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本帖最后由 两只小熊 于 2012-4-10 22:51 编辑
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做法 :" O7 g- p: w8 u
1,先用料酒,盐,淀粉和鸡蛋把鱼腌一下- m0 V) ?7 I, p* a8 T, `* e. V
2,坐锅热油,将花椒姜蒜爆香,下酸菜包炒香;3,加入热水,下鱼头,大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了加胡椒粉,盐,鸡精调味,即可出锅,撒上些葱花。5 {0 x: g8 P0 G! |$ Q- @
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