两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
; X4 o; D% ~/ h# o6 bhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻; ?; L; F+ L5 d; a# l5 p& K
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：, p' s5 c& |. \6 j/ ~1 l  ~/ }$ C
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
7 H: s  m3 C  P, z2 {6 {6 z根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
5 e, u9 t# g: Y重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
( f9 ^' |5 k1 w$ w/ T8 A" d# h重庆美食：
! Y9 A! [, t# w& t. q看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
1 }: I2 Y- K) P# n, _, ?; Y8 A风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
* a" F1 |$ |  ?8 k龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html, _: H# S  g# p7 W) I
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html* {1 _! L# O% k5 p5 [6 g2 T
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html+ q! M! W" J$ H3 q  v- w$ q
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
( P6 y6 h: D7 E7 n- F" _0 E重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html0 X6 K$ X3 b* t. V
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还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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( ^) F9 T7 g. v0 n口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。5 x% M" o3 U5 t6 r( D7 L
口水鸡，大家看到不要流口水哈1 x$ T+ n. {, m, Q  g3 ]
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; f( H, o/ z% K8 D4 L麻婆豆腐
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两只小熊

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# ^& p/ L0 |+ b$ C9 N+ w0 k  H( N% O铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。" X- l  ~+ y) t8 Z0 d
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/ q5 i* f$ Y. p  }重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？* O1 n. y, J! k8 H) a$ @* ^
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：  e4 p# l# Q. U

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/ I: }% \: A1 V* z, M黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的; X1 n' {4 w$ q% C' _8 ~4 q& |
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- ~  [' C) p6 H- g& l! H5 ^凉皮
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  l1 `2 e: u) Q凉面
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7 p  v, A/ M! ?8 v2 t重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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) n9 j. M2 ?: z: Y/ m肥肠粉
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两只小熊

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; v9 }  K) ?1 `$ E解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。5 ]3 Y; r% E% o; R" a) m

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* a! k' b. N9 \9 n( p烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了3 Z1 q2 Q& B4 I; J; ~
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3 i) H, k+ L5 {/ `- }路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃4 {$ f2 Q0 [* J. L

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; r! X: h( n  [7 F: U( o- @温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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  l* M  a2 F" @8 z重庆磁器口
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4 Y4 g1 q, r3 _  p9 y1 R花椒辣椒店
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& j& F5 o' {% h8 X# @/ d很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多8 @# P! j1 y* ]( L

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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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手工现做的酸辣粉儿
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% Q' K) r+ R" d: m糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖) T; Z/ C) W/ l3 v1 A6 q2 a) w

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胆水豆花儿8 v- @8 `/ c. `1 A9 C6 o
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子( J/ |* t1 ^6 ]3 C
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你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！