kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R
! f& C- ^# |) h& d) uhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html+ H- y) t6 u: k5 v; q' K
上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了# t3 i4 w1 g: s% _
这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）
9 ^! @% a+ M/ V7 `4 `先来看看我的成品哈
+ w! T2 u! y" I$ m" _; e" p
% n: {/ m& u9 f8 C1 h+ c6 `
4 Q+ B4 q* Z6 v

kexin

一步一步给大家介绍一下哈' H8 [9 C+ e) f$ g4 \: L4 F
原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖, e6 f. \' _+ r5 q

7 w& c" P7 G: b4 B) Q2 a 4 v0 ^# s% a' }! D$ ]- X3 j+ w

kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

6 b1 @# t( s; t! A4 T

我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌
! Q  Q) r' }" p5 ?) `2 d/ b4 d- p. X6 F( w0 K5 s
搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿$ D0 r; s- S+ V3 T( z9 p

kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感
* I: \) x2 S. t! I
2 P+ O  h8 K! @& ^: w& N
- L2 \" \6 P- W/ T. Z

sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子$ ?& i1 `) \; q# h, Y

2 |! U& i$ Y# A/ ~1 e嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子* I; q* [0 V/ q- {& W; z5 D
# o& ]  l  k! o) S
我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子) S& D) m! j3 d

: v$ ], P' W4 ?0 ?# g- r  ?% c绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子" k! y* N, v- ]- ~
- X9 s; M6 ^# j/ ?7 T' z$ q( g9 K
我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子$ W& W' _( D1 h+ s

: Y3 @0 R, `. y: u4 `! v$ ?好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00
) s4 R- N5 \% }% [& E5 E回复 xingfu214 的帖子
5 G7 z$ r/ S5 s' e) ]& v- H: ?- ^
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

" E) g  \) C3 |# H1 m9 m7 U) \$ F恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
6 _4 F- ]& ~: E0 U' ?
) g& H& |8 b4 E& L# @5 X0 k你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 3 s0 y- N# }- _/ B# c# U$ m
回复 xingfu214 的帖子
- U$ d- B6 ?$ s1 W3 k( d2 R* t6 w9 T  s/ s$ A
你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

' w6 a3 k  K5 O( ?我奶牛啊，哈哈

果飞

回复 kexin@bj 的帖子
3 q" w! s+ T% P% r: }8 K7 \
4 {. w* M$ |. s8 h$ o/ e矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

回复 xingfu214 的帖子
' H! w/ `9 ]& E; C; b% f! s8 N4 X( P+ H5 B6 M3 C- {
奶牛注意点哈