小我妈妈

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8 P0 C& A* R7 c: W. `& l9 w“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动& |1 j7 O% n- B" S
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “6 w" e4 x% y: y. [/ s3 ^

& j  K, o5 @% G9 x小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩( W: v3 O& w4 f8 c
加了个吃的小组5 _- m% I6 o! c1 v* i- u9 L
总是介绍美味3 ?5 S% q2 d/ j* ^: d
小我妈也跟着学
7 R) u& |8 c( [8 |学了这道菜: \# r/ `7 z4 O
麻辣牙签肉
) X' f& w0 v$ A1 [  M" h# d. s家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味6 {8 \+ B7 k4 j& Q6 W7 m- l
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好: E+ i( R/ T( Z* [1 ~9 N! Q
作为晚餐 还自己配了另外两个菜$ N3 x0 J1 f8 v6 O: ~% G; L3 G' ^
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
0 M2 \* Y( H2 O4 z嘿嘿
8 A$ `! |! M) _6 I一顿晚餐出炉
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0 m% T% a1 Z2 k" x- b% Z  `/ ^: b( U先来麻辣牙签鸡肉+ D4 ]9 b0 Q: S" s) ~/ w, w7 M8 X
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧( U" @2 p! U) x) N; Z; _. [0 l
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛, p! O3 J. W4 O' L3 z
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来0 r) l9 Z& }$ E, Z: r0 e7 @  N- x
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锅内放油 8成热时放入炸制5 ?. |0 a( i. ]- H# w
, D+ v+ I$ h6 s5 p; P. |
差不多8成熟时捞出备用
, a* T* Y0 R3 ?( ~6 \6 y0 X# H% {! z锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味) j% a8 P2 C6 _" q0 x
然后把鸡肉串放入 不用加盐了7 R. d+ D8 q; H0 U
一起翻炒
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出锅  成品好了0 f4 C0 V! l* T. |+ a" b+ o! o

+ p- o5 e2 |3 Q4 I, ]是不是很不错？* ^' }+ o/ m/ i* ]" J1 [; O1 O- g0 t) M
接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

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6 m- |% c6 N+ Q' E- x继续继续6 r& b3 X; X( H! i$ n
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
4 y0 t  s# |7 B7 G多吃些败火
) u, E) O. _- Y6 f  z) k小萝卜切成滚刀块
, ^* {! }2 K' {+ z& w% }' c
- E$ K: @/ B8 H4 T" Q青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
8 R* |4 O- v9 g6 i% e' f# _小萝卜放入油锅内烹制
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: V5 m0 }; ^3 c2 U5 S6 X' q; v. R- t3 X差不多变蔫了 放入碗汁
8 B$ _% P5 d9 X9 o' B) W# Q自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）" T2 B" m. ?" n+ A& g/ w+ @

! Y0 y. X- ^& w/ J继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐1 h: E1 V  l8 Q* b$ P
出锅
6 Q  N; ~) o* j9 w" |% Y2 D$ o* J/ D- N. O

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小我妈妈

9 E, d' E) o5 K9 U: t8 i0 p; t% ?

' D& W6 c: Y$ a: U$ j再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠5 D" |. n5 K! ^) C
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
) S- D4 e" _- O# K" ?所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
# Q1 g: d% }4 ]) f+ P& ?8 f4 y1 q; S1 E# v. r  x) f
4 o5 N% t) t# h$ P0 G
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？+ @1 D  `5 a' c' G0 q1 s
' I+ n9 v$ y# a+ ?+ \

+ v8 o+ z6 z7 O: [& Q% k

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
  B+ ^6 o0 S' n( l: X, _那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
" R" ], r. k! R, t! b' G2 d) G5 \1 t( e( F, ?6 l, D
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
! S" r1 T+ o- \5 ^4 O) @
& X, P' [% `/ E是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子! ^" |% s7 K1 ]1 I5 f
9 V  D! x* m% y( L% S" e
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
5 @# `8 I7 C2 {% o+ i
. ?+ i5 U% H2 g+ z( r' s等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子2 O, u& K5 O" }- k6 M' q
. b. d7 ^9 @2 E; h$ |: A: r; q
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子/ b. t1 W! f% f2 ?. f' c* P3 A! k5 Q

9 |1 l( h6 S. m9 i0 N+ w话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子5 W9 T9 {7 i, e. Y: t& o' k: n7 [
+ Q) N) g+ d4 l- J* t
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊