小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊, }) Z: j3 e; F8 y2 [
我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
) T3 M' d  a4 m这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

- T" x" x8 b3 ?. C0 r+ q
谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
% t+ H( T6 o5 y/ n; g0 g( q, F感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

4 X8 ~+ b7 K, \白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45 " r- _3 o4 n1 P3 |7 u( w' }
呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

* |1 Y- a. d. f( L
我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
& Y0 |$ Z9 [, m4 Y! W6 U$ \是你婆婆教你的啊
8 s5 L# U. F  w5 r8 \7 p0 {& s我经常教我婆婆 哈哈

7 b0 R% j. \# i% e; R& t
看来亲是个手巧的人。& [0 f1 T7 M  V* T4 a
我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子
; I9 q4 u% B& n0 L  l0 _5 Y
1 B6 f8 a0 a/ h' u哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40   F+ {+ }8 x0 q% j' c  o
挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

+ R1 v/ s4 E1 w, c; j
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59 # G8 n& w5 h- L5 s5 p# g8 l
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

! z" m0 ~( l8 a3 g8 \
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25 8 x7 Q) ^. l. T8 H8 T  I( ]
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

- d( _8 c2 }$ T+ o* p
我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18 " R$ N; A! ~0 E- w2 a8 B+ Z
厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

+ h* m7 \( V% G! _9 a7 c
就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29
/ ]) _1 p) U& s# M7 T1 \啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

+ z* N3 p, C+ Q+ n
猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。