- 妈米
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看了君之的博客,被香烤肋排吸引了,立马买了材料烤起来
9 V+ U, b7 k* I; U在超市买了一些特价的冻肋排,才9。9一斤
7 e6 I; D: K- i8 z首先肋排洗净,用料酒,盐,鸡精,辣椒粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,生抽腌二小时以上。 D. j' ?$ O- u" j0 N9 Z, @. {& U; k
然后将腌好的排骨放在烤盘里,220度烤20分钟,取出来,用腌料加少许蜂蜜刷在排骨上,再翻个边,继续烤十分钟。8 V; T5 o+ Z" X( m/ h" M
/ l. @) M: d6 u
8 M' X- I- R. e# {3 Z7 n准备青红椒切碎米,洋葱切碎米,准备蒜姜米,锅内放少许油,爆香姜蒜,将其放入翻炒,加 入一些老干妈生抽,盛出备用。
& H+ A! S1 ? B d7 n* ~ {- F) B- ^- c+ W* G& @3 A
" k; X/ d8 \$ F4 ^/ }排骨烤得很入味,加上配菜的香味,好吃9 T' x& {2 I# l; ]
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