‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 118 | 浏览: 12956 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑   h6 M2 Z! A: z. e( @. L7 v; p

! D3 R0 _( l* b$ A, @: h【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
7 K( _9 O; `5 K) Y, Zhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

1 X! w! [5 Q  x
  f9 [7 p  |2 g) y/ ^谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主
+ ?1 o, Z/ ~; ?5 ]: Y
. M) |% S1 g$ B* O8 m好高兴哦:)
, x* J+ G1 `* f( n9 h! [1 f7 ]7 C! t* c. x

( H0 Z4 J1 z& g( ~, b
& X6 \* T3 R3 G

3 \' b! v- e, f6 E9 ^当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。
. C( h7 C2 H# V清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。
8 l! q8 w+ v# O3 @现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。
& k. k: E+ D8 }* w, Q个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。. {" a9 N! R7 B  p9 i2 r9 b
" e0 p/ Q, s+ u" `8 ]
下面是已经做完的成品
; q; \' i5 C. d
- H( m' [  Z2 [6 Z& h8 I) Y. U/ g$ L  a
下面介绍一下用料和做法3 {% g& y6 w, m: ?( F5 Q$ l' C$ o
材料:
, l  w# Z0 I) I7 `! g% C8两到1斤的鲈鱼一条
' b7 s* q9 r4 s+ A  M: [4 Y/ |4 g' C/ d& I. Q; U9 X
! E, ]8 ~6 E1 E  F5 r
红色彩椒7 M; y4 p6 c. C! o5 j1 t5 l$ q
蒸鱼豉油2 H: u2 K$ R5 ~/ h* z" l
花生油0 u1 ^5 A  h& _% N9 {
3 B0 N8 @' Y% N( Y

2 Q  t$ w& [6 M* L# B5 h# T: `# j做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)
! a* h! l$ \2 v% L
( s; d' P, z6 ^1.把鲈鱼洗净,放入盘中
% B/ f+ O, a# `" n- Z6 O( \0 W9 r/ y2 f3 d6 J; z8 L5 v

( \6 n0 J2 w1 e* A, R- H
, h0 z  e. _7 \2 u! z2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味
& D' o# ]8 y2 R- v, \. z! V" \
, J& L* a7 G3 f  {/ V' n
; O5 Q! Y; h( Z; w% l6 [9 a/ _
1 ?5 P9 \9 r8 N* s
3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右; y* H1 p9 Y& n/ @5 _4 O7 Y
5 m+ e4 D- `0 ]2 t+ K

  a6 @* n' M2 F: D4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。
" R# }5 t1 ~2 V- y' z! M
8 R6 Q4 _  A) W1 L2 z1 t
1 d( f( D5 Y; O3 w
6 }8 k4 m1 m8 T
5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上2 e) z- m! `+ t6 J

5 E2 B, \. H6 p5 i% B! p: }5 ]2 \  a3 j6 V/ O2 ^% `! d

5 r( Y1 C5 v: a( F9 a  C" G9 l) Z, ?' g1 ^
, E( u, y/ i! T$ I& |  n  J  `" c0 h+ W6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上
& i: V/ u- i: X( N2 @' K
# L2 t; D6 F  |/ \: D1 j8 Z+ j4 M7 o  t5 r5 e: w- W* c) b. j. d
7.* L# W7 j/ t4 T9 p( B* D, w. V
浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成
# k* q% I" S2 c; X1 L, s  e" A8 Z$ @
/ p- x& b: |. P7 f3 X, `/ ^# L: N6 g

# d4 ~. X) J/ L4 I  M  ]0 N6 A2 q

/ S* y$ x9 Y' _, z; I6 M6 X; K8 b8 w" I# A- V0 O

# k3 z- {7 C4 L3 O9 p: ^
, Y- B4 J6 m) o5 T+ R8 z& ?& S
: }0 z. D- [/ q+ I3 n3 j% _$ \/ h* a5 P+ X0 l: V0 `% q0 d

  ]# e% n7 `  B5 |: D: ~8 d
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
嘿嘿,献丑了

点评

果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
没人顶吗?

点评

果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-13 
帖子
2299 
好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
诱人的美食

点评

果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-03-22 
帖子
91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-01-06 
帖子
230 
非常不错,学习了

点评

果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-04-08 
帖子
105 
不错不错!一定要顶啊

点评

果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-08-16 
帖子
157 
看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

点评

果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

点评

果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 luomiao83 的帖子
& s' m2 {) Y% y1 B) X6 k; Y3 I2 X2 X# j7 ]; E* S
嘿嘿,谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 kitty麻麻 的帖子9 y9 W/ N+ `- Y+ f% o1 w4 r  p

6 P0 j% b' n/ l" k( o2 R0 T哈哈,谢谢亲爱的
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 Gloria的美丽人生 的帖子! ^6 ~  {4 |9 r& f" t. I8 Y
$ L) j  M4 I7 h/ u) A2 w
谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 zhangxia_83 的帖子3 i6 W+ v) K* D1 R; T
& q% P; p$ Y9 }4 r2 n2 p; ?
感动哦
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 小飞鱼儿 的帖子' s. _5 |! _$ w5 r4 ~) C" K; l

1 ^- T9 n3 M" s& }9 T% K谢谢亲捧场
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 sophia_1211 的帖子& D- E, g$ L1 M1 b7 ]. J
( Z! a% v7 N( g5 R( R
也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 09梓妈 的帖子: q% \5 \5 y" w: T, n) P" K
( M5 @" w' e( d. k7 y$ ?
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
9 }# F6 I# v& I: q& U8 F3 U  y回复 09梓妈 的帖子/ @  @# `' T4 D3 e3 |7 r$ N
& a- D9 E% b& N, L) t3 p- Z
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦
- @9 o  U3 j; I7 I6 Q1 B  h$ R
没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2724 
挺简单的么!
2 M, T1 l( V% \$ f2 r  U昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
‹ 上一主题|下一主题
拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部