- 妈米
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
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/ \' j- e4 Z F% P: Q好久没有来发帖啦,今天来参加活动,昨天晚上最特别的晚餐,瓜鸡蛋+茄子炖土豆
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很素,但是宝宝和老公都很爱吃呢,都吃完了,还没有吃够呢# F/ }6 r$ x8 T. N0 p) x& _! r' l
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来个全家福吧3 U) d! u- b M; y' d
最后那个小水萝卜是朋友家给滴,就是直接粘着葱吃了
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一、茄子炖土豆" d6 x9 C1 U0 r3 m+ O; U2 L9 e
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我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜,很方便 9 P+ {6 j x# o8 R
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; z6 K. @7 U: B7 ~. D& a先看看材料:# a$ S9 c$ R d+ U. ^
茄子、土豆(土豆不太好炖熟,比茄子炖的时间要长,茄子也吸油,所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小,放到微波炉里打5,6分钟)、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。
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