amy_gm

HOHO，家里东西不多，外面又很冷怎么办？
$ x. d1 H9 n/ I1 U7 s只要调料够，蔬菜鸡蛋汤，用我们的秘密武器调制成超级美味汤！
+ g! Y- ^2 P! ^1 p其实用白菜啥的也行，不过菠菜更正点一些！
3 O: V9 w: }0 [* X' y3 Y# g
. R8 X9 `8 b) j- t4 d) {& |准备材料，当然是菠菜，鸡蛋。。。其他调料是葱，盐，五香粉，淀粉，鸡精，香油+（秘密武器）" @8 `. e1 }8 p8 `6 ]2 Z$ L/ ~
: y2 x# e8 E2 [
菠菜洗净切碎，大小均一（我们的中国地图版！哈哈）. z( h  i& m0 r/ c2 I

. J  n: e2 @7 z5 @4 Q9 J4 ^鸡蛋打散，什么都不用加: @* ]! s0 A, b3 M$ i- _
, }$ z: H, L# i$ J
淀粉可以提前准备好4 R" [% n2 T! \& u9 c* _) F% O

amy_gm

现在开始做！
4 v! I9 L; Y" t- \5 G( G# x* Q% U3 E- Z首先把水烧开
0 o% }: |1 C  V3 k$ S' T( L: s. R* C) ]" i- z& E6 N$ d
开了之后就要放入我们的秘密武器啦！出场！1 h  E2 q, L0 `6 b) d8 q

  `! U% B; }% z: X+ o% @3 t嘿嘿，自从用了蚝油，就觉得味道特鲜，而且方便，什么都能加一点
7 g- ^; K# w1 S% c$ U4 T3 R在烧开的水里放入耗油，加点五香粉，加一块葱调调味道% g! h& o3 `  C; P* k0 Y

0 Q  ]. y( T2 B- j+ p( l然后加入菠菜$ u1 a6 z( {0 v: ~! ]
* d% T  @* c2 t- {" C- B
之后加淀粉，看汤的浓度适中了，就可以加鸡蛋了。鸡蛋用筷子挡着点，这样出来的蛋花更好看
% ^) p" P% y9 F! {

amy_gm

出锅时候加一点香油，于是我们美丽美味的菠菜鸡蛋汤诞生了！) ^, F0 }* ?& B" ~% N" E. ]

) Q3 [2 M1 X8 F' S8 [* r是不是看起来很诱人呢~味道可是很不错的！
" c# U+ m& K5 N. Q, Z" F8 ^  I  d; `7 \+ h( l
千万别以为菠菜鸡蛋汤没什么营养
, ?; A! r. a" o其实我们经典的菜式也是有很多说法的~
& m; ~/ y9 W# a# q菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。
5 v; G# r' t2 C% {; ]0 s此汤的功效是：
; h  Q: N0 r3 [9 U3 b补血补铁，调中利肠。' C7 p0 o' B1 ~* k' D/ t7 S
所以对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食也是有好处的！

kexin

哇，看着就好喝，我也去买点蚝油去

angie

看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

dingjing1219

, U3 U: T. y1 G1 E5 j7 X蚝油% r$ x4 ^+ ^$ P  s( d
这个做法没有用过# V( U' e+ u, d# h4 l* Y
试试去" n# _( J" d: K/ |$ L! R
不赖啊

tiger1234

真是不错呢，还是大力汤呢。

liubq

做人要厚道，看帖要回帖，先顶一下！！. l. s  q  E; H/ r: r& ?% A

  V" ^8 F; C8 E* x* @+ L3 o: `! O3 v* p. q2 \) k. }

8 R, G. _, ^6 g& T& l( C" O$ y, \9 p% N) h. S
4 C% c& K& }2 d; b" r$ _' }, g
Signature--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
  V5 l" |. C" O8 hNothing is impossible for a willing heart.' H2 ~3 S$ j" U* r$ ^0 g0 I
ugg bailey button
5 Q3 D$ X: M' {- h. Hugg classic cardy

幽灵宝宝

简单易学~~~~

欧若音

学习了，很有营养啊！

Wendyliu1030

简单实用的一款汤！
0 N4 N# x  Z0 p& \

amy_gm

我觉得耗油这个材料是懒人专用啊~省的备其他乱七八糟的东西( i7 }% w4 U6 X! V
这个多方便，啥都能加
8 Z: G9 _8 S( a+ Q就是做肉啊啥的加点也不错呢~

chuntian

大力汤 方便 有营养

lichunyan623

原帖由 angie@bj 于 2010-1-4 23:53 发表 3 L; z- f: q, K6 o, E0 |
看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

% r2 q% [( ~2 Q& }. c& x
4 a: y* B  j  s) I0 P- f( p偶一直把菠菜和鸡蛋一起做汤呢,今天才知道有可能不可以一起吃哦,回头查查去,
* ?) b$ z( u! S, Q4 c0 l* y喜欢这个汤

水女宝贝

原帖由 angie@bj 于 2010-1-4 23:53 发表
& y+ h' y  ?, S2 f( k: z4 y看着就好喝，不过听说鸡蛋和菠菜不能一直炒着吃，不知道做汤能不能放在一起？

+ C+ V. Q) G3 x4 Z, T7 a+ @为啥？？？？？？

水女宝贝

我也喜欢耗油滴味道 嘿嘿~

olive

原来牦牛这个就是大力呀。。。西西。。不过我喜欢这个，简单 。。

花开花落

这汤太太太简单了

睿瑞妈妈

虽然俺没权力打分,但俺来顶贴,这个汤又简单,又有营养,给宝宝喝最好