小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊
1 b6 [( ~* U  k9 l# q& r, Q我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45 . @' u2 n- a, ]
这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

2 A& p+ C5 ?) V/ L2 K
谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
) \+ D8 u6 K+ F  U7 y% k1 H6 M感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

# `5 r  K( M  v
白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45 & B# E. k) K0 h5 e4 e0 s' o. D
呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

) I6 z4 F$ h; m& X! {( ?我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
' ^3 r& C- q. _( I8 m& Y! ~" W; ]是你婆婆教你的啊
" {) f7 R6 g2 ?% E我经常教我婆婆 哈哈

* f6 Q. {; G/ Q看来亲是个手巧的人。
+ d2 h5 w6 {: g4 {- p  W: x我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

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, E. [# u: ?0 v- v- I0 |+ ^6 N" L; F# p. T; J% \6 P7 B5 X" g
哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40 0 r; I# V1 ?7 n- O$ T0 ~
挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

5 N, |  `) Q, h) ]
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59 ) W" e0 d8 E! V* a) ^! E
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

8 [! i4 U) k, |0 L/ G! f  m( y8 u1 t
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25
1 _% `: M7 R4 N# o( `不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

' {# X3 z9 y1 u- k
我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18
3 O8 L. N( K! h$ d- T厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

6 ~% O" [3 M8 K4 T% t4 U1 i* B就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29 6 ~7 t, G) ?6 O* V1 D' C
啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

$ E; D7 p" Y( ~' |1 L1 i- x. r
猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。