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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动! X4 v6 s9 i! \% `, G" \& q
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
3 U! \3 G1 k, V6 }* t
从小就爱吃韭菜盒子,每次妈妈做的时候我都偷偷的看看,虽然没咋学到精髓,但是唬弄老公和孩子还是没问题的

' S5 _6 Q2 s' n5 e喜欢吃韭菜盒子的看过来吧,咱们交流分享一下,看看大家还有什么更好的做法,都来分享哈
' D+ S9 M: r* e# H  f先来看看我的成品% q3 D; M7 i9 B$ o$ c. c) w- C9 R9 E: F
4 z+ g% J5 E. L. J7 x

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先和面,我就用凉水和的,面比平时包饺子的面稍微软点,然后醒上半个小时
, D: E6 G* J8 n7 ]: t4 a1 U  s2 Z  h
/ e  G1 J; F8 x3 K5 O$ G& ]* U  E/ t: m* |0 m2 E

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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:12 编辑 2 x0 y  e% e3 d' p1 [' N3 w
: J& K/ Q1 l# |& F
醒面的时候先把鸡蛋炒了,老公爱吃就多放点' Z3 g+ M$ A/ Z
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油,在拌馅的时候就不用放油了; X( c. n' ^) U' c: y+ g! ~9 M
( M& O8 Y8 P( N, k; `/ K' }6 L

  f/ V+ I0 ~8 }$ }% ?" X
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了,然后切碎就可以了
0 }& u3 [5 R# w0 ]% U3 X! A/ T1 Z/ m# p2 B6 `* O+ I; q( d

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在拌馅之前先把面团拿出来揉揉,揉光滑,之后弄成一个一个的小剂子! B1 ?4 J# V; \6 d7 t: J

6 v0 y6 k( b3 h* `/ }" _& G1 B
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:18 编辑
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. j' X6 ?: M3 P& C6 W3 k/ W然后拌馅,韭菜的就吃个鲜和韭菜味,所以我只放了盐和香油,拌匀就行了+ t/ K9 i- C+ h& Z
7 C2 T3 S! }+ }+ P

, `+ C8 N4 T. z, [6 s$ _+ O5 h3 p
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之后把小剂子擀成片,把韭菜放里面,然后不管怎么样包上就行  f9 }# Q7 G) E3 {. e8 B

  C$ d  q' Z9 s3 ~. [$ G' {) L+ E1 G
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之后放到小平锅上烙就行了,两面金黄就可以出锅了
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闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了% m7 @3 ?2 J2 G. R$ v6 `
2 ^. M/ ^2 `' u5 P! H: q
) p8 A0 A0 \. `& z

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先占个楼,继续看
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 3 D5 ^9 @8 x9 |; y  u5 o8 g
先占个楼,继续看
  N; y# M- `* x- ?9 i4 v! T
嘿嘿,发完了,吼吼
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真不错,我也爱吃啊,哈哈

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看着很香啊
' [& o. j' H& g. @$ b8 O* j
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这个好吃啊,外皮都是焦的吧
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 . {2 s' e! y+ I. Q
真不错,我也爱吃啊,哈哈
: Z" W0 f4 ], j7 K
嘿嘿,好吃的哈哈
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薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 7 t" c3 c/ \( A6 b* d1 R  {/ ]' l
看着很香啊
3 P( z6 A) C5 F, V2 Q4 u
恩,味道也还是不错哒
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45 & W7 k$ B( H2 S! W* v2 Z( c) U" e
这个好吃啊,外皮都是焦的吧

3 m( S. @7 z  f2 m: @嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
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kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 9 I. Q5 U# [6 p* c  l
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
& t% `3 A, q5 u
恩,比馅饼好吃
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不错,这个很好吃的,我儿子很喜欢吃
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【吃出最美】+面食系列--韭菜盒子
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