本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-5-17 16:49 编辑 - Y, J) ~4 K0 [% z6 y2 M3 l
& D6 h S, [- O2 ?' |" S1 H+ G; U手机拍的,不是很清楚,大家将就看哈,在加上天要黑了,外面厨房的灯也一点点亮 土豆几颗把皮打掉清洗干净 切成这种小条,我切的好像粗了点点儿——哈哈!然后用清水在清洗两次 然后用水煮成7/8成熟,这次我好像煮的太熟了,第一次,下次就记住不要煮那么熟啦!(这忘记拍照了)然后捞起来用冷了一会,我用凉水冲了下,等土豆凉了就可以开始炸了 * P6 e7 z/ S, r. R6 z; M2 Q! _' u
锅里下了色拉油,尽量放多一点,油热了就可以下土豆炸了,火不要太大也不要太小,自己看着来,不要炸糊了。 ' o2 A# h- N: j# c" v4 Y. N/ o
看土豆变成了金黄色就可以起锅了,一锅一锅炸,全部捞起来了才放另外生的下油锅! 自己在超市买了一瓶番茄酱。味道还不错6块多钱,我想可以吃好多次了吧!呵呵。凡凡可喜欢吃了 好了,因为家里没有好看的桌子,就在外面一根小板凳,哈哈,有点寒酸,炸了好大一盘呀,我想有肯德鸡大份两三份了吧)凉了就可以吃了,味道真是不错,很香脆呀!儿子都说妈妈做的薯条真好吃!呵呵。开心开心 在来一张,在家里桌子上照的 大家也来试试吧
. A' _) m$ B* `: F* G9 A+ z1 b3 z3 [( Q! ~3 B6 i: W
. R/ Q3 w+ [7 R, g" G) x
|