xiaomao1120

2 k4 x* w& i& H8 H
" J# D( Z' l1 A+ Z      我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动$ z9 J3 J* A& b
     http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
. c/ Z2 @! z7 S- p& B, c
. I5 w) F, P, M3 F4 \      蛋蛋1岁了，从7个月的时候因为听说8个月要打麻疹疫苗需要宝吃全蛋，确认宝对蛋清不过敏才能打，因为疫苗就是用鸡胚胎做的，对蛋清过敏的宝宝不能打。所以我们就开始吃鸡蛋羹，吃到现在已经开始有点吃腻的状态了，中间给他加过很多料，比如肉松，香油，各种粉，甚至还加了几次少盐，效果都不是特别大，一个蛋羹都吃不完就不愿意吃了。8 y3 C2 W0 O! c% v

* f: ~+ {# I' @2 c* R8 A7 w9 [' d      后来在网上看很多姐妹推荐奶酪，就去超市转了转，发现只有一个品牌有适合1-3岁宝吃的其他都写着儿童，或3岁以上的就暂不考虑了。上面写着可以直接食用，或拌在饭里，面条里，或涂抹在面包，饼干上吃。我想了想，还是先给宝加在蛋羹里吧，嘻嘻~~
0 t$ s1 Q3 a, l% [- G7 P& Y' d; \7 I  k8 ^) Y9 S# Y
      制作方法：% u6 N' X& E5 {5 M
      1. 鸡蛋打成液（蛋与水的比例是1：2。想相对固体一点可以把比例缩为1：1.5）。3 n4 \6 K, j# E; {
          （窍门：用温水冲蛋液，并充分搅拌均匀！）2 G$ m) A; T5 p
         
3 B' N" h+ u3 |: Q% e: W
. I) _3 V! C' ?      2. 锅中把水做开，把碗放入水中盖锅盖。中火蒸7-10分钟拿出。+ P8 `' M+ k4 G* [/ Z0 a
          （窍门：锅盖不要盖紧，留个小缝，以防成蜂窝状或煮过了。）+ A+ P% s0 r0 k; a
          * q) a6 [( _& C' ?
/ k% L2 t8 c1 ^0 q3 p
       3. 将奶酪加入到蒸好的鸡蛋羹里。并调匀即可！+ }/ z6 [, J9 ~1 B4 p
           8 K3 Y9 f+ D& Y( H( Z& d
   7 Q: G6 f6 Z  L4 Y( p- e. I: J
       怎么样，简单易学吧，嘿嘿~~ 我家蛋蛋现在可爱吃啦！
" g6 s/ U( Y- u% i+ T        6 r) I+ G% N6 e2 D, j+ m& H  H

6 {$ d* @* A! a9 u       实验结果：芝士鸡蛋羹，味道超级棒，营养很丰富，爸妈也很爱，真是老少皆宜的营养美食啊！
0 I! `  {1 f4 ]6 z2 ?       - \- o8 N* ~/ L
附【小贴士】：6 x! K4 Z7 j! X+ f- N
奶酪营养丰富又均衡，好处多多。1 |/ Q8 N9 A4 F. S: Y, ~  k& g% O- V
易消化吸收：奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。酪蛋白中的k-酪蛋白，具有促进双岐杆菌增殖作用，对维护儿童肠道健康有重要作用。9 Z) B5 K9 b: s! P5 B0 R
助成长：奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。
* q. _# A' y, S0 V: ~* t强骨骼：奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。, l+ l/ \4 P* i) }! M- q8 u
健脑力：奶酪中含有5.5%~30.6%的乳脂肪，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的神经系统发育和智力发育有密切关系。+ i& l* K3 [% N: I/ ^3 {
       7 h& F+ P! K* r0 R

zyj0523066

真是细心的妈妈，必须顶一下

蓝尾妖精

我家小侄女最喜欢吃鸡蛋羹了呢，回去做给她吃

xiaomao1120

真是细心的妈妈，必须顶一下

谢谢亲，嘿嘿~~~

kexin

这个真简单，适合小宝宝，奶酪还补钙，真不错