kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R! A, }. r) r6 A; D
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
) g- _4 R/ P9 P9 u/ }上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了3 Q% X3 u* ?' E8 W  \3 R. |* h
这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）  `+ V( Q  F3 F$ _/ k- D# ^
先来看看我的成品哈
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈
% H0 u$ f2 \+ ?$ F原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖2 |1 c5 \5 e+ f/ S2 y
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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌
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: m* r' Y* K# e9 c7 B搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿8 b0 `4 u) ~* C" T- T* |

kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感
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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子0 |5 U3 @' l* m0 a
( Y- e8 U, y" w4 p1 ^7 _+ ~4 a! u
嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子
6 S- C- C& h) p5 {3 W
* v7 Z8 Q. E; u# F我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子
  G, x5 b' N2 z& {& E3 }' Z7 W8 R" n* B; a5 R% J" e0 ~( |, [% U5 _
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子
0 }1 i1 X; `. d  R  R- K
2 O3 e+ d' d5 A我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子# _6 b8 s# _0 O. q4 {; j: V# C. }

2 r7 y! |- s, A: A4 a- R  j# L好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00 ! P; [- t' q" q) T7 u
回复 xingfu214 的帖子
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1 ^8 e( {0 I8 K4 X7 F* c绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

. n, F$ ~/ }5 ^5 O: K) h" G恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子" x: b! I% R+ z5 h& _" j7 Y
5 G, d7 _- b9 x' y2 b+ P) m) k
你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 / X) I3 o; n, n: C0 a% J3 s( I$ e) y
回复 xingfu214 的帖子% s9 Z9 p. @1 a( _9 m+ M% _4 C

, r. V* G2 i2 E  \# F0 i. P2 K你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

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我奶牛啊，哈哈

果飞

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矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

回复 xingfu214 的帖子! r' p6 n/ M" V7 {. i0 S, m: h# w- y# G
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奶牛注意点哈