kathydidi

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动 7 p" E0 m# r3 W1 k0 Y
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*9 [4 X$ v6 U( P- T
今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。
3 Q2 x5 G2 N( c1 \, y1 p4 E晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。
1 x1 K/ p: G' L" c先来成品
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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。6 M3 p7 p# K$ \$ O3 Q8 \6 x7 [3 D
先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。
$ Z# @( _, ^! Z4 N0 ]8 E7 X虾仁
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0 D9 r6 M* W" q! ]紫油菜. I+ P7 G' v9 Y4 ]8 v# K2 v" J4 d
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葱姜蒜
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。
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kathydidi

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5 w4 a' y# X$ V虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。
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kathydidi

下面开始炒菜
- I) R* v$ w/ B& X) a  @1.锅内放底油，注意要热锅凉油1 j! F* o. O3 n6 v0 ~  V5 d

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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。
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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）3 ]% h" j3 x, F4 R
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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。0 F3 M5 J" |/ a) B. ?! i

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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。
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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
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我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子
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5 _0 `8 Q8 F. w' Y( d, s5 R好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子
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- t# m: `8 q' u- }9 |. L9 ]. w; K3 `! J谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子- `+ I: q& s: N
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我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！