格格她娘亲

     烤鱼也不知道什么时候就风靡了北京，经常出去吃，后来发现其实做法还是很简单的，不如自己动手算了。首先在外面吃贵，第二呢就不是很干净。咱们自己做干净，最重要还新鲜。' d9 D2 u$ `1 N$ Y+ x; F
    准备工作得先做一下：' \3 l* z/ f% [& _0 a
    原料：草鱼1条  藕1节  莴笋1根  香菇 土豆{个人爱好放配菜}  花椒40粒 辣椒10粒 八角（大料3个）  孜然20克  香叶2片  葱1段  姜1块  大蒜2头  郫县豆瓣酱 料酒  盐  生抽  糖
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做法：
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1)    将草鱼去鳞去鳃，去除内脏后洗净沥干水分。大葱切段，姜切片，大蒜去皮。

2)   把葱段，姜片塞入鱼肚中，再放几片姜在鱼的表面，倒入料酒，10克孜然和1/2茶匙的盐，将鱼腌制大约2个小时

3)   在烤盘内铺一层锡纸，在锡纸上刷一层油，再把腌好的鱼放入，两面都刷上一层油，烤箱预热至220度，

放入鱼烤10分钟。

4)   炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，先放入大蒜煎炸成金黄色，然后放入姜片和大葱，辣椒，用

小火炒香后，放入花椒，八角，香叶和剩余的10克孜然，继续炒出香味后，倒入500ml水。

5)   调入1/2茶匙盐，生抽，糖，大火煮5分钟后，下入切好的菜，继续煮5分钟。

6)   将鱼拿出翻面，再刷上一层油，放回烤箱继续烤5分钟。

7)  烤好后，把熬好的汤汁及菜倒在烤盘中，放入烤箱烤10分钟即可。

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上图片了。。。。。

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格格她娘亲

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上效果图了
9 y+ ~( |7 B: `& }& i6 s- i当天还烤了鸡翅{稍后上方法}  还做了耗油生菜，一起放上来，桌子上先铺了报纸，因为烤鱼里面有些汤水，滴到桌子上不方便洗。1 b! h4 a' x2 B, y

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堕落的胖子

4 a& `( F! |) D  C) Z; |哈哈，好诱惑哇  5 S4 _1 I8 I5 j# n- M/ L* p

甜点妈咪

这个是亲爱的做的啊？
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我是贝儿

这个时候i看到这个可真留口水啊  

新手妈咪初报道

楼主你太有才啦啊  

果飞

看来妈网真是卧虎藏龙哦  

格格她娘亲

回复 堕落的胖子 的帖子  ^9 t$ b: v. w, h. {" W8 z

  \* Z7 w9 a5 M  R嘿嘿！诱惑也来试试吧！

格格她娘亲

回复 我是贝儿 的帖子
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6 W" [% b  y4 W# c" [5 M7 v3 A可不啊！不过现在已经烤上皮萨了！明天上细节图勒！

格格她娘亲

回复 新手妈咪初报道 的帖子. ~6 _, l3 j7 X6 D# I

' O. @& P. b2 r' J一般一般，世界第三！

格格她娘亲

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) K8 Y( F" v- F5 U9 p4 _( i9 w2 h/ n% i) I
不敢当不敢当。只是喜欢吃，而且绝对吃货。

果飞

回复 格格她娘亲 的帖子( T3 W5 ~; Q! Y  [* C& c7 ^
/ I- o& Y; k9 y6 N) V' t$ }3 k/ O
哈哈，那欢迎吃货经常来哦  

堕落的胖子

5 R" S( E- f5 Z2 q" A8 S& m- [* ~
哈哈，这个我可学不来  
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有个好心情哦

真是诱惑哇，学习学习啦  / }& x$ R3 N' ?) B* i/ m6 C

甜点妈咪

楼主你这是在赤裸裸诱惑哇  

新手妈咪初报道

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- K2 }- \& N& H7 ~) K9 B这个太诱惑了楼主  & ]1 l/ t8 d( z2 [9 y6 y5 |

chq0923

鱼呢，成品图上，咋没看到鱼

chq0923

不过，配菜看起来不错

WANGHANYA

楼主，我要看你披萨的制作方法

格格她娘亲

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+ J( D4 x" d* @* E; s1 z哈哈，那欢迎吃货经常来哦

一定一定