kathydidi

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/ L- Z. _- p+ i' E0 a“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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) i# Y2 C2 O6 a( {$ \今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。. g/ m/ U1 j& l; F
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。
- ~5 K6 l! n7 g( v  Q先来成品9 {. g% O; c) I& Y
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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
3 d7 N1 E1 {& N+ Y5 k先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。
- }. S* C5 |4 [) C- `0 g虾仁
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& B; u& p9 R3 J7 `/ ^紫油菜
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6 [( M6 `% d; O: v. [, O" ^! U葱姜蒜
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。$ ?# ~/ L0 E* T$ _: ?4 f
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kathydidi

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; v+ T' s6 E) _6 ?1 F虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。
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kathydidi

下面开始炒菜6 W7 V4 D$ f+ U, S, U1 T
1.锅内放底油，注意要热锅凉油
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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。
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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）, M- M, ~" K; B* h" C/ ?

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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。& `: g- C! ]4 {. _( U$ K3 X# @

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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。2 r2 d) i! Y  ?7 `7 |& X2 f/ J! d

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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
* [3 I/ [9 D/ B+ ~0 {" v
  R0 v, `: y3 r我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子( l1 V5 J; \7 ]8 z2 A
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好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子
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. {8 {# N- |& \( {8 P' _% \谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
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+ S" [% O! U8 q+ S2 K% L我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！