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+ w  @$ @' ~0 F“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动/ b  }5 C* A! {6 K  o3 D+ ]& C' x
  [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
' x+ C1 F* {4 A: J刚才写了好多好多一下子都没了。伤心。我一个字一个字的敲得啊。伤心。提示我标题超过120字符。伤心。那直接让我改标题好了呀。伤心。周末我老公做饭我拍照。伤心。啥叫闻香识女人呀。伤心。闻香也一样能识男人。伤心。照片改小了。伤心。怎么变成这个德行，伤心。一点都不梦幻。伤心。好歹是7D作品呢。伤心。先来个合照。伤心。勾引一下大家。伤心; R' [- ?: m, Y/ v+ g5 k

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先来个硬菜。春笋红烧野猪肉。百度说野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。这个菜重点推荐。顿了两个小时。真是没白等。就跟红烧肉一样的流程。我老公有几个独门秘籍。听我一一道来。  c3 l5 @5 s1 s! N$ l
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生的。能看出来么。野猪肉几乎没有肥的。
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( R. M' r, p3 e" O, V切小块等着1 N- [) P/ R) D3 ~

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焯野猪肉。这里面就有窍门了。要凉水下锅。
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7 {8 B3 r: }' X% _1 O- L春笋以及一片香菇+ @" n/ |5 ^. S, h" }# b& E
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等待被加工9 ?  S5 c/ B. N8 V9 p3 |
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关键的来了。考验技术的来了。熬糖。老公说熬糖油的温度要掌握的很好。油温千万不能太热。如果你觉得掌握不好，那就尽量凉点就下吧。
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/ ?6 b8 g% H/ E加入野猪肉，炒呀炒。炒呀炒。
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, q, T+ L) L+ D4 k# t) x' \+ b3 x均匀变色，有一个窍门来鸟。加水炖的时候要加入开水，不然猪肉遇冷水就紧了。咬不动了。% F/ H% @! I6 o* `8 L1 Y% D7 U' b
还加了一个秘密武器。0 {' t3 z) O) \1 u* L# H8 ~1 u
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木有错就是它。啤酒。让野猪肉也喝点啤酒吧
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& x* z6 i8 T2 s* h) y3 d6 {/ ^; E5 Q" K再点一点白醋，肉容易烂糊。
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盖盖子闷。先大火后小火。具体要经常做饭的人能掌握吧。我是不行。  x$ E( b! T9 W  t1 T

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8 O( `: P9 o. a+ ~来一张所有的调料图0 \3 \: E$ y" O' ?
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最后来一张成品。颜色不深。因为老抽放的少。我脸上总起包。吃太多老抽印子深。嘿嘿。真是香。越嚼越香。特别是皮。QQ的感觉。老公干掉半盘子。" x* n% B4 Q; [, t9 Z" g1 _

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瑶柱海鲜汤。这个完全是为了配合老公从青岛出差带回来的瑶柱。360大洋一斤啊。先来几张瑶柱得瑟得瑟: H% b+ K6 B' H9 t3 d
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原材料. }6 Y; B9 I. A6 P" U8 c+ H0 a

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看不出来大小。来个对比照片吧，左边是一块钱硬币。右边是一毛钱, Y1 q; x& x7 G
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6 g: c/ t$ ^4 ]3 B多来几个看的清楚么2 V+ t4 B+ y0 a, g3 [# c" N- e; o/ A0 |

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还没看清楚的话跟我淘宝买的130一斤的一笔就一目了然了。
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4 ]: O3 k% q# e3 q9 [; |一个是爷爷一个是孙子吧。下面把爷爷撕成碎片待用
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加以白菜和那是什么？好像是鸡腿菇。
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; a0 o3 u  x1 l) A  B( `做的过程我下楼买生菜了。没拍到。用姜丝炒一下瑶柱丝加水。水开以后放娃娃菜。就放盐、。别的都不放就已经很鲜很鲜了。汤是奶白色的呢、居然没有成品的照片。失误啊。那我偷懒截图吧
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再来一个更简单的。但是非常之好吃。猪肉炒鸡腿蘑。就上成品吧。因为实在简单。我感觉我可能也能做出来

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: n2 _3 V; o! z" b4 z还有一个重头戏。压轴戏。五彩时蔬小米饭。嘿嘿。我私心一下。过程放在育儿版里拉。这个做宝宝辅食很成功。大林子不吃米饭。但是这个吃的很香。上照片。
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嘿嘿。被加精了。怎么好意思就上连接呢。再接再厉把这个饭的过程也写一下吧, t" C% T: c/ f% j1 S: Q
准备这几样东西。那个肉是鸡胸。其中豌豆需要焯水。
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. u' h+ o0 b0 k+ ]热油炒鸡胸
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倒入葱丝姜丝
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巴拉巴拉倒入胡萝卜丁，香菇丁，这玩意可以自行想象。想放什么放什么。
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2 n' {3 A  z- h/ K  s$ v炒得差不多放盐，然后倒入电饭锅里。电饭锅里事先要放入大米和水哈。大米泡一会最好。# n, c- w: m5 w4 |
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4 p7 l# ]5 e  w/ [5 ]全放进去以后* p* v% U$ L* W% ?4 J- I
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注意这时候放豌豆。豌豆没有参与炒，只是焯了一下水，去了生豆子味。忽略那双脚丫子
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电饭锅调节到饭档，闷之
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熟鸟。老香了。办一办就很诱人。什么颜色都有，。还特别软乎。! M* q3 ^8 d: m5 _
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搅拌完的我居然没有拍。参照这个图片吧
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再来几张合照吧# i! Q/ b  b( x0 N) \& A
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梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子
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. I: S( K# v( L2 f姐们你太有才了，我就不会做饭

豆豆的点儿

瞅瞅有多伤心啊，呵呵呵7 Z- O5 {5 h1 L

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 14:43
( w% {0 E, n5 @1 w/ U回复 YOYOAN 的帖子
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! N5 i: i* J& L+ W姐们你太有才了，我就不会做饭

1 |! o+ n) x5 z3 n7 W$ j, e姐妹你也太有才了。那些都是我老公做滴。我一点不会。哈哈。我负责拍照。拍的还不怎么地

YOYOAN

豆豆的点儿 发表于 2012-3-26 14:54 # g+ F! O0 s/ _8 H# p
瞅瞅有多伤心啊，呵呵呵

( l* w) U0 C- \: e* B1 y2 w$ Q: |
看见你心里好受点了

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子
4 w5 s& }; i& T- F. s% W
# L) {# z) K. n# l' A那咱俩都没才，说明你老公有才，我老公屁都不会

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
3 ^) ?2 w1 q# p1 F* O' L; i! ^* A" n& H: X  D3 r# o4 o
大哥果然很有天赋啊  真牛  色香味都能掌握好啊  大厨

豆豆的点儿

YOYOAN 发表于 2012-3-26 14:59 / L' r: S- J) ~- Z- u7 X
看见你心里好受点了

7 _& L; z, o. O0 z0 j哈哈，那就好那就好啊+ M8 M) ]9 d! l% ~) c2 x

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-26 15:13 ! s) ~/ j- m5 Y! u# |
回复 YOYOAN 的帖子
- b% Z* Z! @1 Z2 i$ `8 @, F2 x* l8 s. _3 S6 L, }: _5 j
大哥果然很有天赋啊  真牛  色香味都能掌握好啊  大厨 ...

: l0 ?$ l" o  l) X照片我拍的差点。其实真挺香。哈哈

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 15:12
0 D" p1 A2 _8 j回复 YOYOAN 的帖子$ Z6 ?9 E4 u+ _; c9 \5 n
  G* ?/ ^# [- [4 q2 y( |( g
那咱俩都没才，说明你老公有才，我老公屁都不会

! a& K  g5 q  R) G2 T哈哈。那你们吃啥呀

果飞

做的可真不错哦，我是一边咽着口水一边看的啊   

YOYOAN

果飞 发表于 2012-3-26 15:51
+ S# [2 g0 @) c$ \; E做的可真不错哦，我是一边咽着口水一边看的啊

( e& N. r$ u: T1 w妈呀。给我加精了呢。太感动了。下回拍更多更多的片片。弄一些特色没事

梓轩@妈妈

回复 YOYOAN 的帖子5 |4 h8 U/ Z) ~, B) t+ v

% n' W$ x. x5 _) K+ e我们跟公公婆婆一起住他们做好我们吃

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 16:03
1 @/ K. k' ~2 C+ m回复 YOYOAN 的帖子$ r; S: Y# [1 T2 E0 s2 U# r+ z" Y: ]

0 c9 i& I! Z: {2 |0 I6 C我们跟公公婆婆一起住他们做好我们吃

# D' g, U8 M5 R+ g
那多省心啊。做好了给你们吃呢

梓轩@妈妈

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! S3 D) [& M5 A# A, I5 [. Z8 m+ x* L, `2 X) }" t# X+ L& g
你不也一样吗？老公做完你吃，多幸福呀

YOYOAN

梓轩@妈妈 发表于 2012-3-26 16:05
: r' I* |' Y) m9 B" [! H- z回复 YOYOAN 的帖子! v; D" @0 r8 E2 D4 V. f0 U
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你不也一样吗？老公做完你吃，多幸福呀

. J* a4 }/ s/ p/ r1 j/ u恩恩。我也挺幸福。嘿嘿