风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！8 z4 X4 r1 T, p0 y; w' Y8 D9 L7 X% M
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
1 ~( `* A) ~3 Y7 e$ Y* H材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等8 c# `" P  v; i6 t  M# B
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）. I! M# Z/ l& N+ L

9 z* o! k& F3 _& r步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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5 p' I; X  y; M8 _. U步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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步骤四：准备这些材料，洗好，切成块$ z1 k# b: q: \& @* M: t
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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以+ O* m4 O" d- M, n1 T

& I8 R: {. H% S, H. m/ V步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的9 w# O* x) t. o

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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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" S9 S# B6 d/ I8 W成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！% z: F# ^$ C' h/ V" z

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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。5 h, `9 q$ }+ @0 X% q3 |

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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~5 a0 j/ J% a) R
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17 ! a/ g1 K8 s  v6 S% e& f) Z
楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

0 v) ^: v1 U& a) [) _3 }8 O
呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊) U" O0 y) V; t& g- d1 z
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 ( n6 D  Q" l' g! ~4 R9 w$ W
看着就好吃，流口水呀

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谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
" ]% Q1 {% r3 |3 K3 J0 i真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~/ }% m  N  d# @6 X: {+ O; J# t- C7 ^
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

# B4 _& J5 m" E9 N
HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。4 @4 n7 v! \7 j2 p6 b# j5 Z" i
偶有机会一定去广州玩玩- P# G: Q* O3 W
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
# Y# c9 q  J! y0 n/ a幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

" p1 p+ R5 v, l
有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
: N6 M" b3 o2 g4 `. Z6 q风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

: y+ C) e! B& q还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
. Y1 V7 u2 N. o8 a真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

" \  R: T$ D# |9 a! ?
恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了9 F' V/ J& f4 H: ?- q; t
一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
$ w' O: G$ s9 D5 k口水哗哗的！4 T- Q+ M+ ~" N* {
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

3 s# `1 y5 `1 r/ A) X5 e( r& s恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的
* U# o! a2 l- o; i; `两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56
3 _$ X3 B7 _2 Y7 ]& y看着流口水，女人你这么强悍哈

! v0 l4 A. a; M3 l$ P) P从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵
0 c0 U5 Z% E. {( D+ l不过这东西一直是我的最爱& m6 r! X% }* t" P+ j7 L5 _6 e
炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。
$ b7 w3 R* K% b  ~4 H学习了& y' l  i: E7 F$ Q. J5 ~, J
回头我也给闺女做纯天然的。。( i0 G( F, C7 j4 x
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
8 c0 p' @9 }8 C1 P3 P楼主太有才了。
- u3 x! e. \( v* D6 c' V学习了
8 p9 b% k0 h8 C! z( o; i. E$ ]$ W回头我也给闺女做纯天然的。。

3 r# @1 f" t* D9 W
hehe  ,过奖了, X, w1 J) y* |7 z% a. V
很简单的，可以做做