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0 S% }( S4 z; ?+ u& J“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动8 |) S1 A. B+ _3 B. ?9 A9 j7 w  R5 z
  [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “: }4 z' w) t8 [# h( `
刚才写了好多好多一下子都没了。伤心。我一个字一个字的敲得啊。伤心。提示我标题超过120字符。伤心。那直接让我改标题好了呀。伤心。周末我老公做饭我拍照。伤心。啥叫闻香识女人呀。伤心。闻香也一样能识男人。伤心。照片改小了。伤心。怎么变成这个德行，伤心。一点都不梦幻。伤心。好歹是7D作品呢。伤心。先来个合照。伤心。勾引一下大家。伤心+ m2 |5 X5 u) d6 U% N5 J: V

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先来个硬菜。春笋红烧野猪肉。百度说野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。这个菜重点推荐。顿了两个小时。真是没白等。就跟红烧肉一样的流程。我老公有几个独门秘籍。听我一一道来。
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生的。能看出来么。野猪肉几乎没有肥的。
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' v5 }% n7 X' F0 i- D* d切小块等着7 O( R, p: C' c9 {" V
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6 y# G% t6 @& B1 w6 k/ J焯野猪肉。这里面就有窍门了。要凉水下锅。& u/ b! b) W8 p% a5 }; d) a6 [

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4 k; h- n3 N/ t春笋以及一片香菇% L# S7 a! F+ ]

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* F& H9 k( y7 t% y( Z. F等待被加工) b! ~  s# |# K$ b5 E  Q4 E

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$ L) U+ V6 ?1 e$ ^2 I, n% J关键的来了。考验技术的来了。熬糖。老公说熬糖油的温度要掌握的很好。油温千万不能太热。如果你觉得掌握不好，那就尽量凉点就下吧。
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1 @4 w8 o  o) ]) \2 l( a加入野猪肉，炒呀炒。炒呀炒。  r. f4 v2 n+ _: t
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. {8 e2 c/ U# P) ?& ]均匀变色，有一个窍门来鸟。加水炖的时候要加入开水，不然猪肉遇冷水就紧了。咬不动了。& S5 I4 ~/ q+ E2 G
还加了一个秘密武器。
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6 R* a+ s! p1 m/ c/ T% @. Y  r木有错就是它。啤酒。让野猪肉也喝点啤酒吧( b" T( q! ~7 }, i- a
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再点一点白醋，肉容易烂糊。
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$ P, E! i4 ~! v7 ]盖盖子闷。先大火后小火。具体要经常做饭的人能掌握吧。我是不行。
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  c, G/ D1 ~2 V7 v来一张所有的调料图, j- p5 \1 e! F9 {" k8 Q' h4 B

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( j: |& \9 f$ g  `最后来一张成品。颜色不深。因为老抽放的少。我脸上总起包。吃太多老抽印子深。嘿嘿。真是香。越嚼越香。特别是皮。QQ的感觉。老公干掉半盘子。) s2 H" I3 {! h; P2 `

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瑶柱海鲜汤。这个完全是为了配合老公从青岛出差带回来的瑶柱。360大洋一斤啊。先来几张瑶柱得瑟得瑟2 }+ ?; y9 [% V. N

3 `4 Y0 m, `8 R! n$ Z$ O% t- d原材料
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4 c% v# f$ y8 U4 r9 ~' A看不出来大小。来个对比照片吧，左边是一块钱硬币。右边是一毛钱. q; q/ x3 W( I% {
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3 {& _% V( V& V多来几个看的清楚么
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2 d( l; [9 i+ u: X还没看清楚的话跟我淘宝买的130一斤的一笔就一目了然了。
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一个是爷爷一个是孙子吧。下面把爷爷撕成碎片待用
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加以白菜和那是什么？好像是鸡腿菇。/ S5 F$ _: P% b& J  f0 M! A% R" P
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做的过程我下楼买生菜了。没拍到。用姜丝炒一下瑶柱丝加水。水开以后放娃娃菜。就放盐、。别的都不放就已经很鲜很鲜了。汤是奶白色的呢、居然没有成品的照片。失误啊。那我偷懒截图吧, ^; B8 R$ c  T9 |3 `! ^3 o
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再来一个更简单的。但是非常之好吃。猪肉炒鸡腿蘑。就上成品吧。因为实在简单。我感觉我可能也能做出来

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& q5 |8 O0 `2 Y# Y' y, s0 {还有一个重头戏。压轴戏。五彩时蔬小米饭。嘿嘿。我私心一下。过程放在育儿版里拉。这个做宝宝辅食很成功。大林子不吃米饭。但是这个吃的很香。上照片。  a  {0 p7 Y0 Y9 t2 B4 c4 z
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嘿嘿。被加精了。怎么好意思就上连接呢。再接再厉把这个饭的过程也写一下吧
6 C) }. s- X; s, U1 p准备这几样东西。那个肉是鸡胸。其中豌豆需要焯水。, T, D5 y. M3 h' t$ c

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! K) |9 m, k9 G' l* x2 D, x3 F热油炒鸡胸* W: R; F, Z  k0 |

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" @* ^2 ?% [! [% M6 a- u倒入葱丝姜丝
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巴拉巴拉倒入胡萝卜丁，香菇丁，这玩意可以自行想象。想放什么放什么。
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炒得差不多放盐，然后倒入电饭锅里。电饭锅里事先要放入大米和水哈。大米泡一会最好。% H# p% Y" S  q
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全放进去以后
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注意这时候放豌豆。豌豆没有参与炒，只是焯了一下水，去了生豆子味。忽略那双脚丫子
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电饭锅调节到饭档，闷之) R6 a, O; D3 Z' i
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( z( y+ C3 x6 Q$ X5 P- C5 Y熟鸟。老香了。办一办就很诱人。什么颜色都有，。还特别软乎。1 m, k& R- z! e6 @
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搅拌完的我居然没有拍。参照这个图片吧
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再来几张合照吧
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梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子" R% U' X+ [( o

) ?7 U7 [" p. _, g. P2 P) ?# H" F9 N姐们你太有才了，我就不会做饭

豆豆的点儿

瞅瞅有多伤心啊，呵呵呵
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YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 14:43 , ~( ~0 C+ x; @3 l
回复 YOYOAN 的帖子. f" y6 P$ W& \* U

- C. a9 r3 r  e; R5 w5 j$ J姐们你太有才了，我就不会做饭

* `9 n* x" [% t: h  N9 ?6 j. \, w姐妹你也太有才了。那些都是我老公做滴。我一点不会。哈哈。我负责拍照。拍的还不怎么地

YOYOAN

豆豆的点儿 发表于 2012-3-26 14:54
! B0 L# h7 P. a# C瞅瞅有多伤心啊，呵呵呵

9 f% V2 }: d1 _& B+ }看见你心里好受点了

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子
) c$ K  g' M- R8 n3 g4 k$ _
. d. o, u9 U: _7 c6 e% G0 t- B那咱俩都没才，说明你老公有才，我老公屁都不会

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子( _' W& `9 t7 ^. Y2 ?1 t( N/ f
0 @8 H* p- K+ p: D* }; h
大哥果然很有天赋啊  真牛  色香味都能掌握好啊  大厨

豆豆的点儿

YOYOAN 发表于 2012-3-26 14:59 0 z4 O0 z6 ~  W1 Y
看见你心里好受点了

+ Y5 [' n) O' H, z0 _哈哈，那就好那就好啊6 ~0 s: X+ l( l5 \/ }6 s/ q

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-26 15:13
# j$ A( r4 w5 ]% i( [% m回复 YOYOAN 的帖子
2 V; w( F0 T1 b3 B9 \+ s
! k$ D5 \* ^/ O& [  g; s大哥果然很有天赋啊  真牛  色香味都能掌握好啊  大厨 ...

. ~  M+ A2 `/ ~# t照片我拍的差点。其实真挺香。哈哈

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 15:12
& m0 f# q  h9 A9 @, }2 _回复 YOYOAN 的帖子
6 V, b0 {2 O' ?# e/ c4 l; M4 E# V- I) i; m: m
那咱俩都没才，说明你老公有才，我老公屁都不会

' L; R5 m  S8 T5 E9 i  G2 L哈哈。那你们吃啥呀

果飞

做的可真不错哦，我是一边咽着口水一边看的啊   

YOYOAN

果飞 发表于 2012-3-26 15:51 ( ?6 n5 D* U& l
做的可真不错哦，我是一边咽着口水一边看的啊

# _+ C7 j7 A  L
妈呀。给我加精了呢。太感动了。下回拍更多更多的片片。弄一些特色没事

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子6 K3 c7 P8 M5 @2 b
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我们跟公公婆婆一起住他们做好我们吃

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 16:03 2 }$ l+ q+ x' h
回复 YOYOAN 的帖子% U- l1 @, W7 b) t
& O* x0 M) L9 f! A( X( {" l
我们跟公公婆婆一起住他们做好我们吃

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那多省心啊。做好了给你们吃呢

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子& {* ~+ M6 f5 m1 i8 L% \/ y- u# w
% {- W4 K8 X, Q. A
你不也一样吗？老公做完你吃，多幸福呀

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 16:05
7 Q9 z9 d" `2 Q- N/ W% R, `% D回复 YOYOAN 的帖子; Q* b, c/ D4 [3 T: J9 D9 F6 O

( }# U& b& G$ c: S你不也一样吗？老公做完你吃，多幸福呀

# J3 t) {) Y. a9 @恩恩。我也挺幸福。嘿嘿