小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊5 t% H& J. @3 P' @1 {( s" W
我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
8 V4 p# q. }. v这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

6 m2 R+ Y# S* B% W7 O3 W/ y
谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
* `; I& q* B/ M( ^5 k$ O感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

! z2 j( v5 O$ T! ~4 j* H, b# c白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45
4 N/ }6 ]* u% S! x, u呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

5 q5 g0 N. m0 i0 ?5 y9 D: z
我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
+ r  `% d. S3 n7 _4 n, P9 t是你婆婆教你的啊
( {/ q/ `+ I* r我经常教我婆婆 哈哈

- |( {# O& S6 I3 c# B* v# Y
看来亲是个手巧的人。' W9 d8 [; V% H8 l
我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子
, S2 O6 }  o* V2 L0 A% B3 V9 i
" b) m% H' h3 W! x. y哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40
  y5 B7 r6 \, c4 M7 I0 ^1 S& y挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

7 k6 M4 z1 I- I( k) ]- G我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59 % C0 ?& e' A7 L- @
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

6 u! P* u# c3 G9 Z+ d& p
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25 8 }& l2 a% I& w& ?- |) l: N
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

8 m1 U( O! D' f+ K$ H  C0 p$ D; s9 D( e我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18 - S. b# [7 u0 A/ @$ \5 _" K" h' w
厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

8 t* y- e" V4 w- ^0 ?: _" j" _
就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29 . @3 A3 x0 J/ M
啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

0 Q+ l" h9 D* a' o: Y, M! n; }
猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。