‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 118 | 浏览: 14611 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑
2 S2 |1 y! P5 o  L6 Z* e% D! K# e
【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动$ |6 R7 v  V% N0 x' O. D
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
2 k( ^- P. U. ~: I

  L2 D3 p% ~0 D' C( D谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主
" f" S$ P5 g+ f1 L$ y) [% ~! U
2 ^  ~% p3 N! Y8 N# q好高兴哦:)
4 s) i" j/ x% H9 d) Q. E+ C. ^" X+ Q( [  a5 V
/ f3 h" g, L4 C3 U( k5 |

/ K! A9 e) L8 i+ F
/ R* |& W8 V# B6 m# \7 }
当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。; i) g$ n3 J' y4 k/ Y) f
清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。
; a8 v" S6 @) z% ^- h" U现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。1 f! L/ ^/ D  x) B, V
个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。4 @9 f: ]4 _, n$ g5 Q5 Y8 L

5 m3 A" ^/ E) u下面是已经做完的成品) @5 I' Z1 ?! t/ q4 n
- ^7 }: ^* n9 ]$ B2 `* c

$ s+ _2 c! [, i. J下面介绍一下用料和做法
+ d2 \9 n' C1 m+ y材料:: q5 I7 Z7 {2 g  R2 `
8两到1斤的鲈鱼一条. L6 F8 d3 n/ K

3 N" s. V  h$ z3 w% R3 N4 i" e+ T& T1 G" o
红色彩椒0 I4 ~, t9 M5 e7 d1 s' \7 W# e
蒸鱼豉油
6 q3 o7 O1 ]" m- {( i花生油& k$ u% z+ i  f) @% R3 ^( ^

! e! t+ s" x7 n4 l
8 A- ^1 h4 a( z( |+ K! s做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)
$ c( g% T: B# @5 j6 I$ g
' R& K/ Z5 z% L* f1.把鲈鱼洗净,放入盘中5 L( v6 K, \; g9 N
$ u0 H  }8 d$ q0 D  S  i
9 Q' M) V! _, Z9 l5 }, \
: e/ m# H: ?3 J* o% y, s; h
2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味
7 d+ {# O- W! v* z
5 \% m) n/ [+ g7 {+ ]

6 U/ |9 e3 \5 \# _! Q0 |( A
) x1 L, Q. J) V3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右4 b1 c2 ~; U( j  x

' r2 B* D+ E/ ^/ Y- ^+ l# b7 R( y" _
4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。5 y7 D% U* u7 b% I8 u- ^

( v' ]: |% Z! U7 @: P

0 [6 z) j& g4 ]  D# r. y' t! N/ a+ y$ e9 G2 r
5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上
* ]7 C: Z2 q1 H/ J* q% M% K# s) |. Y: Q& d
3 T! a5 p5 X; e1 ~, ~* z  W
+ R* Q" y/ _& ]- x  {: o

  a0 ?) g7 H! D' a: \4 [7 Y6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上6 A7 g7 ^1 i1 d- _! j5 e
' B% X) X* O: H: E

* M! P$ @& m6 a2 o! ]3 K7.
1 H" _; t: Z# a1 P& Z- I/ K浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成
; s. Y# I, a& p" j, a& l9 V$ Z$ e+ }; K

/ p6 A: x8 K2 O; N# j1 n
  A0 T$ s- K9 q/ p  k' Q: L
1 V: u; f! P2 ]* u4 u* v* t

' o. `$ J7 S1 K) Q2 s9 Z
4 ~! a7 `1 e* ]9 b7 w* f' l+ m0 F8 y' z  \3 w3 U5 I* j
% V- r& N' ?, v

) \; P4 U0 b0 D5 \2 t2 r' b/ T" o+ q, @& j

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
嘿嘿,献丑了

点评

果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
没人顶吗?

点评

果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-13 
帖子
2299 
好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
诱人的美食

点评

果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-03-22 
帖子
91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-01-06 
帖子
230 
非常不错,学习了

点评

果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-04-08 
帖子
105 
不错不错!一定要顶啊

点评

果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-08-16 
帖子
157 
看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

点评

果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

点评

果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 luomiao83 的帖子
" C) C6 Z  p# m' c% g
; ?& d1 H3 h' B" P! w1 V嘿嘿,谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 kitty麻麻 的帖子
* e% B7 `+ p. h9 e8 I* {7 {! Y: W/ Y- u4 U3 X
哈哈,谢谢亲爱的
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 Gloria的美丽人生 的帖子* t6 e/ ~: A7 e) G0 C: I+ Z# O; G+ J
% |7 P6 i$ h. o  }0 ~
谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 zhangxia_83 的帖子
7 f/ M( B) A9 D; Z! w; q* U$ x1 {8 i7 t1 r, [- j6 P" j3 l0 V: h& j
感动哦
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 小飞鱼儿 的帖子3 Y' V9 E8 u3 L9 S$ Z0 G0 n" V
6 j' }: f' N6 `, D* n6 {+ q! X
谢谢亲捧场
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 sophia_1211 的帖子- O9 m, F2 p( N- y8 K7 o$ H
1 X  o- @3 n1 [+ _, a: W7 j
也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 09梓妈 的帖子
" R3 x( @1 J& i+ q; w" g+ B( T" i4 ?. q  U
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
- v- Z! o+ ?' S+ r8 ^6 J回复 09梓妈 的帖子# w' Z5 g& ?2 @; r- U8 Y; X
+ e, z" ]" r- r1 i9 F
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

0 R: G0 P0 M* Q* l没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2724 
挺简单的么!9 O% ]* O& [0 G) o4 E' H
昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
‹ 上一主题|下一主题
拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部