小宝贝安琪儿

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$ l% r( Z1 g1 l0 V8 `: u& n【李太太马拉糕食谱】材料：12个蛋，1.5量杯白糖，4.5杯低筋面粉，1.5杯油，2.25杯牛奶，1.5小匙小苏打粉，2.5大匙泡打粉，少许香草精。做法：1）面粉、泡打粉、小苏打过筛。2）蛋打散，与其他材料拌匀。3）搁放2小时左右，上面起小泡泡，4）放入蒸笼，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。$ H: _8 D+ j  P% B+ r; V8 P
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我是根据这个食谱制作的，不过没有做那么多，用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉，也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子，用了榨豆浆的那个漏勺筛的， 主要是让面粉充满空气呵呵。% c% w: X# [" `% \9 B# p+ P4 @$ t8 B
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1: 3个鸡蛋磕进大碗里，打散；0 z4 Z' k4 P4 ?* n& Z7 T+ L

% O7 O* R. c. ~0 f( U* x2：加入白砂糖、色拉油、牛奶；
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& Z" f% v( \; J6 t' e8 G3：过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀；$ k4 G/ ^  d& `! {% o1 E/ \$ I

/ w$ c# j: B  |2 @4：3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀；4 d, P" K" g( D7 ^
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5：然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右，上面起小泡泡；2 G8 c9 p0 ~0 X' i
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6：放入蒸锅，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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松软香，相当好吃哈哈，比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈, q* w) T  g) Q* P  w4 i

* N, I) u# L2 S8 J9 m6 m4 p  |给大家上图片
* h7 N& F8 ]; h+ E% G6 c1 k1.和好的面粉
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2.发好的面粉: w3 N  I! ~; P$ \, `& n& J( Y
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3.我在上面放了点大枣（放到下面应该会更好了）5 Q0 f+ ~# ^- c

* e  H2 {, @6 ^% Z4 ~4.开始蒸了
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! }% u  h1 f  i: r" `! [5.出锅了哈哈0 _" ~6 B: _  t, \2 V

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9 d% k( ^' O$ v; ^倒出来嘻嘻
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豆豆的点儿

发的还挺大的啊

奈莎nasa

回复 小宝贝安琪儿 的帖子
3 N; n$ l! O$ z+ u: o* F) m# L* W- L  @- ^0 B
这个看着好像很大，你们家要是吃不完 记得拿到妈网里分给大伙

jewelbj

看着不错  这周末我也回去做给我儿子吃呢

5052149

挺好的，我也去试试
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大男小女

做的很不错的啊，学习了

可爱的笨笨哦

挺好的，我也去试试6 u# L1 R! `  k' x8 x

DALIAIWO

真不错哎，而且还不难，周末试一个！

liumtgaofq

这么大啊，我也要试试。

小豆豆/aiq

这么大的蛋糕啊

猴子献宝

看着不错呀 表面那层是什么呀？

kexin

做的真好，我收藏了，明儿也试试看

小宝贝安琪儿

回复 猴子献宝 的帖子1 M+ [! B! N  _
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那个是我放的大枣，新疆的那种特大的，用剪刀剪下来的肉呵呵

小宝贝安琪儿

回复 kexin@bj 的帖子
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试试吧，很好做的，也很好吃
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小宝贝安琪儿

回复 小豆豆/aiq 的帖子
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可以当早点吃嘻嘻

小宝贝安琪儿

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试试吧，当早点吃很好的，要是有那种小模子装也很好
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小宝贝安琪儿

回复 DALIAIWO 的帖子
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3 k1 u$ G# w; [$ {0 Z( V, g% W/ J亲，试着做了吗？感觉咋样

小宝贝安琪儿

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% w( a2 `9 s6 B/ U7 |, R; x; Z试试吧。期待大家都做好吃的

小宝贝安琪儿

回复 jewelbj 的帖子
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要是不太喜欢甜的可以少放点糖，我按照这个比例稍微甜点