两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
; \4 a5 ?  f& W7 zhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻
( C/ Z* |" I9 C" F德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：; Z  Z. J5 L( P0 }( y4 p* t
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
% |+ }$ k1 \  G, y5 b; D1 {根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
7 V# G* n3 K6 c2 n! @重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
, U* i. L0 K) ~& J# Z& f" o重庆美食：
+ B5 h0 N6 b: F  G) |' m看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
5 K5 C  P/ s$ U" ]& V3 u风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
1 A. r5 m4 a' t7 J% b! \2 }+ l& }5 V龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html* _& Z0 V5 w9 |- e5 m. Z
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html( l; n5 [  n% Z# e: l7 |) `8 u
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html+ \, \) |. I, `, k
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html' I! k6 O  {7 f$ C" }6 o! }
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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! a9 \! ?- r3 F8 p8 m口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。6 B4 x# v9 h9 q6 F: T. @5 W
口水鸡，大家看到不要流口水哈, B- E# O6 P( s, D
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麻婆豆腐5 o. X2 `/ @; c, s( _% N" H

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两只小熊

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8 _$ m4 @3 A# r7 k铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。
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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？
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1 n, z6 j- k4 d2 P: s7 ]! [+ E! C( ?很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：( |0 l( P1 f4 G# }' `2 }
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黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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凉皮
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两只小熊

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* K0 B$ T; p/ w" e1 e4 D. D重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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肥肠粉9 b' M9 {" s+ V- f% l% A; l+ B% R. d
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两只小熊

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解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。
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+ j  h8 G; R, O. q. {3 c烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了
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1 j" W1 ?8 b( L8 _6 u6 R路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃  n2 C' w/ s3 d! e/ F0 [8 ~9 B9 ]: @! f

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温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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重庆磁器口  K' Q/ Q! y( B1 F

0 ^8 E" S# ?# X8 L1 a$ }花椒辣椒店, W5 a+ ?9 [8 s5 z" t2 e* D, N6 l, E

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5 r% \4 ^- t; E( p  w很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多
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) {; D( a+ Q9 Y, L. H老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。$ G  |8 `: {* C
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6 l, z% Q/ a" Q" k% M; e" h手工现做的酸辣粉儿
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- a' _8 i, a6 @糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖
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胆水豆花儿
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两只小熊

还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的9 ]1 I2 g  v# q6 @! N( _" W

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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子1 k/ r$ {( Y7 N) I9 z3 i+ d, J+ d! M

, v. y7 R/ H2 ?5 y! O; y( D你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！