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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! d; n8 F& Y5 g2 C7 l
  [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
. u! `7 h  g( R- K刚才写了好多好多一下子都没了。伤心。我一个字一个字的敲得啊。伤心。提示我标题超过120字符。伤心。那直接让我改标题好了呀。伤心。周末我老公做饭我拍照。伤心。啥叫闻香识女人呀。伤心。闻香也一样能识男人。伤心。照片改小了。伤心。怎么变成这个德行，伤心。一点都不梦幻。伤心。好歹是7D作品呢。伤心。先来个合照。伤心。勾引一下大家。伤心- E  L" x& W3 x: g& l7 \

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先来个硬菜。春笋红烧野猪肉。百度说野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。这个菜重点推荐。顿了两个小时。真是没白等。就跟红烧肉一样的流程。我老公有几个独门秘籍。听我一一道来。
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; J" `) D% D, A8 q+ P- I- m- I  r生的。能看出来么。野猪肉几乎没有肥的。7 _# `  G$ J* \# ]0 o/ m6 x% c

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! {9 a/ F8 n  S切小块等着7 g9 g" W4 r0 K7 m

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- O& {4 y6 z3 h5 O1 q8 N& Q. `焯野猪肉。这里面就有窍门了。要凉水下锅。
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春笋以及一片香菇# n1 ?: d9 M2 R' c/ j9 {$ M2 x- N

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等待被加工
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; K# R& f, _" a0 i* b% ?5 ]  }关键的来了。考验技术的来了。熬糖。老公说熬糖油的温度要掌握的很好。油温千万不能太热。如果你觉得掌握不好，那就尽量凉点就下吧。9 a& h, g# C) t$ M$ K5 Z! J
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加入野猪肉，炒呀炒。炒呀炒。
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# M/ E2 v" }1 M; }; Q* A均匀变色，有一个窍门来鸟。加水炖的时候要加入开水，不然猪肉遇冷水就紧了。咬不动了。$ q+ b8 W. k3 H* \6 Z2 o: b# t/ Y
还加了一个秘密武器。
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, k4 e$ @  T. @7 ]木有错就是它。啤酒。让野猪肉也喝点啤酒吧+ x7 @2 @3 v" k* D& P7 E5 B
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再点一点白醋，肉容易烂糊。
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盖盖子闷。先大火后小火。具体要经常做饭的人能掌握吧。我是不行。
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来一张所有的调料图& E6 Q; U! J) Q3 |' \1 n
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最后来一张成品。颜色不深。因为老抽放的少。我脸上总起包。吃太多老抽印子深。嘿嘿。真是香。越嚼越香。特别是皮。QQ的感觉。老公干掉半盘子。( ~. [8 i* f  G1 L5 G8 j+ n

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瑶柱海鲜汤。这个完全是为了配合老公从青岛出差带回来的瑶柱。360大洋一斤啊。先来几张瑶柱得瑟得瑟8 ?# ^- C* N- E! }, p# M

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, B9 m5 T5 o5 P1 U) o  j看不出来大小。来个对比照片吧，左边是一块钱硬币。右边是一毛钱7 j2 n' {- e* \

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4 B) j; p2 L2 x; u9 i0 ~, o& ?2 g多来几个看的清楚么
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- |2 y; o. c$ i' Z2 y还没看清楚的话跟我淘宝买的130一斤的一笔就一目了然了。! E2 i3 [" T' q8 ^

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一个是爷爷一个是孙子吧。下面把爷爷撕成碎片待用
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加以白菜和那是什么？好像是鸡腿菇。. D0 ]' ]+ l! N! x% `- t, k
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做的过程我下楼买生菜了。没拍到。用姜丝炒一下瑶柱丝加水。水开以后放娃娃菜。就放盐、。别的都不放就已经很鲜很鲜了。汤是奶白色的呢、居然没有成品的照片。失误啊。那我偷懒截图吧
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再来一个更简单的。但是非常之好吃。猪肉炒鸡腿蘑。就上成品吧。因为实在简单。我感觉我可能也能做出来

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还有一个重头戏。压轴戏。五彩时蔬小米饭。嘿嘿。我私心一下。过程放在育儿版里拉。这个做宝宝辅食很成功。大林子不吃米饭。但是这个吃的很香。上照片。
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嘿嘿。被加精了。怎么好意思就上连接呢。再接再厉把这个饭的过程也写一下吧
% c3 O  y9 a3 T3 C准备这几样东西。那个肉是鸡胸。其中豌豆需要焯水。
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热油炒鸡胸0 R4 Y, b6 S1 r( I1 C4 `$ t' U7 R0 i
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倒入葱丝姜丝
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巴拉巴拉倒入胡萝卜丁，香菇丁，这玩意可以自行想象。想放什么放什么。. m2 O; q5 U% Y/ W

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炒得差不多放盐，然后倒入电饭锅里。电饭锅里事先要放入大米和水哈。大米泡一会最好。
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" M/ M+ g( _2 W! ~全放进去以后$ D8 S3 }0 l8 x' T

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注意这时候放豌豆。豌豆没有参与炒，只是焯了一下水，去了生豆子味。忽略那双脚丫子$ ~; u6 H: L* d/ h

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6 u6 k$ z# Q! o( @4 F7 K) R电饭锅调节到饭档，闷之
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# m3 S" E3 h( X' {7 _) V$ h- P熟鸟。老香了。办一办就很诱人。什么颜色都有，。还特别软乎。
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- x; j' O( r" s" }3 C; Y+ w搅拌完的我居然没有拍。参照这个图片吧
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再来几张合照吧
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梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子( ?# N, Z1 V% d5 h8 a$ R  @1 P/ y
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姐们你太有才了，我就不会做饭

豆豆的点儿

瞅瞅有多伤心啊，呵呵呵* `: F/ N- q, s

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 14:43
6 w! j, V) ^: ?, z7 g+ a回复 YOYOAN 的帖子& O) z$ f' \+ R$ G
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姐们你太有才了，我就不会做饭

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姐妹你也太有才了。那些都是我老公做滴。我一点不会。哈哈。我负责拍照。拍的还不怎么地

YOYOAN

豆豆的点儿 发表于 2012-3-26 14:54
5 h$ Z* b/ t7 Z1 I; F; p2 e8 _瞅瞅有多伤心啊，呵呵呵

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看见你心里好受点了

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子
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" S$ z; Z, z' J1 i/ l; y# |那咱俩都没才，说明你老公有才，我老公屁都不会

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子( i% c0 {* s0 @' d* b
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大哥果然很有天赋啊  真牛  色香味都能掌握好啊  大厨

豆豆的点儿

YOYOAN 发表于 2012-3-26 14:59
* C1 n/ N0 |; E1 B( e% b0 l看见你心里好受点了

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哈哈，那就好那就好啊
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YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-26 15:13 % Z$ f3 Q9 i% N3 H- V6 O2 V
回复 YOYOAN 的帖子: o# T! i! b" w9 ]5 t
9 K# \. ]. |. K3 v! M
大哥果然很有天赋啊  真牛  色香味都能掌握好啊  大厨 ...

1 x6 F* m0 f  {* x9 D照片我拍的差点。其实真挺香。哈哈

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 15:12 ( K. p) x" k0 ?  d8 ^4 F
回复 YOYOAN 的帖子
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; g1 U1 V/ o" E! T那咱俩都没才，说明你老公有才，我老公屁都不会

3 |. V/ y, q+ k$ c2 @! G0 {哈哈。那你们吃啥呀

果飞

做的可真不错哦，我是一边咽着口水一边看的啊   

YOYOAN

果飞 发表于 2012-3-26 15:51 % J/ H3 l) A8 A% O  y9 z3 l
做的可真不错哦，我是一边咽着口水一边看的啊

2 ?  U1 D+ ]9 n  a9 F( k4 c妈呀。给我加精了呢。太感动了。下回拍更多更多的片片。弄一些特色没事

梓轩@妈妈

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( i" C5 n' o2 Y+ e8 b# q! s* ?我们跟公公婆婆一起住他们做好我们吃

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 16:03
( i( y  m+ _6 A/ C回复 YOYOAN 的帖子+ P! G' p+ X6 X* z5 c  K
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我们跟公公婆婆一起住他们做好我们吃

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那多省心啊。做好了给你们吃呢

梓轩@妈妈

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3 f" l7 S6 ~0 f8 a, J; h. B( K" L& b
你不也一样吗？老公做完你吃，多幸福呀

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 16:05
& S% J1 h, f" k3 `回复 YOYOAN 的帖子# F. m( V% f5 ~# W
+ N, Q$ f* L6 X" z0 f4 @; N
你不也一样吗？老公做完你吃，多幸福呀

- B$ g. O9 v3 }- I3 r( ?, O8 P
恩恩。我也挺幸福。嘿嘿