两只小熊

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* e% A& S, ~) R- l. ^“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动( d+ S7 L! C/ p$ z7 @2 v$ F% ]/ z8 E0 d" O$ Q
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
- j2 \  q8 q$ v2 R2 E( f最近好忙，一直没空发贴，心里难受啊~~刚回到家，赶紧抓紧时间上个菜，大家来学哦
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猪肝含有丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。
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两只小熊

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材料：猪肝，黄瓜，大葱，泡姜，泡辣椒
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两只小熊

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+ t3 o  ~5 F( h; K4 c做法：1，将猪肝洗净，切成薄片，用水泡一会儿
5 ^8 F, V% O4 q" R2，黄瓜切成菱形片
5 R$ ^/ R0 P; N3 T. t, e9 E3，热锅凉油，放花椒，泡姜泡辣椒，大葱炝锅7 c0 j; k0 o5 F! O1 s6 A
4，放入猪肝炒开，加黄瓜翻炒，放盐出锅装盘即成。可根据自己口味调整，有些喜欢吃酸甜口味儿可以放糖加醋哦: ~+ Y, f6 k$ i/ ^* k
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绰约天使

我每次还切点胡萝卜片

两只小熊

回复 绰约天使 的帖子
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% ^/ L( d$ c: F2 ^) ^% @2 s' o9 Y下次我也多加点料 ，哈哈

xingfu214

不是应该叫做溜肝尖吗

亦如昙花

我昨晚做的尖椒溜肝尖

两只小熊

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6 X' O' m" _0 r$ J1 ^1 z都可以吧，呵呵

jelly_bean

切的好薄啊，诱人美味

604845136

恩！想吃肝了！回头做一个！

淘淘之妈咪

我怀孕就想吃这个，可是试了好几次都溜老了# U9 x2 L% B! \' E
我今天回家就做这个去

kexin

收藏了，准备学习一下哈

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子
3 r4 h) F. @) J5 W: B& a
4 m, Q* c  X+ v. G  ]# p/ O& J这个不用收藏，太简单啦~

两只小熊

回复 淘淘之妈咪 的帖子
3 R/ N, k) v7 T& u, R. Y" o$ u4 T
嗯，看它变色在炒一下就差不多了~猪肝是很容易老的

kexin

两只小熊 发表于 2012-4-11 21:18 # M! ~& E- z! e  G) w. I
回复 kexin@bj 的帖子
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这个不用收藏，太简单啦~

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猪肝我就只会一种做法，就是酱猪肝，别的方法的还没尝试过，这必须滴收藏啊

梦之涵

好吃的来，

乐桐09

看上去很诱人。宝宝吃辣椒了么？？

幸福往事06

看上去色香味俱全啊

青水依依

不喜欢是肝，但是看亲做的很美味呢

shuaishuai2006

馋呀馋
. w6 F2 n! [. W你放辣了，儿子还能吃吗