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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-3-5 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 15:09 编辑 % H  a$ ~  W1 b( {/ R5 [4 L

+ i/ e  F/ U3 G* I0 z$ C, Z# z/ c戚风蛋糕受到大多数人喜爱。其实和戚风蛋糕有得一拼的就是海绵蛋糕。虽然海绵蛋糕的打发时间比戚风蛋糕要长一点。但制作上,比戚风蛋糕更简单。而且它吃起来更有嚼头。属于那种回味悠长的蛋糕。这次把海绵蛋糕变个花样,做个千叶纹蛋糕。
) V& n1 z, V! l. P
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着就有食欲啊,上首页了
果飞 + 50 做的可真美味哦
豆豆的点儿 + 23

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宝宝生日
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:54 编辑 ! ~" M$ i; ]) P$ U  ~, L/ w1 s6 q

) T% }, M- }# K8 P! w- Q2,打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡,将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路并且纹路不消失,就可以了- K7 X- ~0 o* U- Z% G* _

. G/ p: h9 ?9 t8 I5 s4 o8 s

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:56 编辑
3 N. w- G2 r0 M1 l9 w, z6 V% @* Q0 V2 R5 p, M- m0 k5 s8 j5 f
6、端起来在地上用力震几下,把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15分钟
2 z) w# J* Q+ g( d% ]
% z* _' R& V, l: c出炉后可以切成块,或者卷成蛋糕卷,随意啦
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点儿妈 团长编号MW11603

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还是喜欢戚风啊,总觉得海绵没有戚风的口感好啊,呵呵

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2006-09-08 
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不同口感,都尝尝

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2011-05-05 
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这个肯定有难度啊 - j/ q' X3 n6 E' G* H1 e  C

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最爱吃的就是这样的高点了,不过每次都是买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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看来是吃场的高手了 哈哈哈
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2011-11-12 
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高手在此啊
& u' d9 O; ~; s. [

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最近很喜欢吃这种蛋糕呢,估计也是我胖了的原因呢。
京宝美人

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宝宝生日
2011-09-29 
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为什么中午的时候让我看到这个。

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宝宝生日
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知道了 不错~~~

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宝宝生日
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真不错啊

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本帖最后由 珣珣 于 2012-3-6 10:56 编辑 5 l$ m' D2 g7 z" J

  q. @; P: [( l8 Y回复 iwoohyuk35 的帖子- i7 z# L( h* [- e
9 q7 O9 B5 ^4 c! S; v& z; r2 T
我也经常被楼主诱惑
团长编号:MW12320

硕 士

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宝宝生日
2007-02-17 
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不看前面,我还以为买嘀呢~~
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更有嚼头D千叶纹蛋糕
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