kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
; d/ _* K5 e+ [7 `7 G1 i- Z. m: Llhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
; g, a" P9 `2 Y$ A- i+ I& J% x闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单* s: C; x* @7 `" X+ p3 D
这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
- R2 v2 O7 g& Z8 W& i7 w备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用- |6 u" E4 ^" [8 [7 S2 g' T
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊! l9 A( ?! ~/ m% J, b
注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动' Z) f/ ?  @, B8 O) ]
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧% Q% M1 g- m7 ]3 i

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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子
( [2 B; X4 G" r) M
, M0 V7 I* e7 {+ Q  Y嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
! @1 J) ^. @. k' J* M! H- T! M$ D$ s' D
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子! n+ o/ y! s2 ?7 ~7 Y9 G- o% o; [

( F/ `) J, `( O) }, {就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
2 m; ?9 j# ?7 E; G( L回复 xingfu214 的帖子
8 z  N: e$ F0 j. Z- V
. X& d8 W# l2 Z# r2 b$ A& f1 y不骗你，真的很好吃滴

; {* M; r: j! g+ `8 T# f( ~  V+ T9 g
明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看
" f+ {& Q7 G8 Z- O请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55
4 W6 e0 }$ {; S* E1 \  M回复 豆豆的点儿 的帖子( `/ W( f6 G9 D! A/ s! J

$ X6 b) o$ a( }, |就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

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挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子
  v8 R3 k5 V7 f$ u/ l& N
' L  \8 G8 s9 r7 s9 G1 ~) {# v哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29
0 [0 G% I: N! g; q6 j: z回复 xingfu214 的帖子& r$ O& Y( T' |1 ]5 O7 x
5 }! F5 ^! I: S0 i, x7 m5 q3 V
哈哈，今天试了吗

/ C: w/ F4 L2 c8 I
呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子
* k4 N$ Q' W0 \0 D: D: G; _3 s# i8 n# C9 t* m
对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的
8 t- s) ]; d1 r+ \' O也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下