kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单# A# F! Q% w6 G& `! r4 q
这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的# `+ h8 z% M  z
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊6 x. \7 w+ S, R" y: C' @. G
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了
  M; N) }( i1 u; A备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了! `7 N. X3 x, s
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kexin

煮好之后薯条捞出备用( F! J- s9 N. m$ U' N0 h

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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊' a* u, k* U" S% l4 j
注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动# E' u( Q+ w1 n3 A) M4 p
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子% ~8 I: a5 c3 s8 h! |6 K) f

5 S" i- l, s2 v1 H3 z: |" f嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子" Y- y; E" h4 D! |

4 C4 f0 v7 x& V$ n7 o不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
( t+ a4 v0 R+ h
+ p9 m# l0 z/ Z( Q2 V就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54 : {6 ]$ @. j" [5 T; r
回复 xingfu214 的帖子
' E& M, D7 T# c. V7 o, n+ B( t3 N
9 r8 c1 g! j. O6 A* W7 o4 @! a不骗你，真的很好吃滴

, s- G! ^; r+ f
明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看7 v; S' }' ?: d! \
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 / q# f: N7 C+ N$ Y; H# `5 ~
回复 豆豆的点儿 的帖子
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3 l& N) C* p# m4 k就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

# R4 u1 c3 c$ L. Q) [挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子
% C7 j) g6 a( g- o! _  J
, D2 S; l1 G0 e) d哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 2 |1 u: O( D; V) c+ T
回复 xingfu214 的帖子
! t# K( R& K# l3 E& L! [
8 R+ [, j" Q' ?5 I. N5 X哈哈，今天试了吗

' x; i6 K/ [" k( b( s# `# v呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子# l3 D* ^) D- `; h( P. |
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对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的7 T; A% g# U$ s; f$ Q2 ^: \
也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下