有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦
& ?9 u9 P: Z/ p, C, w* |/ @这绝对是大帖哦5 E' |% }- t7 z0 x7 Y
看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
4 N, ~2 `! H7 n; C3 v估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  ' @9 {& p- H7 |+ [
, [& y" K4 o6 p) F2 j. q
接下来大家会欣赏到
) Y7 ^5 {1 m$ G* y( Q* W% n- c! g葱爆肉& h7 X! a' U& y
简易版宫保豆腐5 a' y* D4 i; t" a! c- A: `
老醋花生
" F2 N8 `& ^+ i- }% e人参党参红枣乌鸡汤! O- S) v: W9 U  a" B5 Q
五彩时蔬) Z% {7 N' Y1 h9 D0 J1 O
五花肉炖土豆
$ q/ j4 [/ S+ u$ Q; g1 i6 I3 m4 c" ]先上成品图
. a9 R/ X/ ^) Z6 L' N1 P葱爆肉
4 E& k( o" m8 |2 ~* [6 A5 X1 w7 n, u8 \' B0 O# D1 y
简易版宫保豆腐2 `% |; I6 r; [* v4 S( o5 q3 m
- K( M& W* S5 B& K7 x& n! o! B4 `
老醋花生
( n/ d: B8 R' j' X' o; p1 W' G( i& {  Z- w( q# r# F. s+ U- e  c
人参党参红枣乌鸡汤5 m+ ?3 p, q' r2 y

) n8 q+ h; [, U0 B五彩时蔬
: \! ^) a' o% I5 I; `; P& k. ]5 E! F
五花肉炖土豆
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# j4 O; `, h/ w( t1 a先上第一个葱爆肉
' k' C  }9 G% ~7 x小时候爷爷经常做葱爆肉
% x0 E5 A. f/ B9 s  n2 T. q肉切片，我用的是五花肉
! F7 c$ C; h. \2 s这样不才不腻刚刚好
  _$ K. }( c6 w, [" i+ D. P
( _: y9 ~$ T( j' J8 e" E姜。。。。。
  d7 {* T1 M& G& e/ p
& {% l" |/ ^5 J. b, T2 e( ]主角 大葱1 D; {! m+ ~: l1 X' |2 k: P
PS：现在的菜真是贵啊, l  N0 f- A9 ^5 z$ l3 n/ F
买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱
0 ?0 h; A1 H' X! g) b" F) V和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。0 ?6 h8 z" u7 L% y5 Y! r" n5 h
1 d3 {  ~: v( z( t' V7 h

' ~# X% ?* j7 K& t/ V
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5 C& V2 S' x/ G0 _6 @; v3 _! p( o1 a' I

有个好心情哦

锅热后 放少许油/ C1 i4 r! b) g( r$ x6 n4 X" t0 `
少放些油 一会肉还会炒出来很多油. u" d# `6 {9 r( j4 z

( t" ^. d5 ]$ K9 ?
1 N  G- W) H) V# T- f, V" H' s  ?. v# o  J0 J& V  }* @

4 X/ W5 S; i, e! P. K油热后 放入五花肉" [" d" O! F! q: X- {5 h5 Z
0 M  w- E3 s8 |$ F
& X8 }. N: v4 w5 z, g$ d" O

" W2 E# z3 X' v翻炒$ E0 y/ Y1 R4 D8 \6 ^  g5 P% u

6 i: ~2 y; T. n& O. T0 `; D+ P! N( P5 m% j+ r: |3 W& S3 L
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' \# |% O0 l% i' E; }2 c炒出了很多油
+ m; {  t0 Q! `1 b; Z( M8 r# m7 S/ i) u: G# B& p4 B' n
, C$ e: o$ c+ I4 \* k
6 d: V: }) {3 w$ x$ V0 m
/ N" y) S; A, L9 F6 I( l
放入姜和花椒粉* g0 j; `) ?# X

- B, Z/ c+ ^; n/ p/ e/ `! }$ ?
: U/ x5 v% U, Y0 ~/ H# Q! \8 M" H
) T9 g$ V0 V2 x5 j, K
翻炒/ T1 k' |3 S) d3 _% D8 |; e. i8 ^: }
4 A8 k( r9 Q1 i. s) p

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7 I2 m/ O" U: r$ h# p+ U
' G, N4 ?- i. ]! q7 T( }7 {$ }加入酱油
" A) d3 R3 E& m8 A) d, Z- M) _) c# D8 |
' T3 ~3 h3 ^6 S; H3 y; ^& [
放入盐" j4 h0 |1 r; b: p: z* J

  V! H% l* }8 Q& x) }
4 G" z/ k# }5 b! [' A

有个好心情哦

+ g5 |- F$ q2 T: o3 D放入葱
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  i" y& a2 i, q# F/ ?9 P" S' [
  m6 @5 U. H" _$ K翻炒 再炒5 ]6 Q9 S6 F! Q
1分钟左右出锅！！！1 @+ D# c1 g7 {% }2 l/ A1 B9 j4 p3 z% e
成品图& F. Y; Y/ c# t, _5 }# s0 C% n

' S" s* E' L* _3 X: i简易版宫保豆腐
- U* o$ Q1 s( p6 ~2 B- ^0 m超市买的盒装北豆腐* w& U. [# t* B
2盒( l. ?. G3 \! P: S$ D  Z0 R+ p
PS：忘记拍照片了
+ f- X1 I3 l0 M2 v+ l% E2 W1 s切小块 比较好入味
) G6 y; s" f( i3 }切好后的豆腐 吸干水分
# N+ _5 F" H4 t我是直接放在那里控干水分
- f) q0 z% Y! G2 D' ?' M" Z# A- j0 {! F' r6 R5 b5 L
找个盘子 放少许淀粉 备用
! |9 `4 n1 b5 N2 b8 _8 J9 u& q3 |
' R( [0 ^4 G& g8 b
擦干的豆腐放到淀粉上4 J' A0 b( L/ [1 Y
左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了! u" m# Z$ _; }- w$ {" ]$ Y
8 A8 R9 Y' E! L. Z: {
时间紧  豆腐控的不是很干
4 C+ s; @( d2 e% A' E- O  {裹淀粉时比较难看
8 j( m8 U: y  c) E4 s! k6 R2 M/ w* t3 |% S

9 Z+ T6 P. h+ D7 Q+ K锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以
9 {" n. _" S- M0 ?  T现在提倡少油嘛~~
" H- Q! m5 d/ c1 J( _- Q5 E
) y" {0 @* q2 e1 f- K7 N4 N3 X1 ?4 H

. ^0 e& d/ h* b8 n( A
; {* P9 t) m# h& j" ?! r0 L

有个好心情哦

油热后
6 K; V' w! k* M放入豆腐: t' ?: c% n# g! @# g9 i
一点一点放 不容易黏在一起
8 T; `( V. @7 d9 K
8 X! c( ?7 s; ^& X! t一面金黄了  换另一面
1 |' ^% \$ i8 {2 I
* V/ L/ U; r. o+ w8 v5 W7 Z" G / ]( ^# N! h3 D: E( n: ~
表面都金黄了 就可以出锅了! k% q9 W' |' i
两盒豆腐 一共分两锅炸的
- X/ t- I6 X( o# F; j( q6 n0 d/ u3 E$ H+ W& ~) F) M
调碗汁
, n' V. \: ^8 \7 c两勺酱油2 Q: i7 a+ G- Q2 `. k
  S$ d# |2 s" j
三勺糖& @+ W4 R. l5 j* }" i+ e+ Q
- h( N6 _! L( `+ ^, \9 O% o
$ P$ Z8 l1 \, R6 @  C6 Q: e
& C- R3 |6 u# ^3 t8 v$ N! }
少量盐 根据个人口味放! x  T% i4 i8 z# z
一勺淀粉
  o+ Q' o' |/ T( p1 N) C
! a. \1 \# x, o0 _搅拌均匀，可以边尝味道边调
! \+ |' R( q" |  s& u- U放入切好的葱
( r  ~' V/ G+ t5 H/ d1 S$ ?8 y: n# R5 i! G& q6 ^. V# P
锅里留底油9 t, A! X1 |! u# ^' V- z
油热后放入辣椒段* Y; r: F4 u! D; J; l8 q
炒香. [7 D3 J7 S) L: ^6 T( n9 b

9 a: G" K( m, \0 h7 l6 D放入花椒
' N, T1 E2 R: g9 J, nPS：我放的花椒粉 吃时方便
7 p1 t& n- L' g5 j' k  n) ~/ r
炒出香味，倒入炸好的豆腐. J- j3 h! A+ I. a! x

. A! ]+ d! Z7 S- F8 R+ n炒散5 {, h$ W9 y! m  p
$ V& A" I  l5 [9 j

* [7 q% v8 H* D炒散后 倒入碗汁
9 T* P6 @; b0 B) l! |( e% M+ a9 w$ x9 _6 U4 x

2 ^  X7 ~/ S% G2 i4 K0 C
6 F5 ]6 }2 [! x7 ]: R. \

有个好心情哦

1 F+ w6 u! b( [: s8 X+ p3 D' Y# H
成品图
1 ~; _4 Y7 J1 G  }颜色很喜欢 多发两张
3 H, x& r9 |0 N2 f+ J$ b9 T
2 Q: D. {- v3 R. h, Q' o' D+ n
& S; {/ g  G" T- h! l3 @2 ]/ Q1 {( ^3 M

( `* [/ c2 d+ C4 f' e9 D( }/ j6 R4 F/ f. M" P

2 G% z+ o9 \$ M. i5 b
% S, {$ G" r# n5 h* K0 H: l# k
! F! `2 g; x! v  ~% P8 h4 m: W6 ?
. l7 S! F! n3 k) O2 W2 i8 K" j" M6 v8 U/ O- E

有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是
. b$ t; L& M$ D欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享
: [) n2 B0 ]. a" X5 T0 R+ c1 ?老醋花生
& `! [4 j, q1 t. g人参党参红枣乌鸡汤
3 U/ `* _! N# y  a! y+ @; b: N五彩时蔬4 M; ~) c% M8 a9 I# O
五花肉炖土豆
; y7 |( c% g$ i3 B0 {, G& \- e, |+ i% |3 o# x+ j
' F0 ?# G6 \9 ^" l7 k

..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去
: N9 O& N" ^9 L% E现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

6 o+ N" o, `! c: D5 U: S6 Y: ]8 Y  真是诱惑哇  ' M  n( x+ y: P  e

甜点妈咪

( z" H& D4 c& E9 W2 s3 h
6 @1 x' l6 ~- m. ?9 W1 F" z) m$ ~ 好香~真是口水啊
1 v& M2 j! F) L# E2 u, k

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

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+ ?' }3 l. h# f
6 ]1 d) I( F# y5 R, O我也想去吃了~