- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃
/ q1 n& P5 k9 j9 ?( X这是最简单的做法了 呵呵; q, e8 y5 }( U% B8 s' D
* C7 s$ q2 L' P7 ~2 i洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用
( l* G* s6 E$ v8 Z1 e油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。
3 g3 t) n% ]" o1 |# a
. H& l! ]' H7 @' z0 o7 w, b6 n, K有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。
n6 u% ^: t6 e3 f/ S9 m3 u我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。( M0 v. k, k, N9 a) l
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。
. N2 g! l% q( W5 s
, `; G' e! j% C; `; I; G直接看图说话吧:
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