kexin

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
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特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢' f0 [4 \# e5 O. H' J# p3 r  ]
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kexin

豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用
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kexin

排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的2 ~+ u% N1 D/ G

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kexin

排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用
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kexin

配料如下+ p& ], r  w1 ]! N2 v2 Y$ H
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kexin

锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香
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然后放入排骨翻炒
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kexin

之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒/ t5 W+ q* c% h$ s8 J. x7 ~
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kexin

水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了! ?9 \! i* y: e+ T; v5 H
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kexin

成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨* @! I  M* C5 p, Y0 [

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨* g2 G. e+ M% }

d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 : J1 X9 T* D) ]4 C6 K1 q* X' q
肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

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这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54 & ?% Z& L  H* w/ P" J5 J: b
呃，看着像虫子，哈哈

- Y4 `, b$ ?1 T8 }# B2 _$ K别说还真有点像啊，哈哈

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29 : y4 J5 J( n' \0 M6 X
买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

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我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 $ D4 p2 v1 Y3 `% c( M% u* ~
上边盖的是什么蔬菜？

/ t. z+ b* m2 g# H: P5 x: N
是豆角干的