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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~
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温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！ 3 X: L' P+ j0 B% ]& o4 z# h; r! C
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w+ u- h6 m% A2 s S食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油: D; g; m4 E$ o* i& G1 D p
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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3 j# z' B% ?- u3 e; T做法如下：
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3 R, k7 v O3 o# n! o第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！4 ]' A* m ^2 B; d
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）5 e* U: k1 t8 t! d8 @& }' V! @6 M1 v
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$ z' g8 i9 q ?/ d5 z$ R! x8 K第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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% |/ I7 I9 d4 q# f3 b8 O1 E) q; o第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。3 |" ~: A9 }( k5 ]5 `* P5 B" j$ V
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* U3 i3 }2 Q) G. z1 ~' h打开，翻面~~~2 a( Q. w4 \. M' X) q% } K
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1 \0 R, C7 e& _7 u第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。8 t. A4 @$ t4 u. O
（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）
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% K" ]) |! A+ a" E8 |- O* C第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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4 q. V# j' _# y U# V/ z- l你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！* K9 p2 a6 W z( C* L
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2 Q% G$ b) W0 B5 ^: r4 i7 r不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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+ C& [, E& ^( a/ H3 z" m再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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# K; K6 Y# b0 z ]温馨提示：
, F) K% x# a D7 {: w; l鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。0 T" o8 F8 P+ p; Y# a) q( l0 D: v4 {
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~/ z1 b' [2 e0 g0 M4 h- N$ G# C- v# K# n
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6 M8 ~ K+ F V宝宝的营养餐，我做主！* ?* i. r0 M3 S3 @2 a2 ]; K& O
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发表于 2012-4-6 15:50
