kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动3 u! S- o+ d# w
lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “/ I7 n# R9 g/ F: z. H
闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单
8 I0 [) e# i! O3 Y3 {2 ]- b这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊! J2 d1 y( G+ g6 M
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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了/ x. e# D' c' I& k
备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了. n: E  K4 g, V+ \% J* j5 v
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kexin

煮好之后薯条捞出备用2 l& n4 j9 \$ Z9 F: L9 l& o

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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了
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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊
6 O- e( _$ |6 q7 C4 I7 |4 U注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧+ Q6 z( L+ a' b% \1 c3 D6 j9 R& A
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子& d" C, m; _: D1 M( @$ ^

: z9 J2 @2 z/ H8 r嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子- p/ d/ x6 d$ f
; @# B0 k7 e8 U5 I
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子% k' m; ?" H/ D8 Q' x4 w  J
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就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54
/ q9 ^* M; ]* K9 A回复 xingfu214 的帖子
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不骗你，真的很好吃滴

/ v5 I  b. M3 ?1 v* |4 {
明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看& F7 g# t0 K8 X" u* h
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 , G2 y- ?- d% s% t4 O1 u9 u1 j# J
回复 豆豆的点儿 的帖子0 \9 f4 G$ V5 h7 t: {
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就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

/ o. {8 y) V4 o; u
挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子
! [" R* z$ ^, ~' K3 [: {, k& n3 K5 S! D! t) Q1 k/ b
哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 / f! m  f- r9 P3 ^3 h+ ]: Q1 K; p2 w
回复 xingfu214 的帖子
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7 |; P+ U+ ^" D, i& p7 }哈哈，今天试了吗

) d9 p0 y) |, z+ y) {# t呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子
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% n, ]/ d" p9 m6 {* ~8 I7 A对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的5 |1 n4 `3 @4 w9 c* E! r
也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下