豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
3 l. a8 ^# _/ V' O3 L6 n( A和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
8 Z( m( M6 N" E哈哈，省事吧
% G' H' X$ u5 N' |" b懒龙来了，懒人们有福了吧$ F7 W4 \  i% }' k6 `
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着/ V& J  [' u. h% b+ V' S
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
( g* Y2 [1 _: \% [* \这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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2 o$ ~/ a# d# o没事发个帖子犒劳一下自己吧9 X' U$ |5 u% S% u! a1 b
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？2 A( y$ F( K* u6 t& D
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
6 B/ f. u7 k  n9 {9 @4 C放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸- X! F) P& Z1 R: P: ?0 d7 x6 m
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看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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3 L' a: E; h# W3 M( d0 h6 v2 P面分了两块
5 C! }+ X8 N, h: u& U其中一块擀开擀匀2 d+ b# O% K& g" R" m) ^# E
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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' Y6 {+ u, W8 t: E9 j把其中一份肉馅儿放在面上' t, s) s# f, m5 C; h" [4 H' |

# e; O, D; ~* f% ~) u& o找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开: t- G5 a' N/ c
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊
0 k, M3 h' g7 p+ b. V这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下) R1 z6 a' a/ C8 P

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; f0 t3 P" m$ O9 p! Z卷好封口( ?) w6 Y5 R1 B% ?; J
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了6 Y& f$ S6 w0 O3 d* E! q
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽, W& i, ?9 X( o( M" Z6 b
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看看内部结构，呵呵6 I$ K$ S* f3 P# Y6 b. U
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
2 U2 ~6 q" b, P. a$ t% H7 [看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
# A) b0 t" K' L; |; h- i看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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( l8 Z0 ]$ f! t: m6 I自己撒花( g' _: j8 _; P5 L& |/ c  G6 n

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
0 g/ F2 P3 ~) E, Z2 U3 D7 N哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
" v) u& [" i/ K  U好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
: p3 o2 I& d2 E& M回复 豆豆的点儿 的帖子: ]' Y+ M& z1 n6 X# u

3 [- n# X# \# X$ V这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

* o: P' t! o- }* D' `3 s% x. S嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
" [9 k! `. ?3 {0 q$ X这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗