有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦
4 _* |" N  E/ }# ^4 l7 V& d: g" O这绝对是大帖哦
, s. i6 q6 G* a  R# Z2 F  _看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
3 E1 e- s8 p; d4 Z4 \, u2 ]- I9 q估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  
  p% G$ \! `/ K/ R5 D. `( X1 R! \1 v  h0 D
接下来大家会欣赏到
2 k, A2 A2 r' ?5 K6 ~4 O/ r8 P) F葱爆肉9 r- T  M+ e9 P  ^
简易版宫保豆腐
/ d: ^  K& o/ j; c老醋花生
4 h+ l& r( |1 G+ l人参党参红枣乌鸡汤- U, A/ P6 m/ c" z
五彩时蔬) V1 e) \" X" j3 h; U  N* ]3 ~
五花肉炖土豆
- Q0 A$ ?: G5 y2 B先上成品图
; L7 ^4 @: e/ x  S7 C/ S葱爆肉4 l( ]( D5 g1 Q# o& X

  q+ b2 ?; D7 k: j简易版宫保豆腐  w5 v2 P, L  C  J5 s

) g8 }5 f3 \' B2 u) }9 U老醋花生9 \: n- o! Y4 Y2 l/ c8 _: z8 _

( Z* b' S2 V0 U2 E人参党参红枣乌鸡汤
8 M( g% u, o1 _! c) a- [
2 K! b) c3 g% G4 V' `& l; ~6 b  {% B# z五彩时蔬3 L4 O* k& e/ j! {- Y! I" o' p
9 h: N1 x+ A: z, H" `) n8 Y
五花肉炖土豆2 F/ m$ Q* l. b/ O) t

  }4 q2 o2 m$ H; w6 m* @先上第一个葱爆肉
+ ]% x% o! q: e4 X% S1 \, l小时候爷爷经常做葱爆肉! ?9 h( d) |7 [$ D7 \
肉切片，我用的是五花肉
/ a( R1 ?, g* A8 j6 T# S这样不才不腻刚刚好
; k1 {1 W! a9 E" O( K: F5 q! s3 g, }: j
8 S$ T; P# z3 W8 a; `) H* k9 V姜。。。。。
5 y5 J# X% s- b. S$ j
) q) N9 p9 p" n* Z7 p5 p主角 大葱3 N7 h# ~# G/ g! S2 q5 A' l
PS：现在的菜真是贵啊
  Q; U+ q: P  `买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱3 F, c2 m  I, z+ j) [
和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。
. Q9 O( {' T- ?  m  [
2 v# n( j' s/ W' P$ a! q  A1 _* \
3 k% f$ A3 x' u3 u4 t+ k) N" G9 O$ M0 b3 e6 f( i/ z9 ?0 x
0 o: e% ?* V' n$ ?

0 \  ^3 X. V3 Y0 l+ p" A$ P* G- L. \" C

有个好心情哦

锅热后 放少许油* l. d( k4 r$ V0 a
少放些油 一会肉还会炒出来很多油
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9 M8 K4 E* ^/ ^) W8 G& @& \1 J7 r9 a! I3 M* R0 T& Y
$ g* `, D; o8 {# {! t; @) f
油热后 放入五花肉
* `. a- d' c0 p9 r( F# i5 C, A1 l  O# f2 @

  J- ?, h" e: @, z- X! l
; c, i9 V/ l! T' G; H/ S翻炒! K0 C* t) t2 g6 W+ m" U

* K' r& Z7 E" w! w, p# \5 v- p& _* v; J& h; M3 l! Y
! _  E5 x. ^* p( Q2 `7 o

6 k4 m" R$ U: z3 u  X7 a9 v7 a炒出了很多油/ s7 M  P, Z, k9 P$ N) }3 _& r
- J( D: ]0 O1 x! m, i  K  p% h, ]

% E, n" L/ f' G3 |1 e# W2 O- X- x  w* p- O. t

7 i% d/ h5 E, I2 p0 Z& M8 V5 ^1 L放入姜和花椒粉
, K2 m! c2 @- }* g6 A0 M7 Z" ]% d8 s9 H! Y7 S, w: g

  M5 }1 O  M0 Y1 t/ i& k% P  t% y; S5 D+ b5 r
) i- s, y+ S# G+ Z$ u0 n2 r( G' Z- g
翻炒
( r; x& G6 v; h4 c+ i/ R
# _  Y# q9 k) j  e' ~$ v$ ~) L8 d! W) U. k8 R7 L
# D  D* X! k" z( }/ [1 ~- G: ]' `

0 g5 z3 p& x$ z0 w) d加入酱油/ ~" v  H% u) c+ g/ w6 Q

) k, E7 P) D% d( O( l7 j) Q# k3 ~1 `5 J; r- z
放入盐
7 x& o8 [8 G/ W- L. {4 Q
, C; p! X. @- n1 Q" g/ K. O3 b  e4 r* g" V  D4 j+ Y; u/ S

有个好心情哦

0 l. E# s- b7 ]  a9 [  P放入葱0 M) c- _9 e. N+ m, C" ^" L

" s1 v& y& q1 g0 a8 K- U+ D6 f3 v' r, T7 c! q5 l
翻炒 再炒+ \4 f* ?+ T3 d7 h1 |
1分钟左右出锅！！！9 z$ D. I, r% i" x' H
成品图( K# P6 q2 \# B9 w3 F
+ z  h/ s$ x- X/ u8 s
简易版宫保豆腐
$ E  M! W7 U$ L: v# \5 o6 K/ a超市买的盒装北豆腐" Y: Q2 h2 u4 \3 }6 M/ y$ U- A! W
2盒
9 R% g: ?- b3 I  l7 fPS：忘记拍照片了
) y/ S/ Y9 a/ D/ A! b, `切小块 比较好入味# L. P7 x& ]* ~' C' i5 x0 K
切好后的豆腐 吸干水分
) N- P- Y. T$ B* Z8 w我是直接放在那里控干水分
% R+ _, `/ ]1 j$ D) e4 f; q
  w# A6 G' ~! f0 d# ?9 G. l找个盘子 放少许淀粉 备用
9 [$ I" p$ k$ R: [4 ~! y8 I# I  S4 o) _- p" n. J
) S$ i3 j. ], m' t( f; R- Y$ V
擦干的豆腐放到淀粉上. g' V3 ^" o( }5 m4 _4 X
左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了
. q$ S4 B! Q7 l( C2 G+ k
! Q" o  A# v% n1 J  t2 w) y! e" `时间紧  豆腐控的不是很干
3 S8 X. w. D" u3 S% g9 ~裹淀粉时比较难看# Y' F: p' Q) g+ g

# I, P1 Q4 B5 s8 Z7 r7 H! u" N
2 r! C( b9 L* I+ _' p锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以
3 T: u( E' q( A6 o" i现在提倡少油嘛~~
0 L6 }5 }) O+ p! n& x- W& d: u: W  P3 e% z5 {# \
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' U8 \. Q( H8 ?9 v
7 \8 l# }8 f" o! W. h

有个好心情哦

油热后
/ H7 X" |* C" O  `  @放入豆腐
9 C: _6 h; R" {; H: t一点一点放 不容易黏在一起4 d1 n/ K8 q# ?, R0 c  ?

' h/ d( I: V9 X, o( F一面金黄了  换另一面3 O/ U6 G4 l  {6 p$ {

7 ~7 j- B) i% U2 ?. a5 @ : u& p  v6 L& K  D- `& T* Q
表面都金黄了 就可以出锅了' `: b( p9 r! y
两盒豆腐 一共分两锅炸的: e. g) m: p. b' [
4 m( A6 [8 g2 ~% `7 J7 F, W
调碗汁( N2 q0 x7 x  H( b: ]2 s& w, ^
两勺酱油
" N3 p+ t' ~5 k/ b! p
" [* k9 ~" o, d( B2 U三勺糖7 U9 \$ [$ c0 Y% B  w, m4 R4 w
9 A; {  T/ l3 ]% ~( y
* _2 B( j$ W$ K( l9 W9 e* m5 N$ R. @
7 G# j- }5 N8 ^4 R4 Z; l
少量盐 根据个人口味放* F5 U  G3 S' u  l- k) Y+ V
一勺淀粉+ {: z: F, W3 a3 N3 g' ]

8 s$ K& W7 E# Q' e. h5 L$ A搅拌均匀，可以边尝味道边调
: K6 L  e' Z" ~- W放入切好的葱
8 T" t% i* A7 }$ p
, U/ L* z  P3 A3 E) H8 g锅里留底油
+ s" `$ l" `+ [油热后放入辣椒段
8 C. x" V& R( b8 z" _# Y1 @炒香
5 s" Q& i. ?) y1 y
. C; `$ X& ?2 r放入花椒8 g- ~7 Y/ `, j1 T  T
PS：我放的花椒粉 吃时方便
0 X6 k3 p; M1 S, z% e3 G/ r
6 U3 a" J1 C$ B4 Z, B炒出香味，倒入炸好的豆腐
( @; h/ i8 N; X/ }4 b$ w; x2 C" V5 b; _  w- l- O$ f1 D* Z! g
炒散
6 g4 P* W; N. ]4 t2 I
; f" `8 E( d/ ]' M# [) {
) ^6 i/ w- L7 y( E* t9 g炒散后 倒入碗汁7 |  q, J# p9 l0 t- t
1 V  t& h! G: ~3 ~6 ^6 K. {% K
8 G: x' }- e4 O0 z! P

; A9 |7 M1 x* C% E

有个好心情哦

8 u) B$ F5 ^( [( G6 L8 F% v8 k成品图
, w7 |5 d" m: [+ {* l颜色很喜欢 多发两张
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' Q2 R6 ^. `% @5 k, P( Y; k2 i& Q, j2 R, R

/ V! h% c0 f$ x
9 B) r/ u' N  n+ r
0 R$ u  Y+ m) o8 ?7 k; R$ m. {9 Y9 l  G( x

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/ s: d5 @& ?3 j- v
2 ^8 u3 A" ^3 }/ Z1 _, c- {2 N" u3 k

有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是8 D% V0 m( U1 V, a7 o
欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享: }" s- C' H4 p" Q: ?
老醋花生: [( E, N- I# R
人参党参红枣乌鸡汤& s! o& H; |# z
五彩时蔬: f8 z( m2 m5 a
五花肉炖土豆
# Q+ N$ j6 b4 ~2 p8 w  H% H0 Z' Q8 y  @3 O& h) A* l

6 y2 ?) T! [$ X$ ~& Y6 q

..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去
' ?4 D3 u, A! m2 f, x% e现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

, r3 K% m' i, \% C# P) P7 }8 F  真是诱惑哇  
7 B+ y% F* Z( W  C& ?* S/ n

甜点妈咪

# R! H: a- w# C; k
& f5 z$ j9 f  U+ Y 好香~真是口水啊 ; g0 N# `0 g7 e" p

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

回复 蕙质蓝心 的帖子, l0 z" f! I4 F) }9 z& j' K. U

& s! E$ O9 c3 ]0 ?" `9 G/ Z; y& q我也想去吃了~