懒丁

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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动：2 y* b% O) v% p& z

* k1 N. \3 C* d# N! ?& l1 O刚好老公抱怨有了宝宝后我就不怎么下厨了，他吃不到我做的好吃的啦，嘿嘿，都是婆婆在做，也好久没有给老公做过好吃的啦，今儿下厨做个好看又好吃的紫薯馒头，先占楼，整理下照片，嘿嘿。
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懒丁

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# V' c# \7 g" [7 w2 j准备紫薯两块，煮熟，扒皮碾成紫薯泥。0 ]& \' C% ?: V$ B/ B2 _

/ M& e# S( j2 K# a  o* s扒皮后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法做泥比较省事，嘿嘿。! ~! u+ M/ I& J) n; S. X) x
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懒丁

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4 A( Y" S/ p3 O4 I0 \- T5 t6 z; l- c压好的紫薯泥8 u0 N( N! l" H2 l6 w

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面团是事先和好的，放点酵母粉正常程序和面就可以哈，实在腾不出手来拍照片啦，拍一张洗次手，好麻烦的说
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2 U) i* d) u* L& Y* P2 w. E揉好的紫薯面团，放着静置醒发，约1.5-2个小时 我家比较热 22--24度室温& }3 a1 r2 P7 ?+ ]- O" t
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懒丁

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取一块面团，大概平时两个馒头这么大，当然是没醒发的馒头大小，不要太大，花朵做出来小点精致。照图片的样子分成五块均匀的，一块小的。$ t) H- X. R7 {8 m2 w
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% {; \* j- |- c五块大的擀成面片，像饺子皮~~小的搓成长条9 X- Z3 n/ c" Y1 t$ T" D

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像这样摞在一起 长条放在最下面，然后开始卷玫瑰花啦1 D4 A1 C, V# ?- ]8 O9 O8 v

懒丁

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卷好的玫瑰，还看不出来像朵花呢吧。。3 V4 u4 j! `4 _% \& R+ I
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从中间来一刀！
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反过来，玫瑰花！
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fagaoma

漂亮啊，回头我也做做试试！巧手的妈妈！

懒丁

回复 fagaoma 的帖子
1 I* u9 w; A; e" d6 B* f; y9 m7 \8 X* A: H2 G2 |1 k
谢谢夸奖  可以做小一点 我做的有点大了 越小越精致漂亮

xiaoyuer323

这个不错，改天我也试试

AnAn她爹

这个不错  再来点儿南瓜的 黄色的  ! o/ e  t" M0 w0 i. L0 W
菠菜汁弄绿色的面  做几片叶子  托在底下3 d% e3 L- \) x1 S( d
会不会更好？
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我也该研究研究主食了

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子
9 @( g4 A* |* ^9 h1 S/ V! H' m
1 x: @5 K, l( C6 kAn爹 还有你不擅长的？

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:39 4 [3 Y+ a1 @4 S9 a% M  ^9 a
回复 AnAn她爹 的帖子/ b( m. P/ f. @5 W# o6 I
: D; d1 Y, S7 Z& k& ?
An爹 还有你不擅长的？

0 L7 r7 |" f1 c) Q0 c
那当然  我只是个人 又不是神  不可能面面俱到0 I3 r# F: z6 D
有很多事情  还没来得及去尝试  

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子, `% R4 p/ g  u% w6 J

6 \# U0 l' `& G哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:50 0 q4 t# i9 C0 F& O
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4 a. ?# O( C" Z- ^* P5 d! e9 I8 H( s! A- a0 P$ e
哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

1 Q* ], l9 Y, S+ a
我犀利的时候  通常都是扬长避短……

forjinjing119

真是巧手妈妈。
- P9 M1 R$ h  o/ X- f醒面我没试过，不会呀。

懒丁

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4 T1 j$ ?0 O# ?6 L7 m5 g
: t! ^, u' J. Y& v# \8 |2 }酵母粉按照小袋子上面的用量添加 怕和不均匀可以直接把酵母粉放进面粉里 然后35度温水和面  天不冷放俩小时就好了  35度说比咱们给宝宝洗澡用水的温度稍底一点   水一定不能烫哈

sunbittern

精致，看着就有食欲

天使跌落

有空我也学学

kexin

漂亮漂亮，跟玫瑰花一样，都不舍得吃，我也尝试着弄过，结果面没发起来，弄得一点都不好看

懒丁

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4 g& E* ~# y( `7 B1 X5 E2 h5 J! o
9 B$ C/ K* I7 K: t0 }  G谢谢夸奖 嘿嘿