jinglin816

　　　哈哈，今天又来发一道菜，大家来围观下吧．我是南方人，老公是北方人．他很少吃的了辣，自从结婚后，在饮食方面，他就有点随我们南方了．所以呢，今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了．他最喜欢吃了．现在是每餐必备的小菜．现在上图了：从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时，去去咸味．  k  f! o( F* G# U, s

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jinglin816

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( m1 L# P' C! U8 G+ G/ D- F0 E　　　继续，雪里蕻拎掉水份切碎．上锅小火干炒不要放油，炒干一些水份即可：% B0 u7 `' \* \1 b+ a9 W
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+ V2 [0 u5 a4 P' Z. o' B3 i4 e大概炒掉水分后倒出，锅中继续烧开，放油加热，再放肉丝，翻炒片刻后，分别倒入切碎的大蒜，还有小米椒(很开胃的辣椒，如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦)，倒入点生抽继续翻炒，上图：' ?# ~* |2 I; v1 w4 i
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jinglin816

　　　然后放入炒干水分的雪菜，再加点点的糖翻炒，最后起锅前加入一点鸡精．记住千万不能再加盐，否则会灰常咸的．．．3 {" G- @4 E( P4 J  {, S" [# r

+ T% R- |% j" c! e 7 B' ?+ }: |" N+ M) m; f5 ]

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一盘热呼呼的小菜出锅了，喜欢吃的就尝试一下吧，保证不会失望的哦& y' U' n7 x; Q, m& Z. N# p. x
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jinglin816

回复 小儿痴 的帖子5 B/ U2 _1 K! y6 ^. H$ H

) w  v6 z. _# I# H9 `总算有人来顶．．．

i_candy

好馋啊，我也想吃了。。。。

jinglin816

回复 i_candy 的帖子
) F& p( J3 u. J  ~! Z) ~. l
* J+ m$ I! A% t9 S0 t爱吃辣不，如果爱的话，那肯定会喜欢这道菜滴．．．．

豆豆的点儿

这个我也爱吃，还下饭呢

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子
0 p. [# y& x( J+ E: L4 j2 _3 _; e4 y% o6 E! ?
我家三餐不离呀．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子: `+ G! V7 ?3 X

0 J" R3 V/ J1 I! p$ \9 q我家三餐不离呀．

这么喜欢啊，三餐都有啊

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子* b6 d% ?- [. ]7 f
0 \6 a. d" o& K# ?2 p
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃．

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
2 o' P. X8 ~: \3 l3 |/ J; b# l  a. T5 \4 M
呵呵，当然，早上是稀饭配着，当小咸菜．中午，晚上当正餐．开胃． ...

也得有其它的菜吧

kexin

话说看着就开胃了

娟叶2006

楼主是南方哪里人呢？我老公也是南方的，他一日三餐离不开辣椒

jinglin816

回复 kexin@bj 的帖子
) T" z: ^2 @% r. p+ Q, e( s: B5 [* O' [9 D2 g7 N
呵呵！那就也来尝尝．2 b: e# K$ e; ]1 y

jinglin816

回复 豆豆的点儿 的帖子# c: B: T" a4 y

: z6 [0 B* ?6 g3 ?6 c5 b6 v. |嘿嘿，那是肯定的．只是这道菜是必不可少的．

jinglin816

回复 娟叶2006 的帖子
: a) `3 M. \: ?3 R  o7 R$ x8 ~1 `( g5 Q; M8 x) ^+ a" p4 J
江西的．自从有了宝宝后，我都戒了好多了．．．

AnAn她爹

再延伸一步6 ~! {) V5 c1 {7 l# @  |* f
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭) s& g5 ]& d, b4 K2 V5 t% z: Z1 u
会更有食欲
+ q# L* i2 X. k

jinglin816

回复 AnAn她爹 的帖子0 ^! [: ]9 S5 M3 w

/ A+ `, ]2 M5 Q6 e) [: {; M嗯．这个可以有．．．呵呵

kexin

jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
, K6 J! x# n/ Q0 v6 w回复 kexin@bj 的帖子: L3 E1 d3 |+ a. e9 r1 C8 |+ r

/ b$ b( r! O$ Z; i呵呵！那就也来尝尝．

) h! m: i6 L' c; D" Y# F
嘿嘿，嗯嗯