豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
! s  F! O6 r3 z8 Ihttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html / K7 {6 g( W/ u3 ^* m1 ~

# H$ D4 {. N. d+ Y$ S又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
' J( Z& Z5 Y7 ]$ b和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活' p8 w: |2 E7 v3 z' X/ [" K
哈哈，省事吧9 F+ ]& l/ u' p  u' _" E) i
懒龙来了，懒人们有福了吧
& s2 i" D) o( h7 p  T' b$ M
# y7 h9 _0 F( e! u  x今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着; Q# ?9 }5 j5 }9 P; Z
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的1 D9 n' a& H: b  A
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
- `5 [4 M& E1 ~, Q  k ( X& V1 {2 M1 ~; o! f7 n2 X" `% y
没事发个帖子犒劳一下自己吧$ C/ Z. G( j/ i5 d4 Y4 ~/ H
. z. j, d( ]/ T3 {$ L3 p
看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？% @; u, D+ k- S0 l" b& `* F9 i3 q
; y* ]0 f) L+ D( K; d9 ^

豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
, i; }! C* Q9 L+ T! n/ a
! k' F2 _4 m  \8 S  B& O; J1 h; f9 ?# Y

豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
4 t% ^3 U; V* R$ P& ^: }, w6 u, i) O$ a9 E6 z) \6 f! ~5 b) m; q8 ^# j

& K5 p: B- {* H, o9 `

豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
8 F8 j6 ^; I7 ^  i8 V- C放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
# A2 R& _& d- Z; g- Q" \( v" k8 b8 L# p
$ T( u1 F9 u7 N+ Y; e
看看面发的成功吧. l2 A$ U0 s+ o( |

# W9 L/ Z: r1 Q- I

豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
3 P( q4 t! Y# k/ y+ v7 I& l/ ^0 \( c+ z: g+ t% T& \  E, @) ]
面分了两块1 b! ^8 c+ a# }3 e* `
其中一块擀开擀匀
) m7 h" _" f; l9 W8 D# I
% x# f) p* o, b" ~# W& ^' b* O+ v  o1 t, L: a0 W8 x

幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的: e" P4 z2 B# o$ Z

& r0 e8 c3 C4 w% a把其中一份肉馅儿放在面上
5 q/ n1 O& [; Q9 z. G8 j$ u5 w3 O; F  J( S8 O( K+ c  h
找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开$ W$ y  h6 e' L) U! @! e" l
" ?3 \" F* k+ ~  Y* a  ~' t8 M

豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊4 l  w* A8 l8 t1 l! K
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了' s( H  y% a+ Y0 e. H$ E; ]0 J
9 g- I' a7 J( l( d& ^

2 k2 h7 \9 r8 Q7 y/ ?* K# Y' c4 G; M" Y, Z' a
" z( z, G4 b4 Y3 x' a4 ~7 d

豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下  Q" P4 F5 b+ P# P
) y; ^. d: h( j; Y/ b/ |2 n

' ~5 P- j% d& g4 j1 t6 G卷好封口( @4 {  z6 E! _7 }7 {0 r
2 h2 k% ^( l3 I3 }

豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
$ D# v  E' t( `
, U5 M- Z- Y2 X$ G7 E2 g" g* d9 f- Q, j

豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了) O, l2 j8 g2 T: D4 ]( |
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽1 i) E) v* g0 b
+ [% }* U4 C+ @, |) |# w
看看内部结构，呵呵% o* t( S5 B" S, I0 Y+ J1 h8 ]1 `" K
: M% V; t; N# o$ K

豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
9 K7 s. p: H& F+ b看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊% x- \5 h2 I4 {% K3 ]+ ?2 Z! H
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
0 M: R0 g4 h. s$ ~
6 m# r$ N& o* v7 k自己撒花+ g9 K4 b% d5 o  |1 I! p

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 * ?5 B5 V# m# D- K2 L- P" f- s( m
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

9 ~  K' h. L1 r; U! k7 f
你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
% d2 u# Y' f0 \2 Q/ D* f9 q4 t好久没做过了，呵呵

* G( W) V6 T+ n4 X9 v* j
简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
! [% J$ i/ @/ @+ D7 s5 s回复 豆豆的点儿 的帖子* q( o* t  s7 c& h' a
$ y$ g( l) p1 b
这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

8 D" I, h, @' c6 P' O; ^' R嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 ' Q! w5 v6 Q$ E4 t
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

; Z: G& M! t  w) f8 m不是我起的啊，不是都这么叫吗