豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动- t" L% P% V0 }6 ~
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？4 t, i5 r5 g6 c% A4 Z
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
" f7 f$ |' e1 ?! {. @) \哈哈，省事吧! C  j" p7 I6 Z5 x: S* t& R# d
懒龙来了，懒人们有福了吧" E* T& G, c) ]  H+ M8 m) H! a) a
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着& f2 `  @* N# q; J
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
/ ~- D9 F( m! k8 W5 _2 {这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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, p$ G3 X4 w/ _看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？* q- W3 E7 B3 E) E) R3 @6 X

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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了* l" J. N8 Q/ K9 C  F0 d) a

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊6 K+ I# u! ^- y/ V% ?; i) w
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸( u: p9 H; \. L! h" B8 W

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看看面发的成功吧1 v! f" s% \5 _* Q: D
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉1 x2 v, Q- f9 T2 X! i

- c$ O  L. C( R4 x3 S3 a# B面分了两块
# F! ~, _, V+ U, o! k" M4 m/ n  [其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的, J7 t6 c% B2 X& m1 E9 @
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把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开6 h  D  X& F0 P! ?
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊; I: d2 h1 d% [6 s, h# U- x: [
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了9 y7 c, z3 t! X& Z

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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& \9 z5 F! t+ H" j; e, j卷好封口. Y; G: v7 b0 U- @( w9 J
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅! w  V7 i! W# z& q: S& k

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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
0 j% |2 O7 Q0 r出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
! S: l) J/ z" u4 h看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊4 d  H+ u0 {9 z, A' k
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈0 `0 Y$ c/ H3 h7 Y: x7 ]# {7 W( g0 z) S2 W
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自己撒花& w+ d* }+ ^  ~! W

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
) S) m! \+ e' d7 K4 ?+ X哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

5 z4 F# l1 W, V0 W! x你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 % |+ G5 k7 |4 O! S# z
好久没做过了，呵呵

8 m# r9 X7 X( n+ H0 n( S( P0 A简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 0 X9 X- J5 O8 ]7 M
回复 豆豆的点儿 的帖子* M2 N$ B* R3 t% g/ J2 c; o2 m% ~
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

1 M% q0 a" `: R( B" e# m( R嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
; E" D+ m. c" I. l7 P' J8 Z这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗