风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！, H. _/ d- h7 s* g; P( m3 [  q

/ l6 N. @* k; e8 X- c% i  O, b记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
1 Y; N4 E) j- R# ~% H材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
& f9 P6 F& @% e/ j步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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步骤四：准备这些材料，洗好，切成块  k4 d5 ^+ ]1 B' ?0 Z
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& t# C; @3 ~+ Z3 p6 Z步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的0 M( A- E0 @$ J# {2 n. F" F

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9 E- b9 L1 x7 v8 v. p步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~+ O& x( l3 [# F8 q8 E. v# v
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17 4 F# K) V$ C1 M9 n8 p
楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

3 X) ~4 S. h0 k& P' d0 Y呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊
4 I* ?( Q9 y/ i; r+ K早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20   h4 J- ~2 p, ^% p1 c' e
看着就好吃，流口水呀

" n4 F; i2 }. i: t
谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 3 x/ c1 R, J/ L* U
真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
  m; v$ L0 M8 z3 R/ d啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

' A3 n. E* Y* c) l, S. }0 ?  A
HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
* M; N2 J" ?9 C5 t偶有机会一定去广州玩玩
5 U1 o3 F. k: ^  c虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 3 A: O7 F) H" S4 ?8 [2 U- h6 r
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

, `! \4 e" v1 ~* ?3 k2 l0 ~, G有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44 " H; ?' g( J' S8 n: ]$ B
风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

8 f$ X7 n8 j3 o1 y$ {% _; J+ g1 ^还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34 ( J1 }  W+ m, z- k
真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

  i1 p7 [* M5 l, p
恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了% K+ E/ P/ @+ c! K* r! j! ]/ Y7 w
一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 3 a' a3 n" ~( @
口水哗哗的！
( D  _* u- S8 Q8 q- ?我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

! q' R" k0 R/ Y6 V恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的# o$ N: }/ E3 j( K7 g% U4 V- i$ G
两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56
6 Y2 x- Z5 ^' r看着流口水，女人你这么强悍哈

( B/ I9 n: }) o* c2 R& J. U8 E, }
从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵
1 n  B# ^% a" |不过这东西一直是我的最爱
0 {% z" E& `, W6 Y2 A. l炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。
3 J3 w- A# Y% n" M4 M$ p8 x学习了& I4 Y& P: A0 F% z9 T0 {1 p+ y# n3 f2 a
回头我也给闺女做纯天然的。。7 P) q) T8 E/ T* x' _
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
4 x5 u& p$ r+ ^7 s# o% M楼主太有才了。
& y, X4 h! f: @* z学习了" k3 n$ j+ j4 Z6 a: o9 D# o
回头我也给闺女做纯天然的。。

5 b; X% d6 B) N4 k0 T, R
hehe  ,过奖了
6 M) B3 K6 r. {& s& d0 v! Q很简单的，可以做做