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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动7 E. P! g; i) I) |# H0 E8 p
  [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
% I# n- [7 u: `4 E9 ~5 J9 [刚才写了好多好多一下子都没了。伤心。我一个字一个字的敲得啊。伤心。提示我标题超过120字符。伤心。那直接让我改标题好了呀。伤心。周末我老公做饭我拍照。伤心。啥叫闻香识女人呀。伤心。闻香也一样能识男人。伤心。照片改小了。伤心。怎么变成这个德行，伤心。一点都不梦幻。伤心。好歹是7D作品呢。伤心。先来个合照。伤心。勾引一下大家。伤心
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先来个硬菜。春笋红烧野猪肉。百度说野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。这个菜重点推荐。顿了两个小时。真是没白等。就跟红烧肉一样的流程。我老公有几个独门秘籍。听我一一道来。
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( j7 C: R0 E% ~: o; p( E生的。能看出来么。野猪肉几乎没有肥的。. H0 Y0 }/ \: B; J" H
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! o$ N3 r* o! d# n8 }; ?' M切小块等着/ M1 P9 v! c* z; D# }2 s7 K

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焯野猪肉。这里面就有窍门了。要凉水下锅。
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; _; K9 h; U! `, ~& N$ R3 ~春笋以及一片香菇
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等待被加工$ S2 }. s% u6 m* N
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2 b/ d8 ^$ o( Q. E# p; d关键的来了。考验技术的来了。熬糖。老公说熬糖油的温度要掌握的很好。油温千万不能太热。如果你觉得掌握不好，那就尽量凉点就下吧。
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加入野猪肉，炒呀炒。炒呀炒。
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! b  Q5 H: H  i8 B/ l1 |/ e) U均匀变色，有一个窍门来鸟。加水炖的时候要加入开水，不然猪肉遇冷水就紧了。咬不动了。7 o) R* `* D2 z, x" n
还加了一个秘密武器。
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木有错就是它。啤酒。让野猪肉也喝点啤酒吧( m; @% e) S5 x5 R: r3 {

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9 J5 Y( G* M4 b( d6 c再点一点白醋，肉容易烂糊。
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/ V/ a, @' _# @: e5 i( P盖盖子闷。先大火后小火。具体要经常做饭的人能掌握吧。我是不行。
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来一张所有的调料图
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最后来一张成品。颜色不深。因为老抽放的少。我脸上总起包。吃太多老抽印子深。嘿嘿。真是香。越嚼越香。特别是皮。QQ的感觉。老公干掉半盘子。
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瑶柱海鲜汤。这个完全是为了配合老公从青岛出差带回来的瑶柱。360大洋一斤啊。先来几张瑶柱得瑟得瑟8 C, g$ `! ?7 C& `" m, g' `
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原材料
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看不出来大小。来个对比照片吧，左边是一块钱硬币。右边是一毛钱7 i$ w; c! |0 Z- [  b7 e: b
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多来几个看的清楚么  i& k) U3 H1 ?( F

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+ U. o; S, V  v3 @7 T% f' Q还没看清楚的话跟我淘宝买的130一斤的一笔就一目了然了。
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一个是爷爷一个是孙子吧。下面把爷爷撕成碎片待用" Q# t2 _6 y, j
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0 e, O# w% y% T7 v加以白菜和那是什么？好像是鸡腿菇。7 o3 ~; h! J+ G: V* @

8 l  i3 ?, f/ h0 q1 e做的过程我下楼买生菜了。没拍到。用姜丝炒一下瑶柱丝加水。水开以后放娃娃菜。就放盐、。别的都不放就已经很鲜很鲜了。汤是奶白色的呢、居然没有成品的照片。失误啊。那我偷懒截图吧7 v) |8 G* _. w2 n# n# N

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再来一个更简单的。但是非常之好吃。猪肉炒鸡腿蘑。就上成品吧。因为实在简单。我感觉我可能也能做出来

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还有一个重头戏。压轴戏。五彩时蔬小米饭。嘿嘿。我私心一下。过程放在育儿版里拉。这个做宝宝辅食很成功。大林子不吃米饭。但是这个吃的很香。上照片。; r2 V5 q% a1 ~' W
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# w# ]5 B1 H+ H; F& ]嘿嘿。被加精了。怎么好意思就上连接呢。再接再厉把这个饭的过程也写一下吧
) a( i. G2 b, }准备这几样东西。那个肉是鸡胸。其中豌豆需要焯水。& N; M* J4 o) a4 l" P

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热油炒鸡胸
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$ a" n- D  ^6 W) l- X- ^倒入葱丝姜丝
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巴拉巴拉倒入胡萝卜丁，香菇丁，这玩意可以自行想象。想放什么放什么。- q& ?8 n+ T6 A+ w
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炒得差不多放盐，然后倒入电饭锅里。电饭锅里事先要放入大米和水哈。大米泡一会最好。# H; H% Q0 Y; K' ~

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6 ]- v, j2 G( c% D# o全放进去以后- Q# b) F, R9 }6 h  ?
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  P9 O9 d( {  U: {. W# m; \注意这时候放豌豆。豌豆没有参与炒，只是焯了一下水，去了生豆子味。忽略那双脚丫子
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& S8 [6 p. _2 S5 }. P' p电饭锅调节到饭档，闷之+ l; }& I8 [4 w4 X" I* h

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熟鸟。老香了。办一办就很诱人。什么颜色都有，。还特别软乎。  H. j, P- i  M* g% t6 p7 c8 w

; ^& t  ]) R& Z4 N搅拌完的我居然没有拍。参照这个图片吧
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8 \  z9 j0 D! F+ ~再来几张合照吧
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梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子
0 x' L: N7 X: I7 S! V, {
  w. k; g8 D+ r+ }, K* r6 D姐们你太有才了，我就不会做饭

豆豆的点儿

瞅瞅有多伤心啊，呵呵呵
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YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 14:43 " ~1 B) O1 ^+ o; I" {% P
回复 YOYOAN 的帖子" O4 \& L$ [* ?9 D) p

8 r5 T/ l, r8 r5 V* a. q5 [姐们你太有才了，我就不会做饭

8 ]4 \* V7 `2 p- e, n3 \姐妹你也太有才了。那些都是我老公做滴。我一点不会。哈哈。我负责拍照。拍的还不怎么地

YOYOAN

豆豆的点儿 发表于 2012-3-26 14:54 6 G' ~( E7 D3 D- ]: f
瞅瞅有多伤心啊，呵呵呵

* B  Z' p; K+ Z( ]9 P7 g
看见你心里好受点了

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子1 E* r1 e8 w0 E  O7 H5 S- g

9 k! x. M1 D, i7 G0 z那咱俩都没才，说明你老公有才，我老公屁都不会

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子+ e. x; r# Q+ C: ?- c* Y! T% V& b

; B9 a0 Y; h% {3 q大哥果然很有天赋啊  真牛  色香味都能掌握好啊  大厨

豆豆的点儿

YOYOAN 发表于 2012-3-26 14:59
$ w6 M% U( H- K看见你心里好受点了

3 V+ D2 I: R; ]
哈哈，那就好那就好啊  _2 A3 O2 M& `2 @  r% p. ]+ }5 `

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-26 15:13 . i+ o6 h5 x2 f8 @6 m% ~
回复 YOYOAN 的帖子  ?& G* w% w, T/ d, T: W) h

( c) F" u" r( k5 M大哥果然很有天赋啊  真牛  色香味都能掌握好啊  大厨 ...

+ ?$ C. @/ H2 W- V  M3 G
照片我拍的差点。其实真挺香。哈哈

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 15:12
" L( O* A2 o. w) X4 i回复 YOYOAN 的帖子2 f) [2 [( Z5 y% T+ j% n

$ {! `) I' }& d9 ^% y那咱俩都没才，说明你老公有才，我老公屁都不会

; h# J7 P+ |' U" m: T$ _8 a
哈哈。那你们吃啥呀

果飞

做的可真不错哦，我是一边咽着口水一边看的啊   

YOYOAN

果飞 发表于 2012-3-26 15:51
8 B  H5 ~3 J) q8 H" V做的可真不错哦，我是一边咽着口水一边看的啊

$ v1 |* K) e0 F( Q' ]! r妈呀。给我加精了呢。太感动了。下回拍更多更多的片片。弄一些特色没事

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子4 L0 X  K" I; G" ]

* [- A8 C) ~7 T2 W我们跟公公婆婆一起住他们做好我们吃

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 16:03 : G- F# |8 I% o, C- {" k" d
回复 YOYOAN 的帖子2 e6 M+ m- n" q0 q  k3 I
; Q' R* V/ _0 ^# P2 q( H
我们跟公公婆婆一起住他们做好我们吃

) V$ y) d; @- f, G那多省心啊。做好了给你们吃呢

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子% N3 W1 T. I  M- C" v9 O5 v
7 Z2 d$ W0 b3 F$ W  s0 a) g5 t
你不也一样吗？老公做完你吃，多幸福呀

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 16:05
- u2 O6 Q' k* H4 r; h回复 YOYOAN 的帖子
1 Q" o5 u5 ^1 a; X6 P" H$ b- x7 [, Q# |. x8 |2 W+ a
你不也一样吗？老公做完你吃，多幸福呀

" w4 E# }, ]9 r  [7 M恩恩。我也挺幸福。嘿嘿