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我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动7 W" |5 S- }2 Q; G- M
  ?. H6 {4 _' _8 e7 jhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “!
% r5 J, N- X7 d* B- b话说我和闺女都是无肉不欢的主，一顿没肉都觉得跟没吃饭似的
/ f/ e; o4 x1 R% b2 C红烧肉是我们的最爱，原来也做卤蛋红烧肉，方的都是鸡蛋，觉得当时吃不那么入味，这次就变换了花样，用鹌鹑蛋入菜，味道我觉得比鸡蛋好很多，看看成品怎么样; D* b9 R* M0 ^' K; S

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接下来是详细步骤
' r5 r" ^, X- ?1 N+ x& a  A4 o原料一定要选肥瘦相间的那种五花肉& P$ O) T3 q2 I* }" L
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五花肉切成小块状
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以下是辅料，还需要酱油，老抽，料酒适量7 L# V% c7 K' K  k+ d

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有个好心情哦

哇，又是顿肉啊~

kexin

炒锅内放入少许油，因为肉也会出油，所以不用放太多，然后把肉下锅炒炒

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肉变色后放入酱油，料酒，老抽上色7 Z- A/ q. Z5 @( c+ G; e/ S
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之后加水没过猪肉就可以了，盖上锅盖焖一会
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同时我们把是先煮好的鹌鹑蛋剥皮备用
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等到肉锅里的汤收的差不多的时候放入鹌鹑蛋焖会上色就可以了
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之后再闷上半个小时左右就出锅了，就着红烧肉我能干掉两碗米饭
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豆豆的点儿

你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

绿茶0

学习了。。

xingfu214

就是颜色有点黑啊

kexin

有个好心情哦 发表于 2012-5-3 17:18
6 N# {$ x9 M& U) l9 i+ I哇，又是顿肉啊~

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哈哈，嗯嗯，就好这口哦

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-5-4 10:06 8 q7 J4 m$ s5 X
你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

* [) o# |$ I7 Q4 ?0 q8 b嘻嘻，还有呢，昨天没来得及发，还有回锅肉和木须肉呢+ `: B, M' j! {3 E8 ~3 K: v
攒了好久的一起发了都

kexin

绿茶0 发表于 2012-5-4 12:32
. G# _  t% O+ i& e+ ^) q学习了。。

7 z5 w) f5 u7 ]% ^  G. _可好吃了，亲哪天试试啊

kexin

xingfu214 发表于 2012-5-4 13:45
& G' u: E% {$ d; ?3 Q4 }就是颜色有点黑啊

' e. K* [( o$ M- @0 C
嗯嗯，其实是手机像素的问题，嘿嘿，不是我的事，老公不给力，不给换手机啊

kexin

准爸爸呢 发表于 2012-5-4 14:45 + B* T  B8 D. T1 ?( J: f/ ~4 A
kexin是可欣吧。真是个了不起的女人

3 u% K) a2 _; \& R嗯嗯，是女儿的名字，不敢当了不起啊，就是混口饭吃