有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦
5 f4 E' w* F9 g" _4 F这绝对是大帖哦
, s) J3 Q& y! j. w; W# l看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
9 M# a& L" B! e5 _' Z估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  & ]! A. q2 `* r% _- C
- M" s( m8 B0 w1 V* l( M9 G
接下来大家会欣赏到7 l! n2 V4 U1 P- Z0 x$ c% |1 A# t; `2 V: _
葱爆肉
9 t3 v- S" h* u1 _  z6 U3 k简易版宫保豆腐0 i' f* x- B3 e3 ^. B3 c/ N5 y
老醋花生
$ r% K% D6 r. M. G, A. w人参党参红枣乌鸡汤" U' c1 o; D+ r9 I4 a; D- e
五彩时蔬
$ `. w5 i/ w% \7 \6 z3 b# [五花肉炖土豆& A3 t" E- r% P# y2 ]3 s5 l1 Y* }) a
先上成品图) _/ D/ E0 H1 q) Q1 b/ X% X+ P2 W" z
葱爆肉+ q/ b. K0 n# G

. ?+ w/ M' N! W5 D9 w% A8 @简易版宫保豆腐
/ i% X2 ]9 `. D! R- @) V
! Q: p- a: n4 u8 t老醋花生2 V3 a' Q" [9 i7 e% n! x" n
) V( k6 V$ Z: X& W. D9 @% t
人参党参红枣乌鸡汤
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' i2 ^0 n& u: y" A五彩时蔬
, a; y. f' ?& y9 O5 a5 I2 \& x1 @
; m5 J5 Q6 g5 I+ D- p五花肉炖土豆/ f5 h& Z# v% J6 e5 Y7 h8 G* K

* d% N" ~# ]" q/ G4 l  L先上第一个葱爆肉. _  o( W1 Z2 p# s
小时候爷爷经常做葱爆肉
, b8 ~; |- `% G/ e. M肉切片，我用的是五花肉
: p& H: T( G* e这样不才不腻刚刚好  F; I+ S, g$ H0 E' G3 e
! x! ~0 |$ O5 I& w# e
姜。。。。。
: }/ W; J3 X) J4 h, `; O- i% N7 e1 O4 [: v2 ^% a
主角 大葱- X; w" T, X& H' G
PS：现在的菜真是贵啊  G, N+ p$ w$ l
买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱: C4 ^* w9 E( @# T+ t
和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。+ B3 t0 R9 \6 O% H1 V

( q7 {. E0 ?" @, F( I. }+ v6 j' v* \/ a* u# q
5 M# C1 t5 _. {2 z1 R# `+ i
1 f; e6 c/ Q5 y0 I6 b" A9 i0 n

) g. @7 b$ B) q% n  d1 L* w; z
2 ]0 U% v0 }* l) f3 {. b- C- j5 F. z

有个好心情哦

锅热后 放少许油9 Y) b  F2 R) D5 q! N2 [
少放些油 一会肉还会炒出来很多油
! S' R6 J% \: d* m/ R' K5 q8 s  _; ]4 t. t7 R2 R

8 B( |; l# d- q# ^) P" N, T% |. ]: H; T/ X* ]- {# g; s* D

  T' G6 Q6 g. ~油热后 放入五花肉
6 H+ N( d: D  T& e1 {0 [/ M' z; }$ t4 B% C7 E# m6 q

. L' t0 q4 S  m9 l+ S% T/ e' }3 U, q2 U" o
翻炒
* p+ g. J6 r; t3 Z6 y7 U
5 M. r$ b6 M" x1 h* Y, H5 R( P8 o  y' s
9 z" F0 C5 q( Y7 l1 x7 y3 F/ H0 P. _

- x$ r, b& G: E' _炒出了很多油0 ]& V  s! f; h! W  g
- a% P3 z$ L" `% N/ l
* A" r$ y% h7 n2 p

1 v  ?+ M0 v' M9 j% z- R
3 I" {5 E6 `9 _  F; \+ e! Y1 h放入姜和花椒粉* Q5 W% {; i6 o- _

6 G( m/ u' o6 E2 o) J" U+ o
* p3 F" l" `! Q4 o- o3 p$ J2 z9 x# t# ?3 x7 E( x

+ ?. ~: G+ p0 K; g  h0 z1 c6 b% d翻炒2 w; \- m3 Q0 K  ^% y

2 A/ Q; s( S$ J' E, ?0 V9 O5 U) ^: N/ z
1 v" _3 |1 S0 e! |% |, A. R
- r% L3 T4 {3 `2 q" j' t
2 g' l3 I/ {* C0 M/ k加入酱油+ M& G; g2 N$ K7 C( y; |5 ^' P

% y& @, }6 m2 ~* `8 T9 f
% H0 t* p' T3 [, h8 g# F放入盐
, K/ S% u9 v- F3 P- l" H. ^2 l/ g/ @9 q9 T& Y" E) `+ [6 ]" r; @* [& g
. p. d) K. {8 z0 F/ t$ y" Q

有个好心情哦

! s) i7 o& K2 C3 b) V! c! q放入葱
$ t8 q+ ~9 {% \* O  L" {; G  d2 c6 i' m3 |% g# K

( U1 L+ x# K1 z+ I$ |翻炒 再炒
/ ~6 Z/ s; C: e) I- ]" t& u- {1分钟左右出锅！！！
2 K* q/ C" Y1 V/ c; ~成品图
; f3 k3 m7 y8 ?8 b+ l, O1 i& {" D4 s1 m/ V
简易版宫保豆腐
7 J+ d% G, T0 ?超市买的盒装北豆腐
% Z+ }1 [/ v/ b5 I2盒
) k3 o+ J! B8 C/ D! p. h' _PS：忘记拍照片了; T$ `/ E. O$ t$ E: g
切小块 比较好入味& w- u0 Z5 l' i* d/ a: x( k& j
切好后的豆腐 吸干水分
) p" x3 V) y* l3 L我是直接放在那里控干水分6 F& S( j. u" y4 R9 }7 {' Y% H

1 U2 ]$ U7 C& y9 ]' [找个盘子 放少许淀粉 备用1 o* x6 n0 o5 b

( m: N5 S' H1 O" Q
( c2 f, i7 y* X5 H; J# H/ e擦干的豆腐放到淀粉上
! I8 B( ]1 F. x! A0 _$ g# a3 A左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了
3 ]/ L9 A5 [# X  d: m2 L( Z* N: t
+ ~) V. A7 B# [" _- t时间紧  豆腐控的不是很干 3 S  R0 ]8 l1 B$ m& G- N  e( t
裹淀粉时比较难看
! s( l+ V, f0 F9 }9 M) |# g4 K  f7 Q- X2 R( U" c4 w

! K, x& A  r) m锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以
+ `% {% K; `/ _3 X. J! L现在提倡少油嘛~~; Q! f& p% M% d5 Y- N% R% |
$ @, \' r" j+ g+ V+ b+ F" u
$ J# e/ v$ o7 s. a( F# P- z
6 R; }3 b. c* X) _  |3 a
6 w/ P- b. V8 r+ x6 U& y" o# X

有个好心情哦

油热后
" c7 S9 o% w1 A- R) `. j( R放入豆腐
' c1 _+ R4 g2 a$ D% h, V7 r' s* ^一点一点放 不容易黏在一起7 K# O/ g' p8 _; }# u  ^, k
% g' W0 c8 b: v9 D* ~! ]
一面金黄了  换另一面
6 e/ q1 f) ^0 s: b0 s
3 g# O) n& }/ h 5 K2 `9 H+ V% O6 _" j( }7 l7 ^+ {
表面都金黄了 就可以出锅了* ]( V/ Q' L' f& l2 [) }5 f4 Y' _
两盒豆腐 一共分两锅炸的3 {2 q; p+ L+ K: }7 G3 D4 T0 |
0 W1 i# o; ]0 h" {3 y2 p" a
调碗汁
; g9 Z+ t( i9 |6 j8 t两勺酱油7 @6 H, v5 Y6 p7 D

( \" |* ~; x8 c) ~" d: P  r三勺糖
4 r$ D; N  p6 I9 P
% I4 P2 k$ s) b3 P% s+ q 1 w5 g0 u7 H* x- V8 @
! l( f8 |# H$ j$ L& m/ d2 D
少量盐 根据个人口味放
( q6 e  p) q; E$ J- M一勺淀粉0 k" o/ ?6 [9 j. J6 v2 v* {  @

1 b2 Q* s: l1 V7 Q  C, b搅拌均匀，可以边尝味道边调
6 k4 p# w- H9 a' ?  P放入切好的葱
7 q4 S# Q( d5 Q# S6 u4 X3 S# \! g1 }! }9 ~3 V
锅里留底油) I  d  N# z7 h4 A- j0 n2 u" G" |; @; `
油热后放入辣椒段1 V+ x. r/ E7 J; O7 W5 _' Z5 I% y% [
炒香3 Z) @1 |9 @! y& l

* M0 _" V$ h( O, {: l7 c放入花椒
% ~- W! B* v  y$ LPS：我放的花椒粉 吃时方便
: ?7 ?: F8 D+ l  x. F' W
! f' c7 t4 `1 m4 K( |. |0 v炒出香味，倒入炸好的豆腐
1 N' x2 B7 O. ]8 J, H6 v  @: u- j
/ K1 u  U- ]8 T; {) B# `' H* J炒散
8 p; I( w1 `/ s( p6 G5 c7 l; c" D7 Z8 i/ d, @# G$ p

5 v) u( D9 m0 y+ _7 X' k炒散后 倒入碗汁$ `9 s3 W+ t& w2 \8 o2 x" y- T) A
0 |% @8 x% R/ ?) G0 u

& r% v9 o% P" j; n2 a( d
5 f9 b! V# O0 m1 O! D

有个好心情哦

7 y. M) U& X" v
成品图
9 h/ t. p1 q2 A; ]" w9 Q4 R颜色很喜欢 多发两张
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4 ]1 C% p1 J8 H. m' o* _$ d/ V) U6 U! ^+ t$ E
3 j$ Z6 [" d: M/ f  I. ]1 h, o
- {0 r1 m2 S$ r$ f  K+ ]

' V7 q8 v% L, Q6 r8 `# D) q* o
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, w! A: b- B7 ?8 `* {  `, C  t2 r) l4 ^
3 c* x2 Q) q# ?% ?  h- |
* \, X/ E- Y3 q: j/ V$ A7 ?! ~- A

有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是
) W0 s' N! b+ N4 b欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享
" ^8 M! b! A$ o7 b8 }# E- x* h2 k老醋花生
; K+ M5 A9 I; x+ m/ A) A  A0 r0 z; X- [人参党参红枣乌鸡汤# f9 W, ^0 O* @1 A5 }" v
五彩时蔬8 f* j$ j8 B+ \* F
五花肉炖土豆
/ l6 |# I; d1 ?* v, M# C- i( s1 o
' c. Q$ G6 O# p2 H

..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去
8 l5 M* \/ |- A, p1 A现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

5 }, K8 M1 N+ L$ C$ G; C  真是诱惑哇  
5 N5 Y7 I  f4 O  y# m3 q$ ~

甜点妈咪

9 n  n7 W! a3 `( V/ O9 O+ G4 _! l. M; ]* ]0 s
好香~真是口水啊
: G8 Y' c* n. |& U* k

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

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  T" j$ v7 Z, t5 a  [1 k我也想去吃了~