两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
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对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻
4 C; R1 o5 a6 o1 i4 M德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
3 E$ D) v9 |6 p9 i& `8 q重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html+ V( P5 V) j) D4 Z: ]1 {
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
1 Y9 _8 k) R+ |- m6 H  V重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
# W* U2 F* t6 F  [% ]( _2 T! @4 r重庆美食：) B5 R5 D; p: \& p$ v6 D
看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html0 X4 b  @* u! y7 I0 W
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html9 i# D! [7 ]# q+ @, j
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html' Y+ ~5 s4 ?, X
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
' B! O  S8 V/ B香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
5 k0 d9 q1 z( ]% `) s0 D养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html+ R  f* S$ W8 ^( k
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html* H/ n0 j8 ?8 G6 z% k* {9 S
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还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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' o% x( Z2 t% z. R- f) Q口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
4 i) K; n' J* Q, }# L* a, z; ?口水鸡，大家看到不要流口水哈
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麻婆豆腐$ ~$ k1 c8 P/ g
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6 n3 Y& \8 D- F7 `" @+ K/ _  F' e铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。, G2 G& K" n" u" P' K

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两只小熊

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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：$ Y% x+ H1 K7 t  k) y; u
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, D* X2 f+ E4 }黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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7 M5 V; h, h* d1 d肥肠粉
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2 `4 [( O$ Y2 ?3 E解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。$ h) ]  A2 j0 N- r! G4 T

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; O3 A$ X  c' j# U; [( m5 p烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了
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' X; ^2 U$ q& f* R  ?7 _, x路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿$ U3 `9 z6 ?: Z! q! E: B3 O" u( U

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重庆磁器口
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9 J* _8 q4 N  m" y8 y8 r, M" x花椒辣椒店5 [6 v2 k! o8 d/ F

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( L! q4 k3 J* r) E$ ~/ [6 H很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多. A5 D) V& l3 F  b0 |( V$ n

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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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1 _$ M. ?% S  y* y) O' b手工现做的酸辣粉儿
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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖% e7 G; z9 V4 D( B
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胆水豆花儿
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

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回复 kexin@bj 的帖子& L6 P9 t9 k: I, u( B
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你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！