豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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1 h7 Q4 c7 z5 q; v9 ]' H又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
: ]  U: R1 q9 R& U1 J# y! {! ?和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活' U5 N0 _* d# E) Y7 N, Z! g& s
哈哈，省事吧; \0 Y* R/ A; O9 t
懒龙来了，懒人们有福了吧0 d( y. e( ?+ z" p7 E2 v. p
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
  C5 O" }9 _1 S! o去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的5 e' a4 m5 y+ w3 W
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊) @- o& T% N8 Y: E7 O
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没事发个帖子犒劳一下自己吧. r. K. M3 g4 C$ q+ O. a

2 h- t0 F: y* p  S1 j, \* b& {看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐1 v. f9 z; L6 C( `) u( O3 J

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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊* D( }( E+ [: p2 N/ k$ N6 ?: ~
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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+ c3 D$ |1 B8 d0 [" j2 y8 b看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉$ F/ d& u6 d6 Z
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面分了两块9 X# V8 P$ G/ h  P/ A6 I+ Q
其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上
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2 r- p- d: S7 l) R  B找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊/ b  y" Q: B" H1 }
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了! y+ `* z0 x' C5 _, T5 U
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下" F  E( G1 U- ?* z" t" n

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卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅& u3 |; M: A* z

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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了) D/ W* z4 ]/ m4 t7 u
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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+ a, B3 w7 N+ u" C% a1 w看看内部结构，呵呵2 N( t% i1 y. I, Z" a2 V
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫1 K  h1 i5 A  e! C2 `
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊: \" L: _2 s- C  [
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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自己撒花& i. B1 _( \7 G8 F5 t0 l4 N. u

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 : p4 T5 F) m5 z. ~" h" O! V0 v
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
) V: O8 }2 k2 y5 R, v好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
% v# W: A; x! ?( o0 d回复 豆豆的点儿 的帖子
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

7 Q9 ]9 a. |' b: I+ g+ K, D% i嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 5 I7 l1 V- n9 w' [$ F
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗