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/ @+ |9 u; z( j5 a9 r食材：7 m9 r* F* a2 k2 i9 b
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G 7 J+ {0 k9 P% l; i5 E2 f
批萨酱做法：
$ i2 o7 c% C0 d: v# X1 ]: ~大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。
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批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。
* ]8 k4 M5 M9 E/ I2 N2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。
) ?' o6 g7 W% D& o. N2 D2 p' L3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
5 D" M& g; Y1 c/ R9 N1 m& U" _4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。
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发表于 2012-4-23 16:54
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