小我妈妈

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# O9 ^: T- y" j“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
; C7 L2 y$ K4 L8 ohttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “9 t/ A6 r& q# e  x
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
  L5 R7 l+ r) R0 P5 A加了个吃的小组8 `9 j" K# ?" E- ~: F
总是介绍美味
1 w7 k; N# I1 E; l8 `# w小我妈也跟着学$ X, a! M! A2 x+ d
学了这道菜* W2 q" x+ g* X/ y% `! S0 H" m
麻辣牙签肉
: ~  a1 N( l, n. _6 K- e( D家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
" A7 m7 t7 `- p自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
) B% q- N; A6 L( l  D( B  P" ~, _" I作为晚餐 还自己配了另外两个菜
4 P0 V. j2 ], O1 Z红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧2 N& \' Y$ p) W$ e) v: I3 Y
嘿嘿% j- ]' D; t8 |7 I
一顿晚餐出炉
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0 X3 l$ ~% _/ U7 o9 q先来麻辣牙签鸡肉
, D( n. U! ^, x& [. t鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
  C: `2 O( K4 i5 I4 d我切的比较大 吃着比较过瘾嘛8 L& Y4 j, A' ]/ X( n
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来* g, p3 I9 U3 @7 P

+ @  U/ D% q' j0 }0 J# o* |, o锅内放油 8成热时放入炸制+ u+ d! m4 k9 t5 |) \

6 }$ R9 L3 `- v6 t3 I差不多8成熟时捞出备用4 [+ B9 w! B' e# \0 z+ Q) ?
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
: t5 M  T3 ?7 l5 g7 e* f% ]: F然后把鸡肉串放入 不用加盐了
$ f$ S' ]7 H/ `; x一起翻炒' [, ?! t4 m6 c( |  Z. r( P
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出锅  成品好了
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是不是很不错？
" }4 A4 R# v4 @7 H6 d接着是另外的红烧小萝卜  z2 j; z9 h6 w) k- x3 l4 g7 [

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小我妈妈

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) _+ i3 o/ h. ?: C  \! A' O; W继续继续) S* H. x) |& ]
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
% \8 D  ~/ M4 [1 d  p$ b多吃些败火
  j. I6 Y& V7 d" n小萝卜切成滚刀块) G# l% C# c) ~0 N5 p
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青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
1 n' L' ~; P5 }& K4 N小萝卜放入油锅内烹制. R' ?+ t5 h4 g- w) e3 m

4 f3 d6 @( s& n# e1 h+ ?& x$ X差不多变蔫了 放入碗汁
; c; O7 Y: [+ d5 A# x1 [自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）$ r9 j% P# v8 L! W3 I

  Q* j" X  S3 }3 [) V继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐# f2 Q) z7 {5 F$ j
出锅/ K8 q, t+ E. W# \
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2 `/ _7 `9 n( ^8 y7 }+ z

小我妈妈

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6 t4 f. J6 ?3 k  a6 F0 O再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠' W' m1 l1 w8 A* G* U/ q( [$ O
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的  Q! V! S0 Z5 r* r
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞+ G0 K3 `. n" f6 v9 H, K0 u; S1 N

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一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？* C2 B7 ?8 T) I2 |6 I

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( p0 z1 p& W6 q* s

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊/ K& ^2 x2 \# L6 b
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子! s: ]' w/ w3 ~- y* R! w
5 j9 p" L# \3 F- c" {& V; Z
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子* r# N0 f. ?" \. r0 k4 W/ e: S
4 J4 b$ q, s' Q0 Z; F& U. U, B
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
2 C# |: H7 l# y% d' E" E2 [( ?  |- @) j" \, V( O" z* ]4 P! b7 V
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子& _% l8 d0 ]6 Z% ~" {' a/ y

' R" f/ G4 w1 p等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
* h* B5 J% C1 r8 N; y0 K# Q9 |7 a3 i: A% w- w0 r* q( d6 B, T
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
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话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子7 f. q  Q- a1 _3 p

6 u0 X9 e! A, q! j, q7 P: j, }真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊