kathydidi

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动 : E* J; k5 K4 U" n8 p# t4 A
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*( [; ^  [7 w5 i2 o* H; |1 D
今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。: h5 b% R/ e) F
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。
4 R3 O) f/ r0 S1 G8 W+ K! b先来成品7 t+ n7 m  B% `

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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
2 M% h2 y/ F. t8 A# D0 g先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。6 R) I9 R8 l& t% F, _
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9 @' _8 s  A" N5 U) ^5 |; ^; V" c紫油菜* Z( B* H3 I9 n6 ~8 ~
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$ b" L: d6 l: B* \3 \. u; O葱姜蒜# _( B% w# Y+ k& R; N
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。5 _- v% y1 s! U2 W

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kathydidi

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虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。
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kathydidi

下面开始炒菜
9 B2 `5 o& K8 }7 `( {0 y1.锅内放底油，注意要热锅凉油. a3 b, n# E: ~1 O

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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。
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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）
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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。
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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。9 J8 A* ^" N9 d! }+ D; V6 U

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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子/ J( \2 ]- b3 j. M9 g0 K/ H/ S
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我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子6 S% t4 B6 |' X! e
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好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子
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谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
  q$ [% P' U7 `* T
) M( M2 c1 E0 e! w$ O我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！