小我妈妈

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: S; N+ a! h; }2 q9 [“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
% M) t7 a6 |6 Vhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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6 R" h  e7 {9 W/ w' r0 c( \小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
+ I8 U5 w! M9 k% r加了个吃的小组" q+ D3 Y# r& |" G
总是介绍美味% e  X7 t* I7 B/ D" [
小我妈也跟着学+ T' m  _) W2 N" V( T$ n% q
学了这道菜
2 i+ B8 C4 i+ a- v麻辣牙签肉
) B4 R8 Y- Q' G  E  V5 }家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
5 [1 q3 h5 u8 Y0 M1 M自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
5 k$ r' h( t  e& h" [+ s  X# {作为晚餐 还自己配了另外两个菜/ s4 x( K1 H/ j$ I+ R
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧9 W% D3 u2 m6 M$ d) q1 m
嘿嘿0 y  K* |% O4 n& r
一顿晚餐出炉& I4 s+ ~' q3 R* |1 e: A3 ^
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先来麻辣牙签鸡肉
/ J6 M4 d# j1 V* H鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧# K2 j) v6 Y/ o! e
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
( m9 D: x5 b* a8 s( m+ ?* H! i8 A然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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0 U9 R& }. m, H$ C1 a大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来8 T! b( M8 I8 Y* H

5 x2 x) p: |  `6 s锅内放油 8成热时放入炸制$ M7 o# E( V9 F& V+ _

  ]) [+ ]* o. e' p% X: J差不多8成熟时捞出备用7 V  E, [  [! z- g; m6 N
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味) n% V. ^0 D4 ~( r& n
然后把鸡肉串放入 不用加盐了, C( g% V  N- r1 c8 G
一起翻炒
  `" Z+ b, h: S4 @; }& i% y2 O3 `/ J0 @- }' P3 y/ R0 m
出锅  成品好了
7 z& ~$ i! r+ a9 l  {# {9 I7 e/ ^5 l2 h# H0 I
是不是很不错？
, ~9 ]+ [3 N! B3 A/ p# g& a接着是另外的红烧小萝卜/ ~. X- n1 M) I8 D3 ^4 f

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小我妈妈

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$ ~* \9 y& j* J/ Q继续继续0 D' q4 A, t8 q4 }7 l
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的6 N/ E. }9 H4 Y2 j
多吃些败火 ' o9 q0 i8 Q8 |! E$ u
小萝卜切成滚刀块6 S6 b' Z/ m* i, _

$ u1 G2 w# K5 {& ~7 `3 ^" x青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
$ X3 N3 t3 U' d6 F* `( a# `: S; o小萝卜放入油锅内烹制% p- i. u2 l1 z- {2 D
7 L1 P& R$ U. ]/ a6 w, [" J
差不多变蔫了 放入碗汁
6 ]8 p) q8 @9 ^- m& g" M自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
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" [- t" M# {0 `) X  s6 B! k继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐7 P: f( Y! C8 x( ]$ U1 j
出锅
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; L; F) f- s1 @2 N9 P! c. b
/ g+ V' ?+ y; X4 v/ |; y( A! n% {: ~  r

小我妈妈

5 U7 }9 q. E" M( J0 k; k3 W7 P% u6 v- X0 p
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
9 s% q8 i+ i! o& C& J其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的1 ]( D; C/ z! `; Q7 v) C
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞; {* O  x3 Z+ c4 N: f( X+ G/ Q3 H
) x; G) H1 b, S( E: |
' y& z: _# f5 U9 v9 o5 R: a5 H
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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5 G0 W9 i5 V$ ^7 `# u8 q+ n9 h5 }, Y- l0 T! \, j

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊# ~2 o7 _+ u* D, d$ m
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子  ~0 c/ J* `2 U$ _
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我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子, q. r' X) l5 [+ H- l# T; @
% D' y5 I( Q1 @1 |, W
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子9 B2 k) ?6 `3 Q# T# X  x% r; c8 F5 f
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那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
' M! g2 `2 n1 A. q; ^- D. }
. z6 \( s6 M; I等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
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你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
( m  k7 m0 C# N
9 c/ p+ a$ }* a7 z. {话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
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( o$ i. A+ t6 p0 j真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊