有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦
# a' g" y$ ~% }: F6 U7 T; _这绝对是大帖哦- {- k5 i* |) @& J, X0 W4 Z
看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇1 E* q9 g. l) G: H
估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  
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$ c- C: k- W1 K5 y5 Q0 h接下来大家会欣赏到
' d6 u0 P1 I, S5 R: M% H$ T6 `葱爆肉
+ {2 \) @: D3 B  B% E/ R, ^简易版宫保豆腐2 G1 G/ @" C% @7 R
老醋花生
8 {5 f- ^( u6 s% e2 j6 b' d/ [人参党参红枣乌鸡汤% p) d/ N' J1 x7 M' ^
五彩时蔬
% x8 J- @' P- p- w五花肉炖土豆3 I+ A& d% J  Q; |& {( {
先上成品图) [% C9 K7 j$ w, q* O5 U# d
葱爆肉' {* z! I" ^& ?& p) k3 S  F
' N1 V% t- P; V7 R& P7 s
简易版宫保豆腐
" R/ a+ M5 k: u1 C$ R$ k# x+ `
: w/ K4 E, }- W, q  m' O: O; D3 A; y. S) x老醋花生
/ |9 v, B; ?' h3 i7 n8 E* ^2 Q( a$ t8 e& ^0 x+ [; w8 F
人参党参红枣乌鸡汤3 l) j* ?, L( m+ i* S; Y
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五彩时蔬9 z: \( a' a. M. ~
1 I+ P& ^1 f- ]; ~0 x
五花肉炖土豆& _- ?. E+ @; I2 o! X

9 P5 V9 W) E- {: ?6 ?* |0 t先上第一个葱爆肉
% h) y: q) J2 i, j小时候爷爷经常做葱爆肉( n  ^9 p8 m# N" Z; z: I
肉切片，我用的是五花肉
% ?. O6 _2 l+ U0 ^+ r这样不才不腻刚刚好3 o5 S: M& E- F7 h" F% ], o

9 `, A2 A9 D' c5 G0 P; t1 d姜。。。。。6 G" M1 x' d8 ~/ s) R" b( W
& |' s* L* c" ]7 ^+ |) O+ f
主角 大葱! s. N+ W& f# {0 C) S2 S+ l
PS：现在的菜真是贵啊
% y2 b$ ~4 U8 x1 V  V% P" T' Q买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱, J+ ^  L8 H% a
和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。3 s3 f& R5 b9 F
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; W3 L7 f, m8 L$ J) D% v8 Z/ x( \3 `3 n. }: O: t7 U

有个好心情哦

锅热后 放少许油
, }8 x( q* R7 n" j8 _* k少放些油 一会肉还会炒出来很多油
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& }7 o$ p" }; t4 w1 _, J/ P8 r5 z8 b; S/ A
7 |( w7 n8 n2 i/ A5 o

' Y  m0 ?2 g( c# ^4 n+ |$ L2 T油热后 放入五花肉
0 L9 ~% x7 ?4 I2 h3 ~: G/ j7 J1 r( n# F

7 ]# r! K3 [$ u( W- ]) r/ \$ n% T6 N, d3 J3 V1 ?1 J6 N
翻炒$ \) s" K0 X! y
: B/ U! ~" S* Y" l' b0 F
4 w0 T# E, ~0 ?8 E. j1 S7 \+ m

6 a( U; O7 ^1 K/ |" m3 H5 ~: n8 Y+ p- o% q$ G
炒出了很多油  {: S7 u* J- G! ]

; Q: `& d( i6 N4 a9 g0 r6 ~! _
) E5 U* n1 R2 f5 g8 X8 z  f
  L4 B2 h; O) {7 O
% u! `) d9 C- ?) C$ q/ u3 z$ T放入姜和花椒粉6 \6 m+ j& S& w  d3 ~' E+ c5 D( j

! V! y* a3 W* C( w8 p; P. B0 T
$ p! ^1 `+ B) W% T/ \
8 J" q1 [# N, T- ?( J3 |" j* m$ u. O2 D# D- S
翻炒! N- O7 a& b2 S

% i7 i6 `8 J$ B" n: J, E% J$ \  o4 q* P( l- Z
7 M: S2 b, ]/ ?, M4 F0 v

( k- e0 R7 ~+ W- m: ^# n加入酱油
2 d# K* C4 C7 Y( w( p0 M
' T6 r- Y( s: q" ~& e, N) {4 {4 V
" I, T- V9 G- h放入盐
  j2 s& n- x* y% `% ?! n0 j' o3 M1 t. l$ N9 O
) _2 K; ^) V: J2 c, C9 J. P

有个好心情哦

- d+ a+ \: U: z4 N; ]% a' ]7 e放入葱+ O3 N% t3 n8 B8 `0 G: H: T

7 @$ w; z0 R5 ~" |& {$ G8 e& F8 _
1 W1 {  w8 v& \& T% U8 e/ D3 t翻炒 再炒
3 w8 q; c7 @) b$ b1分钟左右出锅！！！
7 o. K; j# ?% a5 e成品图* ]2 a" D7 @1 d' q: v2 P

. t% \! m+ }; n3 c9 ~3 ]简易版宫保豆腐5 k6 a2 h, Q( |: k0 ]2 n
超市买的盒装北豆腐
/ c/ R  w0 `! {3 t2盒& ?6 U" P% z$ `( Z5 a' @  t' K
PS：忘记拍照片了
7 }$ {. S9 \# M7 [9 j切小块 比较好入味8 d: j) M4 F% F0 |6 \9 S
切好后的豆腐 吸干水分
8 f# X; o7 j/ g2 H8 Z我是直接放在那里控干水分
3 g# j/ o' }; @- r& F
) B9 _" o, \- N# A找个盘子 放少许淀粉 备用6 s  A& i+ o" J2 _0 S. a$ B

: c$ x/ ?1 [- ], e, M. p
* K! f9 F. P- D6 n" \. i$ t( C擦干的豆腐放到淀粉上
/ h9 A( ]) u3 r' t4 W( K4 Q左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了
) A% B5 E0 Y, ?. p
5 e2 P4 ?1 _7 U+ {* O$ D, {时间紧  豆腐控的不是很干
$ H1 r, X& `) @3 {& v' o裹淀粉时比较难看
6 e! g+ n( X, Z" a+ L, M
" ^2 R( t! n! X
) e, ]' j1 T+ N5 I$ d" h锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以) @: N+ M' b$ r6 q
现在提倡少油嘛~~
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" C$ }& A' B, {# ^
2 u; z( g* R# W7 D. z! o8 z
" U& O7 I, l$ G1 @2 c

有个好心情哦

油热后. ]5 c5 |, q9 P/ y9 h0 C
放入豆腐
  f: h: G  e; {7 _4 ^: P一点一点放 不容易黏在一起+ t' f, r4 k3 L

6 x0 u7 f$ I; G! i一面金黄了  换另一面$ E- G, u9 O* P% M7 I

$ f* S  l9 |  w
" V# b& e5 D/ S8 v: o4 Y表面都金黄了 就可以出锅了, g: |3 `" t# L; R. ?0 ?# T" f- x
两盒豆腐 一共分两锅炸的- ]" z* s: D* k' `, m
+ m' e, ]$ r8 [$ f+ H% Y, `) ^4 e
调碗汁: ]% B4 q; k8 G0 s0 ?- v
两勺酱油* Q$ E  ?) }1 H
( q- u7 ~0 Q  P6 `  [8 m
三勺糖2 i: C2 W: I  a0 g% P

  E7 i$ N- X( x2 x2 K) Y# [
1 w4 C1 ~& t" I
) h. q3 j4 @2 s: c2 h5 C少量盐 根据个人口味放
) b; o4 o1 v( p. x, a9 K4 F2 ~一勺淀粉9 u; _# `1 B6 C9 H5 r. i) h

( F! `% R  j) B8 _6 y搅拌均匀，可以边尝味道边调
! `  O- I2 e! V5 b3 x放入切好的葱
8 w2 h) @8 a. W4 x2 }* C6 w+ ]. ?6 z" X9 N% z/ v1 o% T5 `
锅里留底油
* U+ n; ]- ?# k6 a2 ]8 y' c$ d$ I油热后放入辣椒段
% [0 `. j0 f2 ?炒香- u+ s4 X3 a- m/ L
. E( p- r* n) S: N
放入花椒# {; b8 I7 j6 n" e0 R
PS：我放的花椒粉 吃时方便
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炒出香味，倒入炸好的豆腐1 _. z# f" \: G# ]
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炒散
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: ~& p5 ~* f) n( G炒散后 倒入碗汁1 S: U5 ?6 K* g4 k  u: W1 w
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有个好心情哦

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成品图! k; ~5 G, T& K3 P
颜色很喜欢 多发两张/ z3 _" Z% T! T& _' U8 R  g

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( }) B( n0 N1 F: B6 X6 k1 E* z! j  I
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有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是/ A# ]5 l/ C8 A( i
欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享9 g# I# v0 R; c  e) k. o$ t" Z3 N
老醋花生
. r& Y" y4 G$ N/ e$ \5 U人参党参红枣乌鸡汤
, P  _8 c+ A9 [! Y五彩时蔬
: h& `8 u7 ~7 E$ ?2 o五花肉炖土豆! Q! Y& W" H4 m2 H, Z* l

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..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去
5 f2 t3 ~/ l; h4 {现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

3 ~$ z& f+ L: a  真是诱惑哇  & C+ k3 [) P" G2 P- x/ b7 y

甜点妈咪

( ^8 N$ b0 [, \7 s' ]& W) X9 U3 g# P; [7 u6 W$ R
好香~真是口水啊 3 d, l6 K9 @& a( H% K

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

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我也想去吃了~