- 妈米
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虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~
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温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧! # S& g; K% M) b8 B ~/ ~
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$ J) k) v6 P! d9 l4 Y食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油( k, j$ ~' R& e2 Y ]# D
工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)7 J; Y9 n4 P; K& _, X% K9 I
5 h9 m0 {- y) t. F9 _ u做法如下: d, @* O. {8 U0 F% l+ |0 c
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第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。( F9 I1 P/ _2 ~: A: z% [3 p. S
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+ j, ?8 Q# I- j第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!- ^, I0 n1 Z. J+ \
(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软). {' ^7 C: a8 \( ~" r, D
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: G7 f" t7 x, M第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。
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第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。
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, |3 s ]* y. z1 A, D: Z打开,翻面~~~
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3 F) ~3 ^7 q5 J- n w$ j( {第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。, Y, _5 B* t6 ?9 Y, _
(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)
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第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。& |+ {' d9 r: ?9 c9 V5 F
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你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!
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不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!
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% @, }+ P/ u5 W. v9 \再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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# c9 u# O# |1 Y& v温馨提示:
+ R3 [* \( h1 z9 p8 ~" a i9 l4 p鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。6 z/ e& I O) a1 P- q
另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~3 ?3 U# J" H7 |& ~3 Z
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宝宝的营养餐,我做主!' c6 Y2 W8 N& @$ w) P2 }
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