小我妈妈

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9 N- _8 \0 Z6 q7 l' S& R“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动& `5 e2 d- r5 @8 K
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
' j: Z6 H0 s6 F1 ~# V% h' t+ Q% q- n
/ p! d, l* l% X0 p. t/ I0 H小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
  \6 u6 Y( M5 O0 L' S! A/ Y* L加了个吃的小组
1 ~- p4 U( B+ U+ R, c总是介绍美味/ q% U5 \, ?  g
小我妈也跟着学
! V/ t" R# s$ l% U; ^+ Q- _学了这道菜' _  e# g5 \7 o
麻辣牙签肉
+ F8 F2 i6 y) j* k% m+ H家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
4 R3 H, l. N2 z* T+ a自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
& H$ b+ o% [0 p9 \( T作为晚餐 还自己配了另外两个菜$ J7 E2 i! i3 i& a  ^2 t% l
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧1 o0 \% F3 J: Z! D. d( Y- t9 u
嘿嘿1 P+ ?5 U9 A8 z- H: W
一顿晚餐出炉
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. H- N/ O) v4 r$ R5 P先来麻辣牙签鸡肉
5 `. D  x. M! l+ _  b  `1 X鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧5 l4 B; V& x( Z( U' f
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛/ @0 h3 e# a$ a6 D8 X3 n
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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1 n/ ]; H( u# }% X- B( M大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来- s7 P3 R! x8 Q& C& p' `
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锅内放油 8成热时放入炸制( [: \# D' Y8 ]5 V* y4 [

# }. @: w; L9 K. J# B7 L差不多8成熟时捞出备用
  I7 I" n- \1 {1 f0 q/ G锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味0 H/ b4 y8 e4 e
然后把鸡肉串放入 不用加盐了
3 J# h, {: g! x* H6 H一起翻炒) B0 }0 h! U, B4 A- A
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出锅  成品好了5 c0 Y9 u7 s& U% u1 r7 _4 @

1 L5 I' W7 @; I/ L+ t. U是不是很不错？
) R0 I& [" P* m# m0 @接着是另外的红烧小萝卜4 d, i. T% v( H2 o
, {" E# B$ `9 D) o5 _' S
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小我妈妈

) s5 r; V+ ^2 I$ `$ u2 J( _  X: Z% ^. E1 O
继续继续3 k0 V" {. _5 H* Y$ G7 H
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
* m7 j1 {' S& N" g多吃些败火 : j/ k3 a4 B/ \+ L, `
小萝卜切成滚刀块
7 l) H4 u7 ~* @. o; @9 D" c3 W6 o) M& B: S, F
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜, ^# h- E: |; w0 m8 @
小萝卜放入油锅内烹制* r6 q/ T1 s# }
# r) r0 u- r/ C: t5 t
差不多变蔫了 放入碗汁
; E( n7 E7 ?9 v/ z2 G! f) N$ s自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
* w* S% ]& Y+ ]* ~" w9 c; }
$ I2 o' R  ^7 N继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐1 a% W7 m1 _( e4 t2 f: V6 \
出锅
  ?/ s" ^" q9 d- k. F% M! u/ m: y+ `' {2 u# l7 w, m# @

: P0 h. V% d4 O

小我妈妈

& i8 y- K5 o+ x% s

9 x1 r, h! S* T! p1 P6 z再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
! e% ?. P; A) @+ u' q* [; N2 u其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的. ?( ]) F% j$ w: o, `+ l, ]. z
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞2 @& t4 d: e  d5 Z( ?
: P/ G: V4 F# c: z1 H7 v4 z
2 U8 n  T  B+ c+ [9 ~8 S
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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# b9 r, I9 h9 h# x9 _1 n% x

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊" P+ n' E. w1 c+ ^/ D" D+ ~
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子0 H% y% J9 J( a1 y

- `3 P' M; t& q5 Y! ^6 c8 R" G3 s9 R我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 D. }# f3 T1 S
2 c% D  z, I% O" H+ ~1 k: Q* H; z是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
2 M, \0 S! N" G/ E# _8 n) L& S. ^- k% j  H
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
0 ]  P# f8 x. g2 Q
  t6 Y2 d: w6 T6 S( x' j等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子3 l( P, r% T; ?- a/ h; Y* _/ t
! n8 h6 a7 ?; z% n
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子$ L6 R0 A1 @4 D  J0 o& n, O

$ w& _; l8 i: B( y1 X  [+ a; E% Q0 y话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
0 T' Z7 R, s8 K$ B7 x* |  v0 U) N9 ?9 {
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊