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2 t. L+ m& X& Bhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~
* @2 w' G/ q# M* @准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。% M: f4 \2 C- G% }
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开
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2.焯好后,控干,再改刀
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