亲亲蛋蛋宝贝

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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       每天在吃版看到那么多巧妈做出来的好吃的，我天天都在流口水啊~下定决心，我也要向各位妈妈学习~
' m: W3 m& e: g7 p, `3 c       看着儿子瘦瘦的小身板，我自己是那个汗啊，咱不能一直做后妈，也要做一次亲妈，给自己儿子做一顿吃的~
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       找来找去，先找了一个最简单的，一步一步跟着学，虽然我的技术确实不怎么样，但是咱的这个心是真诚的，大家要多鼓励啊
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      其它的都不多说啦，再说就有点啰嗦啦，下面说一下详细的制作过程。& B" }1 y9 c: v3 y1 {! N

1 I" p# y4 Z8 |3 R食材明细：蛋黄3个，蛋白2个，低筋粉75G，细砂糖40G喜欢甜的可以多加些（怎么样，材料够简单吧）
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$ d5 ~* X+ n- c1 y# {( J第一步，蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。' O% U; ~3 c! M+ [6 K# J7 u, G9 p

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亲亲蛋蛋宝贝

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第二步，蛋清加30G糖打分成下面这种状态4 q6 v. k* @7 {& g
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亲亲蛋蛋宝贝

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第三步，分次把蛋白和蛋黄搅扮在一起。
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亲亲蛋蛋宝贝

这个是扮好后的样子1 S5 {8 B; `. X- G* ^$ x4 m! k
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亲亲蛋蛋宝贝

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第4步，筛入低粉，翻拌均匀。) \) Z- C' ~% Y: M; q+ p7 H

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亲亲蛋蛋宝贝

第5步，把面糊糊倒入裱花袋或者保鲜袋中，在铺了烤纸的烤盘中挤成长条状。（这一步忘记拍照片了，从网上找了一个）+ |) q' a1 [7 C" d
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亲亲蛋蛋宝贝

经验之谈：面糊最后再稠一点做出来的形状会更好一些，我的有点稀了，做出来的形状不太好看，有功夫的妈妈还可以做成数字或者汉字形状的，宝宝会更喜欢！

xingfu214

做的不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

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谢谢亲的鼓励啊

cassiezmy

我收藏了

两只小熊

看起来真不错哦

亲亲蛋蛋宝贝

回复 cassiezmy 的帖子/ W) t) i4 N4 |4 {
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呵呵，感谢亲的支持啊，以后咱们相互学习啊

亲亲蛋蛋宝贝

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5 u; y  `/ v8 J0 |+ N/ F4 K& [8 b谢谢亲的夸奖啦~我要多向你学习，看你做的菜我都流口水了~我这个人就是好吃懒做，天天看到好吃的走不动

小豆豆/aiq

真不错，看着就想吃了

我是贝儿

8 n" ^- Z. z8 R5 Z1 z2 D6 n& X/ r楼主手很巧啊~( i' C" N: F/ ^9 V; a

堕落的胖子

看着好可爱呢

甜点妈咪

看着就很想吃哦

臭臭妈妈来报道

哈哈，楼主学的还挺快的嘛  

saja

前面跟我做蛋糕的方法一样嘿3 ?1 @6 s6 X! a

+ h% |8 r, J# W2 l( r0 m建议再少放点糖哈，我琢磨是不是可以放点菜汤呢