两只小熊

- \. X8 t+ b! d" O6 Q& M8 l) m6 o% |% {) d, u6 {
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M  Q$ ]8 X( [' t5 B9 b7 h
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
. B" t9 `: Q$ N6 G9 [) O' J
8 L" e! x; D0 Q8 M' f6 Y1 I3 v% W对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻
# U' f4 K2 p6 Y5 g' c% K  O德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：3 e5 J) V* [( u, C$ j
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html) Y$ ~; z' k9 I' B$ a9 M
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
  V- I- J5 z( u3 K; a- g3 x重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html  n8 X- k9 _+ K; `6 B
重庆美食：
% Y. _# V  Z; k" S看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
5 A0 j5 e* p3 t+ y5 B风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
- c5 l; W. ]8 B6 c龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html
6 W: F! ~' ?( V添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html/ ]) C/ |$ {. O0 T+ t2 A
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html+ t( A' A4 ?5 [( E. z
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html4 ~: P( ~+ M2 ]9 @1 o3 T5 B$ B+ q! c
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
% s: R# F5 c. c; @* ^6 N$ _) s4 ~; Z$ K7 i& E
还是先发图诱惑下大家：
+ C& W/ j; W$ R* \5 C8 Z/ }
$ ]  ~% D2 s5 q. [% p3 k3 C. b  w* Z0 Y% `& H$ n

两只小熊

5 g- u& g5 T& }! r% ~
3 N& b% @" p# o! C
口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
9 Z/ r5 r1 S6 p6 R- m/ {' u) y. r! K口水鸡，大家看到不要流口水哈
* s+ R) t0 D& s. H
7 L' G8 I, m& b0 _  f, H* w
, s; `4 b& L$ x麻婆豆腐
8 @8 j% b" c" u% m' @7 }: E8 @1 r1 {  u. y) X; F, r. f% g+ o
6 s& j- d1 \$ ^5 Z) F2 ?
1 I! r2 f7 {7 `  j3 [2 a- o5 A

: E! z2 d/ ^- U% F% ^; U$ F% q) ]; k2 n/ T% q

: t7 g1 Q- Z9 Y# R1 ]: N0 {3 \: N8 l; j- s7 ^, ^9 `3 ?6 A

两只小熊

( K: l3 W9 n8 c2 q
! e& Z- z0 B  E; R2 k
铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。' x( w+ {" m3 x: X

6 x% n: H. s  r6 Y9 Q2 R, [4 d! D* S: n6 V! l9 V
) K& J$ H0 W) D) M  {7 ]! M
" k% b' H+ h+ L) w

4 G4 Y- B/ c- k: F! V  D0 v) [( b% Q

+ B, e4 T% q- W4 I1 X9 P" r. L; {
( n- f( e% U( E& {6 |6 M
' V9 W( V: @$ U- X
0 N. o& R+ b% ~# B5 o
6 l. P, G* a; K1 }& n' o
& j' b7 I6 U$ I6 y9 v% a9 w
$ e( y9 H7 v  j1 q+ x

两只小熊

7 g: j8 {/ l0 ^, G- |

# g+ E' x; H% e) {重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？9 J) ~4 B) ^' O( w/ r6 W4 w
4 h9 e6 Q5 q; Y; I- n
- @& [9 I- z, z( i9 J# \
很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：
& w, x- _0 P9 _) L( i% i& \6 O$ K% n, I' I

& V; q; E1 i* G6 [1 S/ m" e6 O黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
" D7 e6 b. v! e' i# U+ }2 r/ C1 r  o4 _0 J5 a% r( Z

- Q& m* t% i. e凉皮1 V1 k2 Y8 `6 _' A, f5 p

  S4 M; @; b* W: o# z
2 z- s( z+ G1 @+ t; s凉面
) \. r! o( U( Q: `
4 R* L/ w8 C; W7 b% B* n
! c. \- l8 u, ?
) h" y" Z) J" Y7 {& ~3 c& q/ f% T% f  F* J$ G4 ]
# c2 U5 T; P9 t8 `$ ~

两只小熊

' a8 e" u$ J4 Z- C
1 G! n) N9 w% V2 z3 e$ F3 f重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别2 b" j5 b9 L- n2 Z& N
9 L- o8 b  N# ?- E1 Y0 O

1 W% j7 B' {' A. w' b, Q6 i
1 o# K, d% x( C* c5 `# J9 T肥肠粉
. e; J4 j$ W$ x5 r6 `- g3 i) }6 |4 F; d3 R* I& `  _. q5 Z

! n  x% m# l  G4 r* ]1 ^

两只小熊

9 s0 \" G! o& e& K: s. g2 T0 G7 A. ~7 B( N' p4 |
解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。' g; H1 @% d( g. b' M0 Q& j

# u7 K% u3 n" B. t) C, o
1 z+ G2 c2 S! A* U4 p
( R* q+ m/ x, t* y
9 N, F. ?7 D! W" G% ?% P9 _" F- Y2 A, I/ B3 t7 D+ O

) k  n! p* p! V. \# W& C/ l
$ _/ q) }0 @2 Q# i5 }; P7 u/ v

两只小熊

# \& Z4 V8 j2 Z# i4 P: a# H
  u" g& c3 u2 Q/ G烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了# j& v$ N9 Y' Z  K  U% V( a

4 r4 H: W  _1 [) P5 {& N5 j* [2 E; B7 i

! Y" p! L+ f6 Z8 y, D: f& ]3 e* Q% [0 \$ o  U+ z/ p. m$ x) H% s& o" W- \
7 p3 F8 p  G% V. W

9 _5 ~) D, f) P- Q+ R
" E! q6 K" E, t9 l) D3 V7 G6 ?4 y4 X& q6 ^! E7 w3 s

( V, B- Z+ o9 p7 w  a. H, w  G; _, ]3 m! ?' E: _/ M

/ I9 e0 Z" K- g! J: G4 \! L, h4 ?9 A" E; G+ [! d
9 Q5 [, @' i8 y- M2 h' M8 }: l0 ^

两只小熊

; F, {1 J( Y$ g/ E

4 Y7 O: @6 l% {  F# V路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃- j. N& I5 A, W( O* h
5 G- q6 F; `) _- ~8 w

/ o! m* i. J* Y- j2 E0 L" D  b* ~* r/ j$ j/ {2 y# r

6 b  h3 L5 P# q0 q* c/ k/ q9 v
- y  Z5 B2 N( r1 K0 [7 V4 H; }, V' o: M. Y6 j$ V) s; T4 V

( a: y( M6 y, Y) {9 i1 b- Z- M& W5 v( G+ l2 ]  U( J

4 c0 F9 ]2 G) M. ]- K7 v; @7 j4 G  H9 e$ L: w
* n2 H/ T; R0 E* o: C
5 |% s' w& X" P* z
9 F$ _$ Z* P0 t* Z9 S1 ?& W
* `& k7 m' w$ E& }0 {

两只小熊

, `0 |1 \7 A: a0 f0 b7 j/ h) q3 h, c+ K

7 `: X& d5 `2 M温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿4 L. y1 L& ~" p
4 J! P3 Y0 S& u2 m. T% t

& \1 \) y8 ]3 r4 C% Z2 t
; t6 O% J+ u; {9 U% t" L% e+ c- b2 |% R% p  T9 B8 U
. P2 L/ \" i: R/ P  c8 s: b0 u% w
0 ^# }7 L) N' N

& X. [* x' X7 Y$ O, ~6 h8 g+ ^3 j; T/ @7 E* S7 _5 G

两只小熊

8 U( N" t& y' C! e) b5 s/ B. X  @0 g8 `: J8 H
重庆磁器口8 {' {  T) d' ]

& W2 v( N+ `$ J' B花椒辣椒店
! X' b( D3 H3 C( w0 M! s, D6 R/ j6 S3 h4 c) a$ n  a- ?

6 i; T( Q9 j4 T" ]8 q1 s$ Z; T" O5 q1 ]( {" t: O: C0 j
很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多: C3 h5 L4 O( X2 [; l
- X/ f+ G' ^4 Y0 |- O

, S& ?2 ?. ?) y( V5 Z2 N6 e
" B/ g" Q7 ~, u- |1 i0 a- O8 O* D% S/ L  Y1 j( |3 o

两只小熊

3 x* e' q5 S6 y7 a

( |5 q8 u/ C- \; {7 A老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。" L% L# c! Y7 ?
) D7 ~3 S, r8 O; Z4 {1 q" S/ o
, l5 F( a0 V9 m( f/ I1 g! ^+ e

1 p8 d  ^  q7 s; f# U# ]: V2 e! J. @5 v$ |* Z4 I* L9 y7 C
% t  M/ T6 U; t
$ H3 t6 O5 z( g8 s& X- a8 ?+ V' o

  Y& g. l1 z: O3 h6 G* Q; a) h8 U: F1 s

$ x! S  i0 L: F9 G, q- G

两只小熊

5 |1 S; l+ F/ ?1 d
. z7 ]* T1 Q9 Q8 L( }$ l
手工现做的酸辣粉儿
4 P( }7 I7 C# n( Y9 g: Q
- p* u: A9 \2 K* S4 {  f  N' Y5 ]6 D, [8 N8 V; l

  X; u1 O3 q4 J! z: E
+ J( r0 [7 j$ F* @! W* R/ ?! ]! d% K9 X8 W, e1 M

两只小熊

* y; t8 }! \! O' I; N( c% N" e/ M  h+ y2 B4 [" d6 N
糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖8 q: Z% n+ b+ r9 G2 y( x( p! a+ }( }

9 g% t' T: i) Q2 F' Z+ o+ l- g2 r4 f
( r! D( \) a; v! A/ c  \" O* p5 I
! ~/ Y3 s9 w+ `+ ?
% H3 ]2 h9 v' j! [* u1 p# {
5 M, O; N( c2 t# X* F

两只小熊

胆水豆花儿
! P# J; ~7 w7 s2 w
9 N( P& S' M, e. ~+ u8 R, i$ f% q( l( D; }/ U# d6 s
4 ]( N4 q8 C! ]; r' e" f
/ \/ [1 P5 y: c& ?1 C
$ A. }7 L) ?6 V6 b  }. c

两只小熊

还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
# W% j: X  b1 |, P7 Q, o( ]1 i# P& k/ m
; ?$ `8 L& f6 V1 X* m  `, f# [: ]9 v" h" H( y& P
( h* `% p9 i& T3 s( @* m0 V

两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子
- t" l" d, v( l! X6 ]
! K9 ]1 B: E( k% u$ b你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！