豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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6 i! s' p  O+ i/ U8 ?7 p又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？. t! j6 l: T3 z% o2 N
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
0 l- ]7 {- d7 d) q3 V哈哈，省事吧# l7 }5 ^# r) I  e, r; N5 ~. e+ x
懒龙来了，懒人们有福了吧
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8 [0 t7 x+ c. `8 ^0 E; z今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
3 Q# R' p9 \4 K9 y去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
8 f0 m3 f# O: x) Z: R1 ~这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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- r1 S/ {* Q" A没事发个帖子犒劳一下自己吧
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$ y2 G& I3 }* K( j, ^$ v# P看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？, V8 n8 f+ k" h9 ?6 Z  a1 v
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐. }9 N9 q# R2 E8 R2 M
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
5 n  N$ H- |' e3 e% v/ Z$ B. U7 v放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧6 }' w; b8 }7 e; ^, m+ ~
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉1 d% M, b  R" M, U
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面分了两块
4 d) T- g! r3 k1 m, p; N8 ?其中一块擀开擀匀4 n8 h- w8 k7 V) Q+ j! s

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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上0 Y8 U, v9 m. a$ G

0 h0 q  ^: j4 g5 B' d找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开: k4 R6 J: v; |; {/ o

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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊" I5 ~$ T$ E$ t7 n; Q  M- g4 g. m
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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' S# ^7 O5 e# L% g卷好封口3 V  P) ]6 F! B! x2 b
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
$ K% d" A( F  K  L  O出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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- m9 R0 ~3 ^* F( t0 A看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
! B* V% x, D* _, r8 o' p看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
$ n  w. B5 n' J/ F* Q看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈: A& J2 Y  S% d$ i4 _' A8 e  N  B' V
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自己撒花# o. u5 P* o. N2 s

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
9 i% a6 P" |# G7 j; j# p8 R哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
6 F# ^8 n% x0 T5 P& K1 c& e好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
/ Z3 b! C% c- W5 A1 U4 Y% Z回复 豆豆的点儿 的帖子0 A! {9 e7 i/ ?) p% |
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

7 \. c. B: R: d& e2 }1 E' C嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 6 Z; \0 j- W' E( D0 h. g# e
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

& B, e0 M+ L( A1 T. w8 R不是我起的啊，不是都这么叫吗