格格她娘亲

     烤鱼也不知道什么时候就风靡了北京，经常出去吃，后来发现其实做法还是很简单的，不如自己动手算了。首先在外面吃贵，第二呢就不是很干净。咱们自己做干净，最重要还新鲜。, [9 i; {' q- T4 C0 q
    准备工作得先做一下：
  b. P/ ]6 Q4 C  L' \$ a4 Q, [    原料：草鱼1条  藕1节  莴笋1根  香菇 土豆{个人爱好放配菜}  花椒40粒 辣椒10粒 八角（大料3个）  孜然20克  香叶2片  葱1段  姜1块  大蒜2头  郫县豆瓣酱 料酒  盐  生抽  糖
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做法：  `6 ]$ H: m( [9 h# f9 w" q

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1)    将草鱼去鳞去鳃，去除内脏后洗净沥干水分。大葱切段，姜切片，大蒜去皮。

2)   把葱段，姜片塞入鱼肚中，再放几片姜在鱼的表面，倒入料酒，10克孜然和1/2茶匙的盐，将鱼腌制大约2个小时

3)   在烤盘内铺一层锡纸，在锡纸上刷一层油，再把腌好的鱼放入，两面都刷上一层油，烤箱预热至220度，

放入鱼烤10分钟。

4)   炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，先放入大蒜煎炸成金黄色，然后放入姜片和大葱，辣椒，用

小火炒香后，放入花椒，八角，香叶和剩余的10克孜然，继续炒出香味后，倒入500ml水。

5)   调入1/2茶匙盐，生抽，糖，大火煮5分钟后，下入切好的菜，继续煮5分钟。

6)   将鱼拿出翻面，再刷上一层油，放回烤箱继续烤5分钟。

7)  烤好后，把熬好的汤汁及菜倒在烤盘中，放入烤箱烤10分钟即可。

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上图片了。。。。。

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格格她娘亲

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) e- `! Q# J1 n' {+ i9 N
上效果图了
( F8 e+ ?, P" t& {) G4 U当天还烤了鸡翅{稍后上方法}  还做了耗油生菜，一起放上来，桌子上先铺了报纸，因为烤鱼里面有些汤水，滴到桌子上不方便洗。, j- y3 R7 Z/ K. V7 J; N* ^6 U

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堕落的胖子

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哈哈，好诱惑哇  . j1 P+ D$ u$ Z, m4 y/ O

甜点妈咪

这个是亲爱的做的啊？
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我是贝儿

这个时候i看到这个可真留口水啊  

新手妈咪初报道

楼主你太有才啦啊  

果飞

看来妈网真是卧虎藏龙哦  

格格她娘亲

回复 堕落的胖子 的帖子7 L9 h/ @5 }8 P3 ^4 d
  ^. O; V8 `' ^1 a# Z" ]
嘿嘿！诱惑也来试试吧！

格格她娘亲

回复 我是贝儿 的帖子
# x7 l) H/ Q9 h% ^3 H: M$ _3 D0 C/ t! v
可不啊！不过现在已经烤上皮萨了！明天上细节图勒！

格格她娘亲

回复 新手妈咪初报道 的帖子+ X7 ?; d: ]- I# t, T3 d

' s3 j' _3 B+ R! c一般一般，世界第三！

格格她娘亲

回复 果飞 的帖子; R+ t8 V: I: R$ a+ w) i; a
# w5 p4 j: \; ]3 [, k: L! b
不敢当不敢当。只是喜欢吃，而且绝对吃货。

果飞

回复 格格她娘亲 的帖子  I  l) e- p. G! e2 y4 Q

  v' T7 r; Z' n哈哈，那欢迎吃货经常来哦  

堕落的胖子

; B7 L# z  m3 Y7 y4 B$ T哈哈，这个我可学不来  
- Y- F0 g- ?; s% ~* Q

有个好心情哦

真是诱惑哇，学习学习啦  ; j$ ~9 ^3 Y2 |7 y4 Y& L3 k5 _

甜点妈咪

楼主你这是在赤裸裸诱惑哇  

新手妈咪初报道

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9 e& D/ Q4 a/ g1 H) i5 U4 _这个太诱惑了楼主  
# c0 o! G$ R7 w) O3 Q% G( w% s4 H

chq0923

鱼呢，成品图上，咋没看到鱼

chq0923

不过，配菜看起来不错

WANGHANYA

楼主，我要看你披萨的制作方法

格格她娘亲

回复 格格她娘亲 的帖子) p7 J8 }1 U9 U! B  E2 |7 S
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哈哈，那欢迎吃货经常来哦

一定一定