豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
" X4 ^) P' \. \  Y- T' ~6 O, ?& ihttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
: ]0 b- r: Z6 E; j- N / i" w/ F4 u) H% ]7 c! s
又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？' y( Z/ y) I) i- _6 ^; O5 I, |
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活& }( X+ \7 j) f0 j
哈哈，省事吧
4 _% b- A" Z! V5 y6 s懒龙来了，懒人们有福了吧% O0 y' f- K$ w% X, D

6 J/ N* U( w# k; S& d今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
' v2 q7 V; @# p3 w去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
# Y3 x7 @4 a, G# E8 g6 p这要是照出相得多好看啊，可惜了啊- M7 z  _( c: d
$ [) Q+ |5 {+ a5 {4 o+ i
没事发个帖子犒劳一下自己吧
/ P& e0 o. {3 E% S5 I # R  P# b! `$ G0 g
看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？. |! f2 d" q5 a6 e

5 E0 n8 w, `% K* a" A

豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
$ k/ v# |6 w$ p. u5 Z9 z! B+ W) V* W# D5 v# C" y( q) D" N+ E
, ^, _# m. s4 ]$ i: q, c4 H2 O! l

豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
3 u/ U! z  U3 \
# m6 i2 @  U% D6 d! D# u* S: P( ?% O' w9 R0 `% z

豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
3 x: {% C0 S' n放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸7 `8 l, h  {6 e- x% a& g. X

( f, ?5 q* o9 v9 W5 Q3 x3 F& M0 t1 Q
看看面发的成功吧
: L1 k$ t# z" E: @: [! ~9 W& u

豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉! w+ |) i8 a& H! B) C
5 V2 ?; @( E" ^, j4 }- H: h, R
面分了两块
) y" O2 V$ l! ^/ C其中一块擀开擀匀; C" r1 o  n* d6 ^8 W- W8 H
4 O1 r! \4 ?* ~* ?

) \3 a7 m. B1 ~

幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
6 @: D% `9 [/ p7 ?8 M5 A. j1 [& u/ K
把其中一份肉馅儿放在面上. G  ~/ y* `" I  T2 A/ O+ i  e
4 w4 B3 {3 y) r) Z1 \7 L
找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
$ G, Z' L$ \) @5 ~- ?+ n# V  ?# s5 J$ B2 k& |

豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊+ b. S1 B1 s. e$ d6 M
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了# i3 s& A" @4 `
# {* {; g) w) x  ]
% b$ Z0 |3 z# V* K0 D
8 S& l: z8 t  z  }9 v2 s; m$ a
$ }5 c4 b1 Z, f7 q! A

豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
. e1 u/ D3 }( ]! l% \
8 m% W; u1 i% p+ l' h
. j6 s' b1 D4 f+ F% r卷好封口
) J$ b1 A/ ^* x4 v8 l! q5 I: S" U* {0 N' M: V' c

豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅- v  s. O% e! t+ V4 |1 ^/ x& G! C

& O; p9 P7 Q7 Z! R% {. h

豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了6 i0 `) F. g' A7 Q& V% L5 j& C
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
6 N+ L% ~% J, R7 U" p
2 z9 y) Y9 a  R& e  M& E' U. p看看内部结构，呵呵
5 a( `8 p2 p; e8 Y7 b/ l4 T+ u. y3 W( q4 o/ ]( N

豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫  L; G+ g6 E' c$ v  S8 W
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
! q5 L# d5 P% X看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
: u+ U, b& C% K
3 a& C( G) X+ a/ K' h5 R自己撒花
/ I/ ?3 K7 o& j2 ~  X) r

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
" i! P/ f0 U- Y- j2 K: k- U7 o哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

# Y- m- |0 z$ v: w' n
你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53   o! {( t4 ^6 r5 o, v' X! P- [
好久没做过了，呵呵

5 `* y, Z8 z& e+ E+ n4 l
简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
2 x1 b+ w3 r# U/ _回复 豆豆的点儿 的帖子4 d; U6 ^7 H/ H6 a* |& H/ Q' X

7 V6 Q# l5 `; G4 S! X" k4 s3 S这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

4 i2 f* t4 T7 d0 ]. L3 k6 `
嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
/ q* p7 O( L+ ]0 K3 ]" O5 `这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

; o" `$ n3 e3 w! A  c
不是我起的啊，不是都这么叫吗