- 妈米
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$ k. f$ s; U6 n3 d9 Z* s 虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~
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( S, A' j7 f- U% Z5 _: ~$ `* @温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! 9 \0 V( L1 _7 `
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食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油
/ \% ?7 F; B1 W工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)1 W% g( P6 C- C' Z5 I I
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做法如下:
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# R% s$ [0 \ v! i* k第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。
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) M0 ?- C, _% a' L% w7 q$ R第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!; N$ g8 l' |8 F L
(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软)
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5 F/ x/ @ f" [' W8 a1 B第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。
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$ F1 A4 q: `( Y& A' s" O第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。! q: E U+ n3 b$ \
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打开,翻面~~~, ~+ q) G' j8 ~% ^- L
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* b# h; R2 V# R$ n7 ], {' f
h: C$ _, s9 P7 c1 }+ x' K' S第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。( V- y: F5 v5 d. @
(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)9 r6 c O1 \/ E9 m6 I' }4 |
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5 Y e8 k' L, `, p4 q第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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/ N8 Y/ i" f5 G+ s$ x你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!
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不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃! f; l/ o3 n# C
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再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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5 `3 {$ r$ D, D" X7 b+ O) Z温馨提示:
. X4 ]9 [9 y/ Y3 R鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。
. z7 X3 u/ s' J) ^另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~& J# Z# r6 |$ k( m5 h2 ~& z
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\1 Z+ @8 [0 r; e1 B( a3 ~宝宝的营养餐,我做主!
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