- 妈米
- 8403
- 经验值
- 7339
- 在线时间
- 231小时
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 注册时间
- 2011-9-24
- 帖子
- 1144
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7570
- 精华
- 3
- UID
- 6384150
   
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 帖子
- 1144
|
! v' W1 _* L1 y7 X: {
1 k) f4 T. `& e. C7 \: P! X周末自制了一把新疆大烤串!嘿嘿~~~~得到家里一致好评啊!味美咸鲜!干净卫生,份量十足!吼吼!吃的真爽啊!
" v5 I V7 Y( t- C主要食材+ c7 u4 r! H" z( O) G. I
A:羊肉200克(一定要带肥肉),
8 l0 H& k, s) t, r6 Q 材料B:洋葱丝,辣椒油,生姜,料酒,生抽,孜然粉, 五香粉,8 F; d% O# K1 ]! A+ u$ T6 w
C :辣椒粉,孜然粒,食用油适量。) [# s8 C7 g' `1 O4 C$ @
详细做法:
" R- r. T* _( O d 1. 先将羊肉洗净,肥瘦部分分别切开,然后切成直径1.5厘米左右的小块,放入材料B,伴均匀之后放入冰箱腌渍**。
( w, Y6 d |: ^9 J1 E. C$ b7 i& F 2.买来的竹签高温消毒泡一下,我是在菜市场3元钱买的一捆。然后把腌渍过的羊肉穿上去,肥瘦间隔搭配,羊肉之间可以用洋葱隔开。
' ]5 F( b/ I$ `- a 3、微波炉调制到“烤肉串”那个选项,把肉串放进去,不用烤盘那么复杂,就那平时装菜的盘子放进去就行,烤10分钟以后翻个个,抹点辣椒、盐、孜然粒之类的,再烤5~6分钟。鲜嫩多汁的羊肉串就出炉拉~
; x4 R @ p0 I& y6 ? . Q3 z5 t) s' ^* ]! ]) I1 m/ Q
( G( Q; x1 L! R( O6 n4 {7 g9 q P# r* E" I% j) E
4 S. J1 ~8 q/ ~" j6 k, K; h- u/ C
即将进微波炉的烤串
+ c K6 i+ `# X4 Y+ _8 Z
7 v1 i8 @. ^" F$ }% ?
9 C- i: A1 ~) a% \
$ }8 t! I6 H) ^+ z/ _8 F3 }( A
# U& G0 ?4 p8 t) Z1 p- f
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|