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MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

楼主
发表于 2012-4-8 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaomao1120 于 2014-6-16 17:39 编辑 . C" I+ g' \9 |, ]

$ Y! y- W+ |1 X0 |$ p) ~# P, P      我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
2 e, U2 M$ B* f% b4 Y0 x; C     http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
+ }/ {5 c& B0 A- }2 \4 D% w1 ?# d4 E
4 ~4 c$ J4 O* c+ f' b: b; @      蛋蛋1岁了,从7个月的时候因为听说8个月要打麻疹疫苗需要宝吃全蛋,确认宝对蛋清不过敏才能打,因为疫苗就是用鸡胚胎做的,对蛋清过敏的宝宝不能打。所以我们就开始吃鸡蛋羹,吃到现在已经开始有点吃腻的状态了,中间给他加过很多料,比如肉松,香油,各种粉,甚至还加了几次少盐,效果都不是特别大,一个蛋羹都吃不完就不愿意吃了。. T, D6 p; b8 U8 @6 a# c
* B6 o; b) Y  T
      后来在网上看很多姐妹推荐奶酪,就去超市转了转,发现只有一个品牌有适合1-3岁宝吃的其他都写着儿童,或3岁以上的就暂不考虑了。上面写着可以直接食用,或拌在饭里,面条里,或涂抹在面包,饼干上吃。我想了想,还是先给宝加在蛋羹里吧,嘻嘻~~+ G; h9 W2 g* `/ w0 L; R+ g
" k: O1 g% H: J5 x9 G* ^) o
      制作方法:5 b7 \7 r! C8 c0 c# H
      1. 鸡蛋打成液(蛋与水的比例是1:2。想相对固体一点可以把比例缩为1:1.5)。
- \/ {. _/ x% {  |  M          (窍门:用温水冲蛋液,并充分搅拌均匀!)
1 H. T9 f! v9 ?  H         
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      2. 锅中把水做开,把碗放入水中盖锅盖。中火蒸7-10分钟拿出。
$ n$ M" O0 z; r          (窍门:锅盖不要盖紧,留个小缝,以防成蜂窝状或煮过了。)
) B7 I: c: F2 J4 D8 C5 I3 A         
( u9 e) J; N9 `& H
/ ?- N1 r+ y8 l# F       3. 将奶酪加入到蒸好的鸡蛋羹里。并调匀即可!
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# w8 B$ I0 {* _) H$ j! R, F& h       怎么样,简单易学吧,嘿嘿~~ 我家蛋蛋现在可爱吃啦!: h* s1 n' J( Z( \. Q$ ~5 m4 o) F2 |
        + ~- G' h8 ]& i, C# L
  W# U4 d+ z- c4 d/ W; o
       实验结果:芝士鸡蛋羹,味道超级棒,营养很丰富,爸妈也很爱,真是老少皆宜的营养美食啊!
' G. ^7 T3 l, x8 w       + M& Y8 ^! h; N7 S# v9 e
附【小贴士】:$ ^9 @: M" ?! q
奶酪营养丰富又均衡,好处多多。9 N  I' {% A3 U3 l  u+ ]8 a( ]7 {
易消化吸收:奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。酪蛋白中的k-酪蛋白,具有促进双岐杆菌增殖作用,对维护儿童肠道健康有重要作用。
5 P( w% K; ?" A# Z助成长:奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。, k' L$ L( W7 p
强骨骼:奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。- g5 K2 b: \1 j* U- O
健脑力:奶酪中含有5.5%~30.6%的乳脂肪,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的神经系统发育和智力发育有密切关系。8 Q. A  I3 c. Q$ ?
       7 J  F* z6 P) e% L$ k) e$ Y7 S7 G

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kexin@bj + 15 简单易学

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欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
帖子
24561 
真是细心的妈妈,必须顶一下

点评

xiaomao1120  谢谢亲,嘿嘿~~~  发表于 2012-4-8 16:18

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宝宝生日
2012-06-19 
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237 
我家小侄女最喜欢吃鸡蛋羹了呢,回去做给她吃
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真是细心的妈妈,必须顶一下
谢谢亲,嘿嘿~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

这个真简单,适合小宝宝,奶酪还补钙,真不错
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