jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．0 b! Q* ]" A2 W0 g  D
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jinglin816

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　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：2 ?6 \$ x# Q; I# \# R4 P+ w1 Z
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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：! _. R1 {( X' @' U
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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" c# p; b  T1 ?3 P# |& b一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子+ B, E( z" ~4 Z5 a5 T7 \

* s, ^+ x- k% e( [0 V  l: B3 v- ?  f总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子5 H1 y+ U7 e: G! k* K7 U, b# b

7 u( {: Z9 \% b/ e  F3 ^爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子( b- w, `& K' x" S" a. ?
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我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子$ }5 c7 t! U- Z! L8 i

/ g$ T. B% h2 H. R我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子; H. k; _# G: q

! X/ e4 `* A. o& N; ]( e呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵！那就也来尝尝．# |+ x& C7 {* @: }) N# N+ l

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
- \. C+ j& l# Z; q  `. g, ?  `4 l! w0 G% ^5 S. A
嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子% k! {; C: e/ B, ~2 f! w( Y1 H$ K

! l* s8 U) f: ~& e江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步) ?! e% @- N( o7 c
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
6 T9 U! _% N, E3 R# D# m/ |+ U会更有食欲4 h, ^: y: _' ~& W4 c

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子; I; L6 s7 p" v' H: z) R7 V
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嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 7 t4 A3 Y7 M- U/ \6 _# Z6 s/ M0 U
回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵！那就也来尝尝．

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嘿嘿，嗯嗯