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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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8 N4 C8 V" Z* x+ k今天继续参加活动，秀秀自制的干烧肉，不过在分享美食前，还是先来说说我家那挑剔的婆婆，婆婆一般不怎么进厨房的，在家里就是照顾宝宝，每次都是我下厨房做饭，但是气人的是，从结婚到现在我做的饭就从来没说好过，昨天做了炖肉，又开始唠叨上我了，我家老公总是偷偷的告诉我，其实我做的挺美味的，我就不明白了，每次婆婆吃总能挑出i些毛病来，您老道士做啊，又不做...哎真是气人' T' P7 Y% j8 M! e. T3 w
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不说这烦心的事情了，给大家秀秀最新的干烧肉来，大家来支持支持哈 f/ q N+ j1 j; ~' v
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# O! M' d( l' b9 w- u% K- w, u/ g, n+ r用料：五花肉、葱姜蒜、笋干，盐、老抽 1、五花肉切块，下入冷水锅中，焯一下。开锅两分钟就行 1 ~. m) g7 V! S# m% t! I
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% ]: h, z: O5 z% i& v2、焯好的肉沥干水分备用 : R) X% f9 q& k& a2 O
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* C7 k/ Q- R5 P/ C7 u) U) w# i2 y- _- L m3、提前泡发好洗干净的笋干切段 5 R+ w6 ^+ r5 u. S, A: a
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0 y6 P; o& P5 `4、锅烧热，下入肉块，小火煸炒，至肉溢出油并略带金黄时下入冰糖，（我这个冰糖放得有点多了） 0 ]6 J8 v' _6 h! `
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发表于 2012-3-29 15:03
