小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊* L2 x$ l' ~. q! Z9 ~) {) ?! p! t( L
我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45 2 [/ L2 ^0 m& O6 C3 l+ d* p
这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

& T# p8 m0 C7 v; W1 I# E2 M" f$ K谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45 2 r% c# [1 H# t1 \4 v
感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

( \# g! e9 K1 ?* T2 E白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45 - q( _- ^- B! l0 v
呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

4 T7 K# a8 H1 P4 Y我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
1 I& a& Q  I' J' n' ?是你婆婆教你的啊
3 q  e* N2 k+ Z0 |& V8 D/ D我经常教我婆婆 哈哈

# z5 O% b2 [+ E6 U( d8 }+ L4 H看来亲是个手巧的人。8 @, W( W' C+ l% k
我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子; T9 _- ?# S5 b! O3 ~

6 N2 w' u# p' V' B2 f7 ~  P& s哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40 9 L; ]9 G3 B9 J5 g0 C
挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

# i4 U8 k" a% k: u+ M! D5 C! t我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59
! w7 N( I3 k4 M' u' `- u我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

/ n5 p' }& X/ ~9 ^6 t不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25 & G, k; U- Y7 |& W/ X1 I- h
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

7 x. P! b2 a# x8 _
我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18 ! z: y2 d% F: ?
厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

1 [6 r1 h5 \7 T. G, [0 A. w就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29
# z/ i: B- \% g" \, a) G2 Q; V4 W啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

& c" Z2 ]9 d! _; U* y6 y5 s0 _! `: ^" Q& n( K
猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。