jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．
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jinglin816

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$ c; F  L5 i" d' i' p4 R　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：
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大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．
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' q9 U2 _6 f2 @! |' @* x' a0 f: x+ B# a一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦; n; o" \; Q  s1 C( ^
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子& v3 S) C8 [& o( ~

) L& [- o7 a! v+ ]9 Q0 Y7 Z' g总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子2 k0 f" _* D* j. r2 u$ D2 e0 D

: s$ o3 H% ~- ]/ [0 }爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子: r/ H) m/ V9 ?: h% q, H$ R' W
$ {) Y+ Q5 R1 r$ i+ E
我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子& |# z' r# x) i, J, o
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我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子) z( {! A+ Y7 `
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
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6 _) D8 N+ ?# s& r  ~# J, V呵呵！那就也来尝尝．
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jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
5 k: t0 u$ y/ W, K( S' z5 s" v8 r- y& I% l. D1 ^; R; X. l6 Q6 G/ s8 H' J" t
嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子0 t+ \2 L! C; C  A3 E5 ^

  N! {1 Y' N' E# w江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步" s  ^8 n1 f, h# A+ i
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
! N( n% s) ~4 \9 y. }- I, z会更有食欲, \* Y: b$ A5 o6 F% r

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子
, G8 M( `+ V# l
, M( Z. V3 j: w* z; X嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22 # k2 T; n% }- a! }: l1 U/ O
回复 kexin@bj 的帖子
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; f9 R7 Q- N- O% ?0 K9 m% R呵呵！那就也来尝尝．

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嘿嘿，嗯嗯