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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-3-5 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 15:09 编辑
. s( L5 a2 h+ ]* Y5 K1 L4 r7 T' \, O3 a
戚风蛋糕受到大多数人喜爱。其实和戚风蛋糕有得一拼的就是海绵蛋糕。虽然海绵蛋糕的打发时间比戚风蛋糕要长一点。但制作上,比戚风蛋糕更简单。而且它吃起来更有嚼头。属于那种回味悠长的蛋糕。这次把海绵蛋糕变个花样,做个千叶纹蛋糕。
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着就有食欲啊,上首页了
果飞 + 50 做的可真美味哦
豆豆的点儿 + 23

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:54 编辑 4 ~# F) G% Y' y3 l: |

% V6 S3 R" C8 k" ]2,打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡,将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路并且纹路不消失,就可以了6 K/ W3 F6 o) h4 Q6 t

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:56 编辑
; @% ^) x/ X5 E! x( Z' [9 i% P
8 ~" Z1 K7 D+ P0 F! v) _6、端起来在地上用力震几下,把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15分钟
8 s" S, u/ ~  `1 ?( G7 o1 j6 ?* o
) F( J; e$ k: `3 t+ ]3 f+ y出炉后可以切成块,或者卷成蛋糕卷,随意啦6 \* i7 l0 \. M

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点儿妈 团长编号MW11603

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还是喜欢戚风啊,总觉得海绵没有戚风的口感好啊,呵呵

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宝宝生日
2006-09-08 
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不同口感,都尝尝

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这个肯定有难度啊
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最爱吃的就是这样的高点了,不过每次都是买来的

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2006-09-08 
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看来是吃场的高手了 哈哈哈
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2011-11-12 
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高手在此啊" P! f/ z3 g6 q: ]3 o6 a9 M6 y3 g0 C

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2012-03-25 
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最近很喜欢吃这种蛋糕呢,估计也是我胖了的原因呢。
京宝美人

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宝宝生日
2011-09-29 
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为什么中午的时候让我看到这个。

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宝宝生日
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知道了 不错~~~

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宝宝生日
2012-06-08 
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真不错啊

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宝宝生日
2008-01-09 
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本帖最后由 珣珣 于 2012-3-6 10:56 编辑
  O- ]% p. z; i2 u) I4 y/ h4 Q, L2 ]$ M% k. ]1 p/ W$ ]
回复 iwoohyuk35 的帖子
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我也经常被楼主诱惑
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宝宝生日
2007-02-17 
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不看前面,我还以为买嘀呢~~
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更有嚼头D千叶纹蛋糕
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