kathydidi

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3 i; ]% W1 A, Z8 F1 u“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动 1 Y6 ^0 u, C: K  d
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*. q& K$ {# v3 Z7 o8 A5 X% W
今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。
- f/ o0 ]4 j3 s晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。) ^6 J8 p$ U, n* @6 s
先来成品$ l8 p( t* i7 E5 B( E) n, H
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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
! Z" h8 |  R6 }2 Q先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。( t) z* t5 H$ {8 s! {5 R
虾仁1 Y4 B; ?2 T6 @% |
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- H2 G' D' M9 @% [紫油菜
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! a- J4 ^7 V4 F) r1 I% }! f( o葱姜蒜
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。
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kathydidi

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0 l3 M/ `" U- \9 U* U9 @0 ]" L虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。/ J: _5 F4 Y3 L# i

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kathydidi

下面开始炒菜) k& u% w+ j8 y% @
1.锅内放底油，注意要热锅凉油. M& \- D& z) E$ T

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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。8 E) J( S1 J. H/ a
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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）
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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。! f. J7 W3 J& b7 E9 w0 A

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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。4 A0 c% V2 I( A. ?/ }1 O8 H
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。
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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子" r& s8 O- T: S
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我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子& l3 i+ A( b% W, D* ^. a6 e! O  d

9 L+ x, g' K/ w& a6 q1 m' `" r& q好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子$ M5 d# K- L; B& Z

$ O2 }# n; S+ J+ j& [  G谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子2 ^. B: {5 c9 I2 Q3 v; y" c

! C- w" e0 E; k) u$ M+ u% b我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！