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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
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特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢& P( s& |& v2 A" {

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豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用1 w$ y- w) i% Z4 \7 }
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排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的1 r/ |! g1 j7 k$ e" @0 T3 T* C+ d! G

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排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用6 p3 ^; L& z" Z8 F

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配料如下
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锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香
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然后放入排骨翻炒
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之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒3 v/ E: y7 P0 ~9 [6 ^

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水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了
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成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨; u' [2 [8 I9 x+ {% c

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨+ b& Z( g2 _* ]2 t" ~

d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 ! ]$ t  y* ?3 ^1 _7 ]# t' [1 b8 t
肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

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这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54
/ U' d5 M1 R, T0 j' y) l4 M呃，看着像虫子，哈哈

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别说还真有点像啊，哈哈

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絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29 - k- X8 J+ P' z& n1 d1 Y0 P  z
买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

# P' K$ K" A# s. \& R. z我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02
1 n: \6 A$ e- A) d上边盖的是什么蔬菜？

( m8 ?. p; A7 o- I0 H是豆角干的