两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M8 j! V$ {  i  y; K& z/ D6 D
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html  A/ h$ z( \( i8 C

2 u+ x# g- E* ^5 M对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻
! T5 g- c7 f# l4 o, T' y德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：0 d5 n" ^3 L2 q* |
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
$ w* [3 f. |- Z6 r! D; }根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
- D9 k9 M$ ]. y0 O  L3 T重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html0 }6 z4 c! w! w! F2 p# v
重庆美食：% {- o5 s7 l, W/ Q
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
0 q  X8 \) u6 F- X2 b7 q0 y& z9 t5 D风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
4 ~: _& B  t! d, B  f7 ]( O5 h龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html+ F8 |% {- }4 b
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
8 h9 R6 B5 B7 @0 J7 l9 c0 x香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html. [- K  g1 h% N
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html' f' A( \1 A, s. M& y
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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还是先发图诱惑下大家：5 }7 w2 J5 H5 l- D

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两只小熊

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' M& ~3 B+ A! U% R0 H% q口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。% z* d7 ?6 |$ w+ X; T8 ~- _- e
口水鸡，大家看到不要流口水哈
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麻婆豆腐, {. z3 j7 f& R# }& D/ q

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两只小熊

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铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。, p' R7 I+ Y9 E: c5 |: O, p3 q' V

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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：% T3 y6 q0 w. {$ e/ |% E
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黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的7 [; W3 D$ n& H

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7 X% r$ t3 ?& g) c' s# l' e8 T# g; H凉皮
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凉面/ X7 S1 w* r; T! I  `# _; y

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两只小熊

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重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别5 w" M* v8 _' S* B$ ?
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肥肠粉
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两只小熊

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解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。- M6 n+ ~1 D9 g" ?  F7 d$ Q) @  ?
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5 v! j0 R& `$ P3 W1 y; k  a烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了- O8 b8 X2 E0 u0 E
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路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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两只小熊

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8 c/ G  B- n/ g$ K* J温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿* y- ?9 \# y) T( X; w/ K( _
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/ k8 B3 B  k- d7 n8 ~' J: f0 `重庆磁器口7 T  E; o2 a8 X4 X* F' l

5 Z) \& H$ ?5 ^! q& H花椒辣椒店! W9 k5 I7 ]0 \3 ~5 Q4 \
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很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多: ~  g+ }3 @9 d

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两只小熊

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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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手工现做的酸辣粉儿
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两只小熊

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+ w' `: }# _3 F2 P2 E糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖
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胆水豆花儿. {# l5 E' v# b; L6 N
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两只小熊

还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子/ x  m' q- q) S, a: M( l' F

# t: e) \" |/ A. W4 {你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！