kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
9 \! U- B* N/ U& V- Alhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
& ^% W/ F1 K* }4 S. M闺女爱吃薯条，我和老公都觉得是垃圾食品，每次去肯德基和麦当劳都尽量给闺女讲道理不吃这个，但是每次效果都不怎么明显，这不过年回娘家跟老妈学了这一手，自己做薯条，真的比麦当劳和肯德基的都好吃哦，凉了也不干也不硬，没想到我和老公也爱上了炸薯条，没事就弄点当零食吃了，最主要的是还超级简单8 m' K' u8 g; e
这是成品，手机拍的，效果不怎么好，但是味道绝对的一等一的
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kexin

主要原料就是这个，土豆，不过话说现在的土豆真贵啊，2块5一斤，几个土豆就10几块钱啊" M. r: M, ]3 C, R: S5 ~3 B. {; A' |

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kexin

之后就是把土豆切成长条状，自己愿意怎么切就怎么切，之后放开水锅里煮就行了，煮个8成熟就可以了- |! y4 j. D9 h$ ]; ]6 O* P
备注，锅里的水中一定要加盐，这样炸好的薯条就不用再撒盐了
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kexin

煮好之后薯条捞出备用
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kexin

锅中倒油，因为要炸就多放些油，油温6成热左右扔一个薯条进去，如果油起泡就说明可以把薯条全扔进去了% b: k% o/ y( Y1 u9 G

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kexin

然后土豆条全下锅，炸啊炸啊: L7 I% F& @, \4 ]5 Y% o. ~
注意：刚放入锅中的时候不要推动，等到薯条稍微定型了之后在动
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kexin

炸成金黄色就可以捞出来了，放温了蘸着番茄酱就吃吧
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wgairy

我总觉得肯德基的番茄酱好吃的不行~~~

xingfu214

这个真简单啊，哈哈

豆豆的点儿

自己动手实惠多了啊

kexin

回复 wgairy 的帖子2 K+ Q  g4 R. X4 s: o7 Z. p
; l, w: D& r- A# i
嘿嘿，下次去吃的时候多要几包番茄酱，然后自己回家炸土豆，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
9 H0 W7 w4 D3 U+ g3 O+ \# Q- w8 c: x" F. t
不骗你，真的很好吃滴

kexin

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 H) o% J6 d9 T; B8 ~8 e4 G% l! ]7 @7 k; c
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:54 : K5 H$ o' }! C6 z" a
回复 xingfu214 的帖子
) }+ x3 w. G& o9 P" K0 c- V& z$ f" c& p2 A. Z
不骗你，真的很好吃滴

) n0 p- k" r8 J2 @明天我就试试，哈

边走边畅

原来可以先煮再炸呀，试试看7 K- Q1 b# c  Q4 ]% H. s
请问楼主这样是不是就可以少吸油啊

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-22 21:55 $ Z! `6 E' f- \6 _& b
回复 豆豆的点儿 的帖子) F# A0 t: G. f6 g  u' r/ `, v* W
; D9 Y. m% a/ l* F# f
就是啊，两个土豆能炸出好多，实惠多了，还好吃，还安全 ...

; C/ X% B* N2 Y7 b# d1 ~- c挺好的，不过也得少吃啊，油多

jj5677

学习了，谢谢

kexin

回复 xingfu214 的帖子# H! [2 K# @( l

" V- T9 `: T8 D5 `- l! }哈哈，今天试了吗

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-23 18:29 # d- O' |3 N6 l- h9 o
回复 xingfu214 的帖子; O' _  K+ f# P% O

/ E- r! }" E/ t% U' }2 x8 V哈哈，今天试了吗

$ W3 A* z5 T. }呃，我给忘记了，哈哈

kexin

回复 边走边畅 的帖子' i. d; A: Y  g, R

. |: ?. w7 i$ a1 U  z对，先煮一下的口感就跟肯德基的那种一样，里面面面的# Z8 P( O" U( K: y& Y
也不那么吸油，炸出来在后再用吸收纸吸一下