kexin

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动7 W" |5 S- }2 Q; G- M2 d% X) M) O+ v, h4 q0 S/ I/ E
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “!
4 s; d8 _$ e. T& v话说我和闺女都是无肉不欢的主，一顿没肉都觉得跟没吃饭似的
* c/ r  ~$ \9 h, K# \6 |  ]7 y5 p红烧肉是我们的最爱，原来也做卤蛋红烧肉，方的都是鸡蛋，觉得当时吃不那么入味，这次就变换了花样，用鹌鹑蛋入菜，味道我觉得比鸡蛋好很多，看看成品怎么样
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接下来是详细步骤
! P( |4 y% q* v  Y原料一定要选肥瘦相间的那种五花肉
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五花肉切成小块状
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以下是辅料，还需要酱油，老抽，料酒适量# N1 [8 H4 p) j; I# N9 l/ b% E

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有个好心情哦

哇，又是顿肉啊~

kexin

炒锅内放入少许油，因为肉也会出油，所以不用放太多，然后把肉下锅炒炒

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肉变色后放入酱油，料酒，老抽上色
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之后加水没过猪肉就可以了，盖上锅盖焖一会
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同时我们把是先煮好的鹌鹑蛋剥皮备用' K% w1 t4 Z) H2 @; g

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等到肉锅里的汤收的差不多的时候放入鹌鹑蛋焖会上色就可以了
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之后再闷上半个小时左右就出锅了，就着红烧肉我能干掉两碗米饭/ p" [2 S( K2 F. n

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豆豆的点儿

你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

绿茶0

学习了。。

xingfu214

就是颜色有点黑啊

kexin

有个好心情哦 发表于 2012-5-3 17:18 ; i% }9 j4 I$ x; z- }, Y
哇，又是顿肉啊~

$ R3 ]. M6 ^; }+ R* I" Z哈哈，嗯嗯，就好这口哦

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-5-4 10:06 7 e( _0 z: G# r, d: w: h
你最近很腐败啊，又是梅菜扣肉，又是五花肉的啊

( `  g% h/ x3 K8 C: z嘻嘻，还有呢，昨天没来得及发，还有回锅肉和木须肉呢% J+ r2 d# G7 e- }* o* H& D
攒了好久的一起发了都

kexin

绿茶0 发表于 2012-5-4 12:32
4 V# F# z# m6 Z7 `学习了。。

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可好吃了，亲哪天试试啊

kexin

xingfu214 发表于 2012-5-4 13:45 , D% w; T: ~/ D  ~
就是颜色有点黑啊

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嗯嗯，其实是手机像素的问题，嘿嘿，不是我的事，老公不给力，不给换手机啊

kexin

准爸爸呢 发表于 2012-5-4 14:45
8 Q6 ?: x' _! Q8 zkexin是可欣吧。真是个了不起的女人

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嗯嗯，是女儿的名字，不敢当了不起啊，就是混口饭吃