豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
4 K  R; M7 Q: A1 Hhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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2 W# j3 v& a  J5 Q% Q( a又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
% A( d2 g, I$ Y0 A和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
; F/ \$ [6 Y$ c1 x! Q1 c哈哈，省事吧  g9 i5 Q- A) O5 Y* D( R3 Y6 w8 J
懒龙来了，懒人们有福了吧! N. |2 h$ b" E

3 e: {! s1 g+ f8 j5 b% [今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
! g! Y, Z  }* v# _去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
5 Z6 q# |; y; \9 Q5 F" n7 p4 h* R这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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$ ^0 m1 @* v; V4 y( U" W7 q没事发个帖子犒劳一下自己吧
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0 `8 t" \: v& T2 f( M看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？3 s  z/ i! a8 G: L2 [, u2 o
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
5 ?0 O. P' T, M6 D: d" B放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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: E. w; g' a1 U3 E看看面发的成功吧- a2 r/ F: N" A5 ~+ |$ E4 x7 M4 ~
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉3 ]6 O5 ]4 }, B+ X; ?( N

- k1 q  x" o9 a& o, \: A) `7 A面分了两块
9 {& Z- b4 X2 O( k其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊2 Z- D. a2 U' q; @2 m# I
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了* ^# M' {. g) _# ?& [# S+ e

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$ b' M& F2 o0 ^8 S# u6 P( J5 }9 d2 K+ V2 T( ]0 T, v7 q

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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4 Z1 w  J3 O1 ^' Q' P9 s& D卷好封口5 s2 e' K. S% w6 g9 s1 v
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅7 j( t+ v/ F1 z3 R

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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了8 j! Q" ~& c, T. J% N+ X
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽& C: i( I- M; ^# D- Z- B, D$ y

' z# p; f. Y0 l( E看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
, ^" v8 ]( L! A# q! D看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊6 J) E! l3 v7 X1 K3 ?6 i& l: S
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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) w# w: y- |4 q自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 6 v1 C9 |) b: w- _1 O) W
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

5 K- S: _7 m8 ]! Y你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 4 d$ a, F+ O2 H  F  Y
好久没做过了，呵呵

3 n1 m$ q# p( n- u% M! `8 e( M$ w简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 % S. S: _9 G& B& A! \7 r
回复 豆豆的点儿 的帖子+ u& B1 U3 X+ |. K

# }7 U4 ?4 o, k$ x这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 3 M" u, r$ d4 ~4 `. P6 [
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

0 L! U3 |$ q) }+ O4 k' V0 o2 s  w2 r不是我起的啊，不是都这么叫吗