小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动, @) E4 _9 P% G7 k" D( Y1 ?
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “/ y( d! |. h: |/ y/ `

. k. j! I" M* k小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
- h) b' A5 ?" l加了个吃的小组
" ~' b! h3 x  E0 n% s总是介绍美味
& W; V! u( F6 m( P+ r小我妈也跟着学8 G, j9 R: o+ J9 k4 b  C
学了这道菜
8 a( p) n: ^4 H( W7 b; ~麻辣牙签肉
' a3 Q7 m  C4 C* z3 q; D; i家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味$ c5 K* {. x7 _. R, h8 [4 ^1 J
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好% c2 P. V) }: w) A  x$ ^$ x+ D
作为晚餐 还自己配了另外两个菜3 K" C- x- t& R+ e
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧* Y0 Z6 q5 \1 ~
嘿嘿
( \) {' s) G, I一顿晚餐出炉( \: k5 w4 C) v' S% O6 T4 V

6 A- m' X+ |2 t- ~先来麻辣牙签鸡肉# q# ?" c1 x- q3 v" d  a
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧+ j+ }# M  R1 y0 U5 m" {3 l5 x
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
9 S* [4 b- ^% o2 B然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制; e! M: U; O, l

$ E' g7 N, \2 V5 j大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来/ v  G1 i& D* ]: w( O. z. T

" Q/ _# l* {' s7 d& a: Y" f0 F锅内放油 8成热时放入炸制
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* E! m' G: n3 J8 U8 M  g2 _差不多8成熟时捞出备用
# P. x. ?" g; T/ l: u( n1 f8 ^' \锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味% q9 v- P8 G( c- ]+ b, I% l) R
然后把鸡肉串放入 不用加盐了4 }6 a+ E7 A: N( R5 Y$ p/ Y
一起翻炒
# E( ]1 H  W$ T; G6 O1 O6 E( |5 A% v3 Q/ c% H% [6 A
出锅  成品好了  l+ y# \# G8 Q. D7 \1 W

" K* x! T5 ^7 r+ R' ]2 U4 j+ L* ^是不是很不错？
2 E7 ^' r4 {- u$ g- f2 X接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

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2 {% V% ]; [4 o  h
继续继续
; k3 ]9 P1 O# \9 l红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
( V5 I8 C: v' k% c& w* t多吃些败火
5 q5 }0 \6 f$ c小萝卜切成滚刀块
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青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
( j1 |* E- K/ u0 S# q2 i+ |小萝卜放入油锅内烹制8 Y3 B6 o2 ]: |1 Z* ^; u
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差不多变蔫了 放入碗汁
' B" Z  z+ l- V' }自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）5 @6 w4 v* Q6 w/ G
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继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐( }7 V- s& F+ R, `
出锅
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小我妈妈

( \! I! v: `2 P, m; B1 S8 f2 @; e

) u; P+ S) |8 l5 ?4 }再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
7 }3 c4 V" `1 C% F& V其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的/ W! a* y3 _$ \" c, h/ t7 r
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞+ U/ k5 @" g$ p/ j. f0 C
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7 w! a( w8 j$ _/ i! e
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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6 \$ M) k) U! c5 h! q9 N! B/ b

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊# U, G( p/ C3 u# C/ y( b( H
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子) W8 A7 J. D6 x: h. [* z4 U0 l

( \1 X8 l1 O* |$ k我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子. W9 L5 G4 h4 @0 E6 K
$ r+ t* a1 Y! ^( S9 _! D
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
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2 `3 c: f1 j0 Z& p/ Z那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子2 l( g2 }5 n% j0 z) N% d

6 Z+ b4 t. _8 d" t5 K- i等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
6 A, c0 ~9 V, k0 }9 A* K- i9 `! e! e1 r: l( [( z: Z
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子: P1 A1 g9 i8 [
4 y7 z$ X& x( a7 k& t
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
. \- O0 ]5 Y. }; {* w6 r( v5 V5 Y7 P- ~% Z5 U
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊