小我妈妈

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+ k; _: W6 @0 i- `6 v; p0 V0 K“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
" A# }  u) `. C5 Hhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “& {3 C! E$ l$ f  K' w

& \+ Y* j7 }% \- [小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
: d: t3 N/ @0 A6 [加了个吃的小组
; A" ]6 }$ [9 `1 C) Q- M2 I, r9 s4 J总是介绍美味
  {4 Y( c1 L6 @) f小我妈也跟着学2 d# a, n2 g& o  n" L- [, N
学了这道菜
( c( G% t9 \. B* f8 p$ c& a麻辣牙签肉% o" F# n& t: n3 k
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
* u7 t/ H" T4 c' o* p自我感觉很简单 好上手 产品味道良好7 ~, K$ n3 ]1 Z& O2 U6 _5 Y
作为晚餐 还自己配了另外两个菜
: w3 \7 X: N9 ^5 H. ~( _+ G: V红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
/ L1 m' N" K1 O/ H$ t; B8 W嘿嘿# j0 W2 ~' a9 X; ]6 F1 @* ~
一顿晚餐出炉3 R* J& i' x7 |" ]9 i) Q

- V0 C; C( g7 P* s3 Z- e) Y, f先来麻辣牙签鸡肉
  Y: c. F. T: ]/ Y& ]鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧9 h9 ], ]& B* L) h8 {/ |, h% v; q2 E! Q
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
+ v6 A" p8 K6 R4 F然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来* z2 v1 `" g) |$ S$ y$ N7 z
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锅内放油 8成热时放入炸制4 Y2 K! {4 f8 m2 D7 I
) P1 E3 w+ N9 D! n4 F' N/ g$ ~+ a
差不多8成熟时捞出备用# z8 m. v/ R, }1 z+ \& \6 c% `
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
. Z3 z% B9 b+ n2 y然后把鸡肉串放入 不用加盐了
; H0 f- v7 s+ [; m2 H) L! s' h一起翻炒/ `  Z) @  o% G6 R8 \: h* v, m; R

$ R0 d3 z' m9 I$ k8 i出锅  成品好了- x5 C% D& \" P

5 M$ H1 v; N) x$ y# M是不是很不错？
% T' o; o: n2 d+ U, s, K, n接着是另外的红烧小萝卜
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0 G, a+ B; ?1 n: `7 s8 V1 O2 [8 {9 Y# C

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小我妈妈

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! m; _" ^& ~8 R9 Z( n5 P( I( r继续继续( N5 C$ n# x# T2 Z" r
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
% Q1 R7 Y9 ~$ B' a多吃些败火   W$ S9 {, f- y  H
小萝卜切成滚刀块8 r6 c) t* {. o5 z: M9 p

5 [4 m% V7 {8 T4 R* v青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
7 Z* a& ^2 s! J( T小萝卜放入油锅内烹制! I/ m/ |2 |/ P* [) b8 c" z, I
, ~" {) H) \7 J3 S) V
差不多变蔫了 放入碗汁( y- X  I; g' d* u* o
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）3 e) ]4 Z8 c- a& a
7 W- w5 ]7 k) u; V1 b# ~# o
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐) C$ P. A! Z% j- o% D! i- _+ r8 X
出锅
" g" y" @* `7 i* P7 p7 s
9 U9 S) B" p: k; N
# j8 B+ j- F# s8 B% V

小我妈妈

0 R3 f& u. C  A% N5 x
9 h0 c& K: i6 s7 q' L9 g4 ?5 N再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠- b; I; ~* W! |% ]6 B
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
$ b8 g( D' X; _1 C& K所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
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- S! C; S$ Y. z4 Y/ ]
4 Y) W5 U6 Y2 y( W" Y; J一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？: }! C+ v6 o0 a6 F& ~. u

# C+ S' I/ X% U4 n* w+ H4 {3 O3 N; ~' G4 G" c

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
' i! s: b4 x! Q那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子( S, v, P" \& b1 m3 p& g

" t: \0 N! c9 z9 T0 R& T: @我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 u' A2 C; A0 N3 U5 f9 R0 m0 j0 Q& N
# q" y: g- N2 D6 P是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
% q9 F1 B. a( I% r3 A6 [% f  ]" d' J) W
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
: Z$ V2 f# y1 @# q/ _, V0 T. u/ s
3 z5 m2 C. h0 K$ |$ O等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子3 L: R1 q8 Z2 I  P3 N) f5 x; g
% K; b6 [+ g1 D$ Q6 P& m* J
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子9 D! H. q- |2 G' b# w, s8 ]1 }

1 j& L7 i4 V. W; b9 P3 [  \话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
! h# d% k1 W% C# [% [
: y8 o7 G$ S1 ?1 @真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊