小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
3 t( J6 E8 \" r' O$ ehttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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  C& }+ K1 M- C. J" L( I# T  _, G小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
9 g% w. ]( B. d6 x( a加了个吃的小组0 v6 \8 d) l& e9 J: l
总是介绍美味6 l9 x+ W  a1 Q0 g
小我妈也跟着学' x' i! Y/ J8 e1 I$ b* K' A
学了这道菜
5 s4 o/ G( x  ~8 _) B) \麻辣牙签肉4 @7 C% }/ {1 h. n
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
+ z2 Y, ^4 B* U3 z1 G- e3 x/ u自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
* L) I8 q9 E. V作为晚餐 还自己配了另外两个菜
9 u$ u) B! m. b6 Y- ^红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
# m1 i8 `1 v9 X/ S嘿嘿
% Y/ L( G2 T* L1 B2 Q* u一顿晚餐出炉2 @: ^6 J; o4 F3 c" d. A
* K' }. M- ^' }
先来麻辣牙签鸡肉0 |5 e0 A4 P5 T% q+ B
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧' C+ N, H) P4 M7 T4 J, F6 L
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛* @! }! Q. B% \0 s  W! k
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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$ ^! C0 X: S' H2 T  ?8 h大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来: k0 Z6 n: G5 e

' q2 q, R9 v8 v0 x& z. _1 c8 L锅内放油 8成热时放入炸制
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差不多8成熟时捞出备用' ~2 Y2 C8 d: P, n+ j8 T
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味$ F; e6 _2 f5 u6 K) e1 N- ]
然后把鸡肉串放入 不用加盐了
: I3 C0 J. K* {9 r' R一起翻炒0 G0 D# G: E$ p6 ~8 S$ C# o

/ u+ l- l7 I3 f出锅  成品好了, k/ x3 i2 v# Y# A. v4 ~

5 l: m. J# F: Z+ J) `. _2 {是不是很不错？
7 x5 ^2 y# y! @接着是另外的红烧小萝卜5 R8 f- k0 @8 c1 ]
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) ?& q; S% l$ @1 Q# w/ r) g! k) g1 _7 [& b+ G! {

小我妈妈

, L( A$ I1 S: z4 a
7 n1 [/ Y1 ]+ G# \* l
继续继续
( R6 t9 n* C4 Y1 N! G% m% k  S红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
* e3 ?. D$ m2 I% d9 H多吃些败火 4 S& {" y5 O* u. S- h$ n( p6 E
小萝卜切成滚刀块; H2 v) r7 l2 G7 D8 p
" @' {' a7 u$ O
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜; @- ^& Q* r$ [4 y3 z
小萝卜放入油锅内烹制
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3 n* @) Q7 A2 q' [! o, @差不多变蔫了 放入碗汁$ q' E  h2 D' c+ ~
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）  b4 I* J! n& n# [* u! ^
2 Q1 G# j/ M/ B
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐. g' X# z9 P: {6 s2 _; o3 H
出锅
+ E1 k0 ?9 a; P" Z3 L9 E# N; q8 e0 q0 q+ j7 `0 N
# H/ D) i' Y5 o7 k

小我妈妈

0 _! z- r6 i' G5 _
3 b: a. `: j, q- ?
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
! ]  e8 w+ H" r9 r其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
2 x) p: L% n& {  q所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞8 R4 L" }. u/ j% }  `9 ]; a

* \5 p7 @7 W* |9 L- T4 Z/ ^/ B! F$ u  m) z- y
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？6 B0 W" v+ T1 z8 L0 _, f2 h3 N

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# p3 t8 e# F7 g3 f5 y

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
5 m5 d  K2 @- ~! Z( [那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子0 Q: X* n) w# o: F1 {! A" e
( L5 _' c5 V8 q2 y6 V& [
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子- c% f! X2 S$ g# f4 [* l7 r

5 j, {7 C2 L0 o3 i( c, ]% l是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子' c5 J9 R  p3 L6 c& z7 o# O0 u
, f- U- X2 T, J& x, H' g
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
  P; k# t6 }4 i8 c& {' b; S7 E
9 x0 _3 g$ f# p% |& b$ x等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子1 F: l% X' y" z" \6 X7 p

, O& E( J8 a/ e你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
) t8 N) G$ t7 n( F# U, {/ |& A+ N6 I- S# F6 \6 ]) N% Z% Z( z; J
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子, ~) H( f; ^9 b6 P9 \

" _/ n7 v/ X+ [" Z0 g  N/ [) R7 Q真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊