两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M, y) R+ R6 I4 K8 g# M
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻4 [& Q  k/ `5 Z7 ]) m
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
9 F7 B) X8 ?/ S重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
/ G3 [; z* b9 P  p$ P3 \  D. T: L& [根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
! j) B; s" A; e7 b: a9 X  T# \重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
  Q/ D0 W+ v% Z* j重庆美食：
/ U% [/ r! |2 h/ w+ [3 `9 |- T看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html6 N" N4 R6 s; ^+ H0 C& x
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html0 A0 L. n6 `) {4 l$ E, N- o
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html9 x& B+ O" s7 H9 A1 f
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
# S, {. z+ R+ ?香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
& K$ B! F& o& Y养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
9 h& ^) R( J+ j# L9 h6 I& x+ H5 s重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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还是先发图诱惑下大家：
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口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
+ ?, B( p  J7 {; z7 a% p4 f$ K) Y口水鸡，大家看到不要流口水哈
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麻婆豆腐
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铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。
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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？8 \! w9 F! W& }+ G7 ]9 }: W' k8 A7 I
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：* w7 q, u" D* ^& T. o- `

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+ ]" l! r, ^. |1 ^3 h$ M' ?1 ?黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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$ u. T# T( I2 F/ J( L; A+ P/ u凉皮
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凉面
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* C* y$ p7 b4 s2 @# z0 ~重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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# B: q% F' L. p9 [* p' w肥肠粉4 h& h2 ?$ I, m' g) e- N; u* Q

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& \: l6 [2 W) ?+ d; }8 G# k解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。
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烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了, \, K4 R: k; G- I* a! L& ?
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路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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! q  L) ]2 O; s2 R( W温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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重庆磁器口! Z) Z1 y1 V& p6 S

- p4 `3 j' d2 i& [8 a4 V/ m5 b花椒辣椒店  ?  w" [8 x: n: p2 y7 \" G

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很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多
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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。* \! G6 @' j: x$ ^/ r$ q

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手工现做的酸辣粉儿% S4 P. w" y, O5 }# B# D

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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖% K7 f& C- w) p2 v9 t9 H

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胆水豆花儿
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

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回复 kexin@bj 的帖子5 Z$ [4 K5 ~: H8 O/ C- Z( L
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你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！