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白银长老

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楼主
发表于 2012-3-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
+ S1 }& S5 T/ i- n; G
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html* ]. u3 I' P5 Y# X2 Y; C, n( v
从小就爱吃韭菜盒子,每次妈妈做的时候我都偷偷的看看,虽然没咋学到精髓,但是唬弄老公和孩子还是没问题的
+ y- [( w( L  [4 L( J) v
喜欢吃韭菜盒子的看过来吧,咱们交流分享一下,看看大家还有什么更好的做法,都来分享哈
% x4 [, P) x' `) L" s先来看看我的成品7 B/ N( _) i" x5 J' ?0 Z, N
% k- Y; O1 c; l  L& }

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先和面,我就用凉水和的,面比平时包饺子的面稍微软点,然后醒上半个小时   N, _$ P8 v2 k% H1 ]0 |; v
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" H2 s2 F7 X1 P: d' L% T* Q
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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:12 编辑 : l) q) S! _0 D7 J2 M
- ]) Z2 \7 x& `
醒面的时候先把鸡蛋炒了,老公爱吃就多放点
$ x1 ?( N4 |3 K: O) ^9 O; n% g我一般炒鸡蛋的时候就多放些油,在拌馅的时候就不用放油了
. j( S0 g4 N- R& _0 g, B/ K9 k: n6 f6 ?9 B
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在放凉鸡蛋的时候就把韭菜洗了,然后切碎就可以了2 K3 g+ n4 \! G& x7 U% D7 z' T
( M$ B/ d/ Q7 ]. O

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在拌馅之前先把面团拿出来揉揉,揉光滑,之后弄成一个一个的小剂子6 J' |6 @# B  \% a

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本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-27 10:18 编辑 9 z1 j/ F( ~# }& t
6 F7 f; [! ^' ]
然后拌馅,韭菜的就吃个鲜和韭菜味,所以我只放了盐和香油,拌匀就行了9 A  m' K( P0 y7 S

  k* j9 [3 v0 T. W& e( ?- N4 P5 M  X- ^  @. m- V) {  V

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之后把小剂子擀成片,把韭菜放里面,然后不管怎么样包上就行
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之后放到小平锅上烙就行了,两面金黄就可以出锅了
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闺女和老公都爱吃的韭菜盒子就出锅了
! y" D9 [8 m* `5 m6 C
% [8 R2 q# |: H2 u( z. C4 J/ _$ C' j* ?
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先占个楼,继续看
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:18 : y% C$ w$ |7 a' V
先占个楼,继续看
& u6 M/ M/ ]1 H. D" G
嘿嘿,发完了,吼吼
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真不错,我也爱吃啊,哈哈

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看着很香啊
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这个好吃啊,外皮都是焦的吧
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幸福萱萱888 发表于 2012-3-27 10:58 1 G+ O0 c6 {) u" Q
真不错,我也爱吃啊,哈哈

8 V9 B) {5 U9 o" q6 N) z: H  u2 E嘿嘿,好吃的哈哈
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薄荷糖龙宝妈 发表于 2012-3-27 12:49 * Z3 K' ?; _8 ~7 e/ Y0 t
看着很香啊
3 @0 q4 R; o# O6 B" M8 F9 p5 |
恩,味道也还是不错哒
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 16:45
" p" x! Y6 T% W1 S0 O' ]& n这个好吃啊,外皮都是焦的吧

* E4 ?6 H* \( ~+ i& l$ P  M  ~4 ]9 w嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
点儿妈 团长编号MW11603

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kexin@bj 发表于 2012-3-27 23:34 / L. \- x$ l8 V, t+ p! }2 s: A
嗯,外皮焦焦脆脆的好吃
; A9 s* J3 E$ D, a6 f) ]
恩,比馅饼好吃
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宝宝生日
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不错,这个很好吃的,我儿子很喜欢吃
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【吃出最美】+面食系列--韭菜盒子
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