kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动5 M; s) s% Z9 `& r  R8 w
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
7 u6 \) H* N/ b* g% Z* ~* j闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单# y" Z7 i( h+ q6 Y+ y% b7 }
这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
( p! {* t( c2 X  u1 |9 `, j备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了$ w8 `; W, w- L8 N+ i! _0 R: Q

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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊, C* ]6 X# h9 p. _
注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子! [% d; T& \6 p4 Y  ~: W. D
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嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
4 }- Q) M. s8 b& t0 s
3 ?1 @8 u; `' w3 M  |+ \不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
4 u' g0 i: }/ }* U$ c1 V; d0 ]7 G, |" \8 |# I
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
! S% |; ~) E, H9 j) j回复 xingfu214 的帖子
9 o3 `  G" S6 E" ]+ T& }' g
# g: ], e) m6 ^不骗你，真的很好吃滴

1 G4 {' d6 r3 R: O' D明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看
; z* O) l: H9 q% a" t1 Y# J. `请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55
( L3 R" {+ Z: E, z/ b回复 豆豆的点儿 的帖子
/ I2 _0 v/ D4 b2 R$ ]! D; ~7 g
" w: P6 ?" l0 P就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

5 y0 F6 e. |  `0 T% V  s挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子0 h$ m/ a3 V$ N9 k" d
) @1 c( C* S/ V
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 ; o$ E$ v7 X. k1 J3 I0 y. g
回复 xingfu214 的帖子0 r& e* p. Q6 F4 B' |

6 k. {2 O2 q6 u. F, G3 q2 g7 a哈哈，今天试了吗

; C: U! V4 `% Z- G  A( |5 i
呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子& {. e( s- ~4 Z# p' f
* Y; t, L) ^- n4 R
对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
' ?+ \2 u' n3 H也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下