懒丁

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/ e6 c4 `! s) ~0 K我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动：
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  z# n; C3 E/ Q刚好老公抱怨有了宝宝后我就不怎么下厨了，他吃不到我做的好吃的啦，嘿嘿，都是婆婆在做，也好久没有给老公做过好吃的啦，今儿下厨做个好看又好吃的紫薯馒头，先占楼，整理下照片，嘿嘿。# y+ g5 G5 B8 Y$ d# Y
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懒丁

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/ J& J* ~* c3 s4 D2 u; [9 y2 c准备紫薯两块，煮熟，扒皮碾成紫薯泥。' d  \9 Y- \' P; }
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扒皮后放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法做泥比较省事，嘿嘿。$ M2 k0 i" [! t" o9 c

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懒丁

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% ~+ `: o% F$ z& {; `/ Q+ J压好的紫薯泥  e/ l: S" @6 k% Z% _! g& R
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面团是事先和好的，放点酵母粉正常程序和面就可以哈，实在腾不出手来拍照片啦，拍一张洗次手，好麻烦的说
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+ L) |- \0 \% @8 N揉好的紫薯面团，放着静置醒发，约1.5-2个小时 我家比较热 22--24度室温
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懒丁

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取一块面团，大概平时两个馒头这么大，当然是没醒发的馒头大小，不要太大，花朵做出来小点精致。照图片的样子分成五块均匀的，一块小的。
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五块大的擀成面片，像饺子皮~~小的搓成长条2 l; j, U& X  P- g% |- S; y

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像这样摞在一起 长条放在最下面，然后开始卷玫瑰花啦* N4 p" ]# K) X7 V0 k" v

懒丁

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4 j0 W% d! j' }( S  W9 l5 }卷好的玫瑰，还看不出来像朵花呢吧。。
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从中间来一刀！
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反过来，玫瑰花！: C8 `' z( Y9 s7 f& f- u+ |

fagaoma

漂亮啊，回头我也做做试试！巧手的妈妈！

懒丁

回复 fagaoma 的帖子  B+ C' p. N% h; c3 x. d, a

9 W  c+ `7 K0 K+ n' Q谢谢夸奖  可以做小一点 我做的有点大了 越小越精致漂亮

xiaoyuer323

这个不错，改天我也试试

AnAn她爹

这个不错  再来点儿南瓜的 黄色的  
9 r9 D9 O, q  m4 P8 \) R' A+ R菠菜汁弄绿色的面  做几片叶子  托在底下& N4 o+ c/ U4 _' [# X! v' `7 n% Y. P  x
会不会更好？
  `/ a0 n; r8 p) k' ~7 X0 B. o) c7 l* l1 q+ l
我也该研究研究主食了

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子
' ~# d& R8 [+ F& a9 O2 n8 E+ s! X$ U8 r3 U
An爹 还有你不擅长的？

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:39 . A' x& h+ Y% _4 y7 R8 [" U8 B
回复 AnAn她爹 的帖子) |& z. y1 {, ?- i# D7 i' x/ v
8 T' ]) z! B" r/ x
An爹 还有你不擅长的？

" H2 N5 W6 j0 z& b那当然  我只是个人 又不是神  不可能面面俱到( N. @: d& n0 x! s. T" s8 @2 r
有很多事情  还没来得及去尝试  

懒丁

回复 AnAn她爹 的帖子4 Q) B- f/ P; W) x& _( H; T9 o$ e

4 \* ~% |9 _0 ]! I. F6 ]# N& ?哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

AnAn她爹

懒丁 发表于 2012-3-26 15:50
& F" v8 m5 _' p# n  D+ `( q# ~回复 AnAn她爹 的帖子
7 v+ B" m& k6 P# L* Q: u# m
' Q& |* u$ V) }( h$ u% u哈哈 看你犀利的时候懂的不是一般的多

+ I! G7 _8 w5 D; Z- C; a: ^我犀利的时候  通常都是扬长避短……

forjinjing119

真是巧手妈妈。: j: L/ b* D" S" W. v
醒面我没试过，不会呀。

懒丁

回复 forjinjing119 的帖子
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6 C% z( c8 n: _  D酵母粉按照小袋子上面的用量添加 怕和不均匀可以直接把酵母粉放进面粉里 然后35度温水和面  天不冷放俩小时就好了  35度说比咱们给宝宝洗澡用水的温度稍底一点   水一定不能烫哈

sunbittern

精致，看着就有食欲

天使跌落

有空我也学学

kexin

漂亮漂亮，跟玫瑰花一样，都不舍得吃，我也尝试着弄过，结果面没发起来，弄得一点都不好看

懒丁

回复 sunbittern 的帖子
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谢谢夸奖 嘿嘿