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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-3-15 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: s. }. t$ ]# q
我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动8 j4 f* M2 P- }7 I. i+ m5 s
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

2 `7 i, U3 S+ t) D' s. z: Q  K, ^+ k6 C. g% O) x/ i
好久没有来发帖啦,今天来参加活动,昨天晚上最特别的晚餐,瓜鸡蛋+茄子炖土豆5 Q, A" p( G+ Z* U; l1 Z
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很素,但是宝宝和老公都很爱吃呢,都吃完了,还没有吃够呢( I: L1 G. `& T/ I2 K% W+ W# u  k7 ]( o

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1 x- L" u# [' l, _( V: a0 q8 _+ C来个全家福吧
! I: R8 e6 J7 K: c" T9 _最后那个小水萝卜是朋友家给滴,就是直接粘着葱吃了* C; l; J; i' @: ^8 R/ _; x

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一、茄子炖土豆, Z+ y: u! x" }0 G' v5 ~2 _
1 \: p0 ~' H6 C
我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜,很方便5 V3 o  b+ ]+ p8 Q1 J' L& Z% [& a9 t

4 ?$ x* K- s( G4 s4 g( Z  h3 ~
+ q; y! t: ^1 \: U& c. k' Q. K' ]先看看材料:
/ i. w: d9 g$ Y  U茄子、土豆(土豆不太好炖熟,比茄子炖的时间要长,茄子也吸油,所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小,放到微波炉里打5,6分钟)、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 流口水的美食,上首页咯

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2009-03-26 
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首先是锅内放油,出油香后放入葱、蒜、花椒和大料炒香+ @( p  W8 D9 K' m% R& b

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/ K! E7 y+ r3 ]  i& Y炒香后放入肉段炒熟后放入茄子继续炒。1 G' `1 ^( l+ ~9 ^

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' H2 m8 n$ f; ]1 V) s4 T8 {) N茄子翻炒均匀后,放入适量的酱油和盐,继续翻炒。
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3 H5 A/ E- }7 g- n! j% z/ {( m放入土豆继续炒4 d" V8 v. D8 G! I) I, k/ K4 I% Q
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宝宝生日
2011-2-11 
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493 
真会做菜!顶顶~

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宝宝生日
2009-03-26 
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加适量的水。水的量要掌握好,如果水多的话茄子就会很水,水少的话土豆就会很生。# A; m1 t1 ]; [  H* P7 v6 A

9 c+ d! A6 K# K# c( k3 P  W/ Y炖大概10分钟左右,放入尖椒继续翻炒,之后上盘就Ok了。
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' B0 e; U9 R1 f4 k/ y: u5 e5 w就是正常的炒就ok了。
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: J8 S% j& O8 [( m再切个水萝卜蘸酱,春天吃水萝卜对身体也很好。: n  r! ~, U3 L) }% p

; `. x0 A! C, f$ P% Q9 A* v颜色也很好看

/ t; e' ?' O% X. ?! g9 C! J1 ]9 Y, v2 b) y( y

! V- w# x/ |( [* G  h$ A/ @直播结束啦,大家来围观啦2 W: R; r) ?6 p( A" o7 ~
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宝宝生日
2011-05-05 
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2047 
都是我爱吃的菜啊  & R3 H* N6 K" ]3 D8 L- t( l

点评

臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

又有好吃的看,哈哈

点评

臭臭妈妈来报道  嘻嘻,阳妈中午吃了什么啊  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
null 
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776 
口水都流出来了。

点评

臭臭妈妈来报道  哈哈,赶紧擦擦口水吧  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2007-02-08 
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4687 
楼主手艺不错哦,颜色搭配的也很漂亮

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臭臭妈妈来报道  亲爱的,真是过奖啦  发表于 2012-3-16 13:19
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
茄子啊。。。。口水

点评

臭臭妈妈来报道  亲爱的喜欢吃茄子?  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
好吃啊!

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宝宝生日
 
帖子
32 
都流口水了呀?我也要学着做做
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

丰盛,我也好久没吃茄子炖土豆了,看的我都想了

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宝宝生日
2012-08-02 
帖子
1071 
哈,不错啊。。。。。。
京宝美人

大 本

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宝宝生日
2011-09-29 
帖子
3356 
东北银啊,

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宝宝生日
2009-06-29 
帖子
4614 
我怎么就那么笨呢 就不会做饭
MW11604

高 二

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宝宝生日
null 
帖子
1596 
妈妈们都是大厨啊

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宝宝生日
 
帖子
128 
楼主做得真好!谢谢告知,哪天我就动手学学~呵呵

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宝宝生日
2013-03-07 
帖子
168 
看着就想吃啊

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宝宝生日
2010-12-21 
帖子
356 
楼主 你们家的土豆是不是有些个还得多削点下去啊
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【吃出最美】西葫芦抄鸡蛋+茄子炖土豆,做出特别的味道,老公和 ...
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