小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊
( i( B( R$ q3 q% W: S" a% Z我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
- v% [) `4 U1 k0 C; K这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

! m: J, Q% m3 o2 y2 \+ O8 P
谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45 " n5 g! A/ U) S1 y
感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

* W( R! d  _* T0 m4 J( W' ?! `
白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45 7 L' K+ w1 @+ U/ {, ?" a0 t" i
呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

* R- M% p' R$ Z0 B我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
$ ]7 Y1 w4 A0 z是你婆婆教你的啊
7 m1 @2 J: o7 h  A我经常教我婆婆 哈哈

/ X$ d  I% N( u8 }' L
看来亲是个手巧的人。
- B9 D2 z$ ^* K+ N% b6 S" O我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子
  M, d* l, {5 M3 U2 V( e' V! U' T" `9 O1 a. Y8 H
哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40
, Z$ G0 Q% j$ Y" r% H' G& m1 L挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

- l0 j7 a5 G$ S2 ^我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59 ' O  y1 ]7 @/ V# m* G
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

9 ^) {6 T1 r, {' G$ S: L) U' @
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25
$ ]# v$ L. r; h0 p不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

. _: B+ J/ D& T% P* _1 q我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18   T7 m, k4 @2 }9 x5 s: @) ]
厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

4 _$ {& R/ I( m
就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29 5 V+ k4 b- A: I" ]
啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

( T; |7 K) x: H3 V+ @6 E( f5 ]猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。