小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊
; D8 s# s- \! y2 ^) F; k/ L. ]我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
2 e" U7 [, W+ b, z这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

" j$ P/ G. V9 }4 h
谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
2 C( N) _, e5 r. J. D2 G感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

  z$ ~, F2 \7 F/ m6 N
白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45
7 z+ C- f& N% E呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

' K, r" L$ {( D" y" k
我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
5 E, t# B) L) t8 @5 Z' j是你婆婆教你的啊
! A0 ]/ Z9 g. n8 Q2 r我经常教我婆婆 哈哈

6 \$ j8 o& Z1 Y7 m
看来亲是个手巧的人。+ J6 F9 Q& h' R, u) i
我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子" B+ c' N( D  u) d1 k; T
7 u4 W3 [& G7 \; H: y) L, m
哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40 0 l4 P/ N  z9 S5 r3 P0 K" c
挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

+ ]+ u; _- j( E4 y6 u& P
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59 % t. N! l- n  b! `
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

$ @% }6 o% t: L- o$ e0 p% z不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25
: U9 ?0 g) v- s( W6 [5 M' u不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

: A3 K/ f! p1 ]5 P$ `
我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18 9 J7 Z; F) t. i4 M5 _/ b5 s* c
厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

+ M- p& Y6 S% C0 V6 H5 C就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29
, x3 r, O0 n4 F5 \啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

1 f  Z# F' Z6 `- R* }' p猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。