kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动- [* p* u" a8 q9 X1 |: ^
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “- [9 i  ~) i* H9 a7 I5 |2 d) I
从小就爱吃韭菜盒子，每次妈妈做的时候我都偷偷的看看，虽然没咋学到精髓，但是唬弄老公和孩子还是没问题的; n; N# }5 O1 R+ [$ K
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧，咱们交流分享一下，看看大家还有什么更好的做法，都来分享哈
2 K3 N" u" @6 ]4 N先来看看我的成品
& V) t; i/ T( }; W4 _* ?  U8 b( ^+ }0 H1 Z3 t& U7 M

kexin

先和面，我就用凉水和的，面比平时包饺子的面稍微软点，然后醒上半个小时 1 \/ p1 O! ?" b& [# @$ g8 b" J
2 `/ r1 f, ?$ D0 S1 ~1 e
2 Z+ d7 V6 ?$ ]( d

kexin

' S$ {! H* u7 f6 p4 s' X9 E, A1 R# _! q
醒面的时候先把鸡蛋炒了，老公爱吃就多放点" _6 H3 ^: N* K: m
我一般炒鸡蛋的时候就多放些油，在拌馅的时候就不用放油了
- W( E: J8 g- ~6 k  `% q8 l" x( P7 c' w2 |

/ w" e- `; o9 t% |- ^4 }4 z

kexin

在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了，然后切碎就可以了7 }7 _0 I7 O5 W! \! C' i) ~

! I+ j+ B& Q$ ~7 I9 e

kexin

在拌馅之前先把面团拿出来揉揉，揉光滑，之后弄成一个一个的小剂子% \2 l. q& P8 L
) [1 `2 z7 p6 ?" p* J7 c4 S* s

kexin

! b$ @. @" S) O  q
$ Z8 B0 O( }6 r' V然后拌馅，韭菜的就吃个鲜和韭菜味，所以我只放了盐和香油，拌匀就行了" i0 B# s" T1 y# Q9 o
( f- e% F+ U. k3 Z0 X- ^. _5 _

  s. G/ h5 l$ c9 ]  F

kexin

之后把小剂子擀成片，把韭菜放里面，然后不管怎么样包上就行3 t; _  E5 I4 Z* T& Y
- Q: q3 w9 ?6 i$ X4 A0 l$ o( S

kexin

之后放到小平锅上烙就行了，两面金黄就可以出锅了

kexin

闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了+ ^  j7 [- O# y& Z" x% w9 e1 k

( [8 V7 _, o  t$ p% |; H: V 4 _: p. A1 a7 b. r5 x+ `: j" Y

幸福萱萱888

先占个楼，继续看

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18
6 U1 N+ b0 t) u0 E2 v1 w先占个楼，继续看

7 z8 y6 |( \( D( x* v嘿嘿，发完了，吼吼

幸福萱萱888

真不错，我也爱吃啊，哈哈

薄荷糖龙宝妈

看着很香啊  |0 i. v7 N4 E- J5 A( o; `+ i

豆豆的点儿

这个好吃啊，外皮都是焦的吧

kexin

幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 . ?$ c4 R2 |# R" o: s# v
真不错，我也爱吃啊，哈哈

# k8 K  a* ]- P9 x' T
嘿嘿，好吃的哈哈

kexin

薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49
4 y: V* m7 V0 [看着很香啊

9 C. u* e6 C1 U9 l1 K9 P9 `+ _恩，味道也还是不错哒

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45
& Y; D" o4 b4 i, A# Z5 a- C( E这个好吃啊，外皮都是焦的吧

  @7 a! x) D  R7 u
嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

豆豆的点儿

kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34
1 t0 K/ V7 Z: R3 d7 y+ _0 Y嗯，外皮焦焦脆脆的好吃

+ h6 N/ q' V% s, q7 s# w恩，比馅饼好吃

天使跌落

不错，这个很好吃的，我儿子很喜欢吃