小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊
$ H7 M' e1 b3 b, p$ f: @2 o- i我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
* V- ?* o% D- a* e  p) o$ L这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

: Y0 z3 y# G4 h谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45 ; z8 m) Y4 U  d7 Q- Y! \
感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

/ ]. a! a+ [, @  Q) L7 g5 U
白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45
4 k8 h( x. w# ?% w6 i$ A呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

3 U1 Z5 `8 {/ ~; O3 F8 |8 i! \' f4 |
我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
; U+ p! _0 }: q5 S# j( D) K2 b是你婆婆教你的啊8 {. G9 k5 B: C( x# `: G
我经常教我婆婆 哈哈

* w9 @6 |) a5 C% ~5 a+ f$ P
看来亲是个手巧的人。) ^) ?4 f9 J( @5 Z
我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子" K# W- b3 g* ^! u0 B. ]

% R6 l- q) b( I! y. B4 A( o* ?哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40
8 z; C0 K( [& V( P2 u4 m* Z& `4 J挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

2 {: N- B, d" l( A
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59
* L" r0 I7 u& V9 g我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

% f8 h1 C6 ?6 N
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25
0 i2 F; X" J/ [  |5 h不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

4 e, [6 Q$ S' R4 V我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18
% n: Q+ B- \4 _# p厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

* V! |, u6 F8 r, l5 v
就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29
( \: m3 [, J8 M9 @啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

5 S; ]* N  I2 c* J! |; E
猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。