有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦
8 a! ~; i: D  c% o$ O' S这绝对是大帖哦4 j8 g% R: L" O7 w
看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇) |+ F" D+ P- Y2 ]. x- y1 R
估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  6 t: R  G. ~" `+ i! y) @5 B! O2 l, Z

! p6 q3 p0 J+ x4 _接下来大家会欣赏到7 W; Z) }+ Z. J  p
葱爆肉$ y/ X  l' t1 c+ h
简易版宫保豆腐! U3 g+ X; Q7 j9 w$ ^7 G1 M; f) }
老醋花生+ ^' G1 P& ]+ u4 }
人参党参红枣乌鸡汤
) S' h! O4 q/ r4 [1 t+ `五彩时蔬' m6 Y, ?0 u- ?  l$ d) c4 P
五花肉炖土豆6 o/ v* u6 l( [6 _; F
先上成品图# D+ ~1 ~1 u$ X6 R9 f
葱爆肉
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简易版宫保豆腐) F) i6 ?7 X! p2 k% D

% k0 R; s1 {$ t, F老醋花生$ t( \' S7 z5 H2 k
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人参党参红枣乌鸡汤/ p1 F6 f' a& S9 U$ t
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五彩时蔬4 l9 s+ S6 l7 B  _4 ]7 l9 D

/ R' X5 |. m! T9 a9 u* d: l: e+ y1 U五花肉炖土豆
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先上第一个葱爆肉& ]5 g5 L" p! S% o0 d* X
小时候爷爷经常做葱爆肉$ m( n3 L4 [5 Q; o5 t/ q
肉切片，我用的是五花肉0 c* j. _% V5 W
这样不才不腻刚刚好
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' U7 m. Y1 [8 R姜。。。。。
, z/ r6 m& h, Q, j+ x7 \6 _" a9 T& t- ~. g- C, k
主角 大葱
% t. W' }; r# d* O; \+ ?9 {PS：现在的菜真是贵啊
( [) z- s, T1 r) b+ W" V3 u3 U买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱
) O$ ~3 q5 Y. p/ _( p) V8 h6 G和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。
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有个好心情哦

锅热后 放少许油
3 {, d2 J0 X3 N5 x+ q2 x少放些油 一会肉还会炒出来很多油
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2 X) j7 G  S7 A3 m& m油热后 放入五花肉" x) Z& `$ }5 x5 L4 V/ ]9 s3 ?
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) A5 i9 L, \1 N- t. B翻炒9 B6 p* V) ^! V

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炒出了很多油! g% \7 R9 S$ n  t/ g  m

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' G8 N9 P/ B2 {4 _8 s  {: \- h/ ]% Y1 g" F* z8 z
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放入姜和花椒粉
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4 c! \6 }/ `' N4 e; P翻炒0 ?% F. Q) ~8 U2 {, [
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  d# i# h( e4 }! R& K6 u/ ]0 s) c  [$ b5 Z/ q3 m
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加入酱油; T' o, e( Y6 D4 I
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放入盐
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有个好心情哦

3 ?/ ]8 x& o6 k$ J! @' ^放入葱
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翻炒 再炒
$ @" u; q6 N% V7 j! Q6 d1分钟左右出锅！！！
% B) s4 G, _8 `( Z, }成品图& l* v& H& m1 j9 k* Q, g- n

  e& y2 x* [% Q. n简易版宫保豆腐2 Y  V$ o& j9 C& b2 F* o( B
超市买的盒装北豆腐
) g' h) i% x7 W/ h/ V8 k' t/ @! V2盒5 ]6 S( g# k* j2 w" w
PS：忘记拍照片了; d* g& Z# d# a8 S
切小块 比较好入味% k3 Y5 n' b7 E: Q
切好后的豆腐 吸干水分# T! n7 p/ ]! C6 l$ y9 D# \9 y
我是直接放在那里控干水分
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4 V& W6 z2 T& j7 j6 A找个盘子 放少许淀粉 备用* G0 F. Y7 ~" O1 B
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5 P# V5 l/ o9 x; k擦干的豆腐放到淀粉上& L) D, |( f: _
左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了: r; B( g& X* w4 T3 p; k; z
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时间紧  豆腐控的不是很干
, X' F4 v' _( U3 _3 b( `  @0 A6 Q7 d裹淀粉时比较难看6 r; H* S+ t& r5 J8 o0 t
, b+ t6 k! I, Q( H3 h: Z8 g
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锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以8 g7 h" Y, |  V" B' X3 c- o
现在提倡少油嘛~~
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有个好心情哦

油热后9 W% _0 ]) V  z9 h
放入豆腐( s& m" i9 \) T' G) v
一点一点放 不容易黏在一起# N! f, z+ o0 m, J; h. X- W6 F  P' [
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一面金黄了  换另一面
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表面都金黄了 就可以出锅了
5 g% o; @" {' s/ D; ^2 t/ m两盒豆腐 一共分两锅炸的# I9 h+ ~% X/ M4 a

$ x' u7 y) J: b* |- N& ?调碗汁" {  [6 z  |5 O- W0 Y
两勺酱油
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, n1 v8 |7 z% l$ ]4 S& u' }三勺糖- h# P6 R, t# i+ d8 n
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: O0 i9 [9 g* A0 R& l& e- V
少量盐 根据个人口味放
; @9 b* s4 f6 S9 M一勺淀粉$ [. b& j( g) y% b/ @& T
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搅拌均匀，可以边尝味道边调6 D4 o+ ~3 l! u- R5 a1 Q- @
放入切好的葱
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锅里留底油
' M$ x9 L/ t0 \+ d; i" T油热后放入辣椒段
  U" t# P3 P) q. h1 M, K8 p, r炒香% R% ~( j6 _1 ?' H6 P

1 S! H  z& W1 r放入花椒
, r( A  X2 t9 f( e' T2 `) DPS：我放的花椒粉 吃时方便
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3 h% r+ _1 W* v( y/ w炒出香味，倒入炸好的豆腐+ f  B0 Y0 r, s4 }9 G

% Z" Q) T" m1 @) p炒散& |( D7 A8 {0 o0 h

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炒散后 倒入碗汁
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有个好心情哦

* K$ U; d. E& d" D6 u. c: p成品图. K2 B/ @, Z& s# `5 ~9 n6 w
颜色很喜欢 多发两张
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有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是. e1 ^- s) `) R1 b  I" f* `
欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享! q& E! }  }- ]
老醋花生: Q6 Y5 d$ l, q% r
人参党参红枣乌鸡汤; c# D! _" u! e& x
五彩时蔬# Z# d( V- |" {* }" r  z4 G, b
五花肉炖土豆
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..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去1 n) m% ^% a: G+ ^# f9 K8 H
现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

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  真是诱惑哇  9 E' \( v, u; u# V! r

甜点妈咪

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3 f  s. l, b+ y6 e" T3 e 好香~真是口水啊
# C8 O# u( m+ j+ P

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

回复 蕙质蓝心 的帖子! {* }7 J8 Y/ @! V5 {2 B

6 a7 u/ V- v1 r  e; k我也想去吃了~