- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃5 d( u, z6 E* Q/ `
这是最简单的做法了 呵呵5 W) d) R* [- G( B
! c+ ^5 E: F8 o( U) W6 r
洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用/ m9 `1 n1 J ~5 r9 i
油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。2 P7 Y+ @* e# a' I, l" X2 i( P
9 p. I3 E2 h+ U% H2 X) l6 Y有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。
6 K" m' k* x% X9 s我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。# Z9 O# o- i; B. q! u7 [: B
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。
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% u& k0 e9 N3 p/ J$ `8 l直接看图说话吧:, H3 u3 o* d I3 N
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