风雪依家

: }1 M: y  c( u) o  M
- `- f  B, P( o

+ y3 s/ x) j3 m0 ~今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！2 T8 ~+ @6 d) A! P9 |$ _
; [4 \% q! R$ h5 b" W4 D. G
记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
5 b+ @$ F! K3 A+ {材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等" L" M- \. V8 {3 A8 U* q
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
# w4 f! W+ F. s& J7 @3 y6 A
: X3 K$ Z# j! X步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
6 c0 ?' Q3 ]6 V1 L- y! x- j
# k: J7 u& O1 p! |/ W) y8 Y0 g& d* L8 z: X
步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
2 v  U; G, u8 ]& I3 e, |$ u$ Y( x$ D7 U4 y
步骤四：准备这些材料，洗好，切成块( B# w( O- I: _' m2 s
: E- L. h: ~6 V* M5 m  Z$ w

/ o6 j, B. m! X8 G步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
! G" F0 O3 i" `4 Y8 S' ~2 K
: \8 ~9 w0 M0 {+ t3 a8 I步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的5 E- m& h; L+ E# w& `
' W; h. o+ \+ u. v; W
0 p7 u/ b; o, p4 ]9 [* f  V
步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了; u- y3 P( U% m7 i! y
8 y9 v/ k2 r* J7 j5 ~5 n7 n
5 J+ T! m. t1 g" g
成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
# z6 G' v) q& z- B5 }
9 X6 r  ~  B# S* P" f6 U8 ]
5 i2 J" l' }2 g这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
+ Q0 h0 W' d# Z2 N
' z" m/ m: ?: b" J9 r) p2 _9 B( w$ c' s8 Y2 ], H' l. K

安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
& m$ b. O2 V$ d$ ]& d' m啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17 5 _, O& j+ s5 W
楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

5 ]' ^7 }+ ~# [" T呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊
6 \) d9 @4 n4 v+ A& y早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 - s2 E( g7 _: _1 k$ S
看着就好吃，流口水呀

7 ?/ y, u' _! j- e
谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 . u; ?9 y9 z4 p2 }0 q$ y
真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
3 q$ ~  t. l& q  l2 Y) d3 g  `7 Y0 V啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

( K2 r5 m$ H& e# E5 N: THOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。4 }/ i0 n  v4 D  `/ |% t9 x" q
偶有机会一定去广州玩玩; ]+ p/ D, E- e( y4 S6 @
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 5 z7 K+ J. r! P
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

0 j3 d) S) o/ z# `( e9 l. R+ r
有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
" u, Y8 G' h5 x风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

- s' g; A# T$ w. k, Y6 V
还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
& F/ P) D- [/ i; g$ M( C2 L- t真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

5 F: n4 R! u! j$ \2 c* S8 Y恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了1 `* u9 z" m$ O# t
一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 0 W4 W* Q) S# Z+ b" e$ c$ }; x
口水哗哗的！
( J. j( O) Q& {" d( `我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

# b) j* F0 I$ `# y% r: b
恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的( |9 R0 Y3 l. r" v* H1 Q
两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56
8 v/ E3 R& l; i看着流口水，女人你这么强悍哈

+ |/ T9 ^& {9 Z$ P/ o! n
从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵
; I2 e6 ]" }' C4 F5 z2 u不过这东西一直是我的最爱5 s/ T; Y/ o3 y7 f/ l0 H7 N
炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。$ m" w; p" f- R5 D3 T
学习了
. b( y$ P2 \, C! c5 D( H回头我也给闺女做纯天然的。。5 _8 ^0 g5 ?7 R! j- r3 M5 m
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
& m- s0 }! }, Z! V7 f) u楼主太有才了。
. e9 F) U* G. ^) L9 K/ Y学习了: G% J' o+ J4 ~; I/ G* n$ k
回头我也给闺女做纯天然的。。

2 K% P0 o! r5 V5 ihehe  ,过奖了
4 {( x8 M9 F3 u9 Z很简单的，可以做做