- 妈米
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2 o( s( B, m+ o' F S& L 虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~& k) m3 D) U% I9 q, D; G# N
3 Z2 g. f: g$ Z9 q, w: e温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧!
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) \1 b: x, \) o& l9 o3 U$ \: F食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油& d5 ~% i: G! K3 h% U$ `7 F7 k' p
工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)
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0 Q$ O" q2 Z& P& T: H3 l% `做法如下:5 u# A( J# F* H8 W: Q1 ]
/ j0 A9 l" @1 N! B- m' B第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。6 p9 n$ i, p: f& {" v
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2 S& i" H9 n2 X, a/ g$ B9 m7 d第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!
, Y' j) w$ t& `(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软)4 |4 g" ]6 ?& ]
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第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。
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+ V% f1 \- p+ Y! k/ u第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。2 O3 G2 H2 w3 P
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6 ?& q7 E7 k4 [9 v9 j; ^# W, l打开,翻面~~~
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1 b/ t( s d' D, [* S, Q! O2 Q第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。
+ s8 N$ n' j/ _(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)( b# X& w* [( x5 l
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3 X5 ^+ s5 ~+ T. \, y第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!9 V. g q4 D" o# W
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4 K3 u4 y) @8 D# a不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!) u, G, A! o2 M' b! A
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" N" k6 \# h& `! K5 x1 Q再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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0 f' ?2 `8 F4 D4 U: a1 C温馨提示:2 L' l {5 _& A. z+ o7 T( m
鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
, u7 f& _ M! ]- w# Y; \另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~" H/ I3 T8 C" A. L3 F
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9 R3 X6 H5 S% h1 L* W* r宝宝的营养餐,我做主!5 }; ~5 n4 v, ]
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