豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
# |% |, D# r8 G1 n# d, `http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
$ h% j% b( ]5 q( h6 @
9 a2 m; y0 p- j5 _0 ]又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
& b. Z: r+ k' u/ O0 W; y% D和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
9 G5 o" x4 F* q/ s, ~3 @9 L% y哈哈，省事吧8 S* Q* [, u2 i6 j1 u
懒龙来了，懒人们有福了吧
7 ]! `# Z, S, v/ C
% |! x: b9 w- r# @* I; d3 S今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着$ n- y' Y/ K3 {/ A
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的- e: [0 w% `& U8 I, K* U3 T
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊7 K  }8 M; R& `
& c: C  r3 O  c+ _! d9 `' T# l
没事发个帖子犒劳一下自己吧; c# a+ Z# N8 ?2 _$ R

) g2 z+ C' z$ q0 G* y1 [- g看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？5 U& L0 L( C* G  P; Y
* J& a9 P( G0 _  E

豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
3 a& n' k3 C/ l2 L% C  v4 N! x6 V2 q: {1 l# b# F' y

0 m: l0 u9 [6 o4 g! n

豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了1 G1 w# {+ N% e3 G0 Y* w* n  |2 ?

0 o, I2 Y# N9 D8 u* N2 M6 U, ^) Q

豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊6 e* m/ X. s$ h; H$ U0 M! E, I" p
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
+ q; B9 t( G) u8 z( `1 p/ T1 t1 n; r

+ \: G/ P& F5 U1 W  o6 r- T看看面发的成功吧$ `0 N" V4 n+ _4 [* t+ M# A

9 r8 }: s5 T: P6 I1 P5 Y  K$ \

豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
8 J6 h/ ^: G* K# o7 B4 J5 P5 Z
# c1 Q2 a8 T) Q, g; m6 V2 e& U. Z面分了两块: T' _# m* W6 e
其中一块擀开擀匀
& x" Q  _, N* B
5 K* G' G' i/ w. l6 G) e# F  {8 C. d

幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的0 Y) X+ L3 S* ^$ g/ m$ a
1 X/ K: Z7 j# z# K
把其中一份肉馅儿放在面上
/ R' o: l$ m' Z* y- P5 M6 h  K" ?6 i' b$ [( i8 g
找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开: _: f( {& j$ z7 g

  k9 p8 C7 L/ v1 k- S) I

豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
2 `& C  Z0 u3 H# p+ `/ [4 a6 z3 B这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
2 F! ^9 F: Z$ Q9 q+ I" z
* h' J; v" p9 G. R! r
3 g9 |" Q; q/ F, N- Y
3 s& F3 p* w* i$ K5 S
. _# K3 x# K. R, o5 w" {* N- E

豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
) R+ Y! ?# I# u2 g8 T( C' q
; V6 G7 i. C: \: d
  Z& T5 e7 O! m/ }) w7 {: g卷好封口
( ?! l9 D7 X) s
) z1 T) P! [$ `! }

豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅2 ]3 K2 F& F; [

' a& h  G7 ^0 Y, _' Q7 `

豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
( o0 b4 ^/ ]$ T$ L, }; g# p: ?出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
4 x8 e1 ^: Q8 n+ K
# T/ q7 G$ I" o! h看看内部结构，呵呵  v$ Z# i. }3 A
( f& V4 D! C: h

豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫8 J9 k; D/ W! i: b
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
7 ^2 |" h5 P4 w: E( b% @2 E7 g. W看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
- H+ C- P0 D3 n. d% N$ p) O6 w: \$ o
自己撒花
. {% U) H0 y3 ~$ o) m

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 4 e& e8 R8 g0 m- f9 C* s# a; t
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

9 Q' |: ^5 Z3 y! K6 k! i8 V你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
. I3 |. D+ `  t& }* j: p好久没做过了，呵呵

$ @& |. l  K+ p4 F1 [4 i5 \  I! }! T
简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
5 o0 q4 H8 @, Q% W# P( H回复 豆豆的点儿 的帖子) x+ C9 {' Z7 U: ?, S  J3 u
7 I2 T0 m) ~$ F+ z
这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

' h8 I! c% g3 E7 s/ Y& ]# E嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
/ ~) c3 J) x0 S9 ~) ]这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

# }' j* w, I7 _+ I7 |2 U1 q7 J
不是我起的啊，不是都这么叫吗