小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
" f3 R- F& E) Bhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩  u& G5 J7 C$ u$ P2 Y6 ]
加了个吃的小组
- i9 B. n: A0 ^- L# k7 B总是介绍美味/ B7 r( D' B+ t% T
小我妈也跟着学
1 a' _* a  y; R学了这道菜/ V; @( J, g& g& n) N7 z. P
麻辣牙签肉! t9 u  Q" Q$ E! _8 F
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
4 S+ X4 {4 H6 |  ?+ [: k' i自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
) C( m* Y% a  ~9 D- P作为晚餐 还自己配了另外两个菜
/ Y6 k9 ]3 ?2 t2 W  {4 I1 z7 E红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
, s/ V7 L8 L6 C' j8 W6 {嘿嘿
3 P! U8 l3 @( X. }5 E; J6 a一顿晚餐出炉5 e8 x- [' J6 F4 D+ K

7 Z0 T2 l& }4 P- t4 W& D先来麻辣牙签鸡肉
8 `! m- I% l. _1 B* P: T# _鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧' ?! ^4 u+ |% w0 I9 `. W
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
7 A: I0 Z4 ]3 J" c$ c然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制6 U, j: g6 n/ l$ r4 f# K4 B' P
+ t6 j7 P* w2 j+ h' Q7 ?% m0 T
大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来4 v, T% F5 Z. D+ ~+ H" E* e: V
: |4 z: X2 e: h5 M$ ~
锅内放油 8成热时放入炸制" n* L# o- t' K: N# q
# w* j; L1 e$ a# f4 C, P: ?
差不多8成熟时捞出备用/ E( J" c4 r6 n9 W, m* W6 t3 F
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
2 p9 k# ]0 k  W然后把鸡肉串放入 不用加盐了
6 _% w5 F3 x4 k1 l8 p4 S( N1 Z一起翻炒
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1 _7 v9 l7 R# U) E) F出锅  成品好了( @$ H! n: J" `7 f

) B  j1 e5 Q- x& @6 P( X是不是很不错？
! B% H- `. Y/ c$ }, Z- @接着是另外的红烧小萝卜
0 y0 \; w% q+ Y3 `6 h% {
  Q: _, H, g* D, |! [8 [" m1 g! f# ?8 T* O; o% c
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小我妈妈

6 F( {: u5 L- K
% ^& n' [: Z9 }+ X0 D5 ?继续继续" B, J4 ]3 m& X( Z5 E- i
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
) E2 C0 N# ?5 L4 M2 ^多吃些败火
: I1 `+ {/ C  s* N. k! V小萝卜切成滚刀块) d& I  q& {3 t& F
, c: d# p% g3 y4 _
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
1 |& q1 X& e9 u3 y3 G3 e/ F( c6 ?小萝卜放入油锅内烹制0 z' \; |  ~& O/ \# p& d% J

7 c  B( @, a% W8 H6 k4 E差不多变蔫了 放入碗汁
; S4 c$ R. ~, ^' \自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）- R% U5 M6 o( ]6 A& D) ]1 P
4 H( ^! t, n! z' j
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
+ H# {6 D5 Y$ ?3 C, o9 z- r" o9 A出锅
! @: n: v) ^3 G7 h) ^
" k. o/ w# j" p0 X0 {# C2 T5 C2 ~+ ^: V, I/ v3 E* `* O

小我妈妈

, F4 X4 X0 k$ `( g* f

1 e- R! ^0 c9 i; U再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠3 Y5 l; q$ X% ]
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
# [/ n) a: R) q' {所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
. `5 D, \2 @/ f  g( M3 t' @& [' |1 M5 i0 a+ s1 _0 ]
& ?% Y- @# ~5 g- d. _
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？/ W+ ^% z. M# d9 b# B! N) {% N

4 u4 I$ d4 a- p4 U  R. ?  u4 p" a

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊7 N! [" e$ F3 x3 W3 Y7 S
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子' \, E  N9 T) J0 ]) |

  y4 L& F$ c" V" M0 `8 X我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子- l5 k/ y2 F: J/ s
) L" ]: V% A. d# t! g
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
' x/ M# [9 T* C' z$ s; j6 a4 D/ i6 t9 K9 ?3 h% A
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子$ W# c$ y, D6 I' D

9 T3 \! H+ R( s等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
& T* j. ~1 ^" A  R/ |+ C7 w% g% v. }# q1 p
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
6 ^' @  s8 F0 }/ ?, j/ H" j' ]& ?) R# N* o. h6 C3 W
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
2 R, X6 o1 m) b8 Z5 U; J5 C! V* t( ]1 G$ D$ d
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊