小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊4 w0 v6 A1 m& F- h, L6 k
我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
$ c0 g* s- D; V& |& c6 F' `这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

/ J) K. {( q' U% s谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
4 O# E( a: |0 `8 ~5 v- G感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

8 _- n( f+ i) W0 [& n白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45 + K: D$ u2 U. ?; ^  N0 u4 b
呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

' |5 n5 H, R( q  W* p4 S! w. W
我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51 $ W: Z; L! D# b2 R+ b) z8 q. M
是你婆婆教你的啊
  _! Z. W; i! G* m& Q我经常教我婆婆 哈哈

# ~! I3 u0 R2 e, E' {0 P) r看来亲是个手巧的人。6 }0 ^4 `$ ?4 T' K4 x
我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子$ j  H4 {2 ^2 I$ T( O  t

' @6 n5 h9 L3 A. d8 H. i哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40
( T& Z/ K* c- }6 u  |9 P0 L$ v挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

; E# j; J& y/ d% O; c我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59
! F- W! s5 }" r; ?我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

# c# [3 M9 M5 h
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25 % H3 a  s9 d0 B4 m! r
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

! E# G; b& U6 U, ~$ q' D: x我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18
5 h2 k: u# k: a2 m/ S厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

- q, i% O# D) W. E; d( c5 m
就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29
) m% s- x, l7 _2 ]' q+ \3 K/ T( e啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

& m0 J3 K0 ~3 ^9 I8 C  C2 L
猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。