你披萨的制作方法

格格她娘亲

回复 格格她娘亲 的帖子  n2 R& |% Y; ?' `0 h* B
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哈哈，那欢迎吃货经常来哦

一定一定